東京・恵比寿駅から徒歩6分。"avi Tokyo"に併設されているカフェ。avi Tokyoとは、大人のためのボディメイクサロン。エステティック、ジャイロトニック、ランジェリー、cafeと、どの方面からも美しさをサポートするメニューがあります。aviとは、anatomical(解剖学的)、vitalizing(活性化する)、instruction(伝える)の頭文字をとっているそうです。
そして、カフェは1階にあります。カフェにも美しさが追求されていて、外観はシックに。さらに内装までシックで、過ごしやすい大人のための空間でした。店内の席は、待合室のような、一見カフェとは思えない程。1人がけのソファでさえ、ゆったりとできる大きなソファです。
一点大事なことを言い忘れていました。残念ながらご紹介するカフェは2019年末に閉店しています。2階のサロンは変わらず営業しているそうです。閉店後の紹介となってしまいますが、素敵なお店だったので紹介させてもらいますね。
カフェメニューも厳選されていて、コーヒーはエスプレッソドリンクのみ。他はスムージーがあり、美容に気を使ったメニューですね。
エスプレッソドリンクは、エスプレッソワンショット、エスプレッソダブルショット、アメリカーノ、ミルクを使用したカプチーノを楽しめます。エスプレッソは、イタリアの豆を使用。本格的なエスプレッソを楽しめます。
実は、コーヒーに美容効果があるという論文がいくつも発表されています！
その中でも特に気になるのが、コーヒーに含まれるクロロゲン酸というポリフェノールの一種がメラニンを抑制し、シミを予防する効果があると実証されているという点です。
（神戸大学名誉教授の市橋正光先生たちのグループが研究に取り組まれていて、シミの原因となる色素成分のメラニン生成が約3割も抑えられることがわかりました。この研究は現在も継続中で、今後は「コーヒーによるシワの予防効果」などの解明も期待されています）
また、このクロロゲン酸に、美肌のみずみずしさの決め手、肌の角層水分量を高めてくれる効果があると、花王スキンケア研究所がつきとめた、という報告もあります。
ポリフェノールを意識して摂取するのは美肌効果が高まります。カカオ90%のダークチョコレートにもたっぷりポリフェノールが入っていますよね。コーヒーを1日に飲み過ぎるのもよくないですが、飲み続けることで美肌も作れるなんて、一石二鳥ですね！
コーヒー１杯に含まれる成分は１０００種類以上と言われており、ある医師は、「飲むクスリ」と表現するほど、身体にいい飲み物なんです！！
さて、今回頂いたコーヒーはアメリカーノ。苦味は一切なく、酸と甘みで軽い印象。喉を通って心にすーっと染み渡る、そんな一杯でした。落ち着いた店内で飲むコーヒーは、美の意識が高まる、そして自分と向き合うことのできる時間でした。
人通りも少ない穴場で、美味しいコーヒーが頂けるお店だなと嬉しく思いましたが、閉店してしまったのがとても残念です。ですが、女性の方に訪れていただきたいと思える空間でした。"avi Tokyo"大人のためのボディメイクサロンは営業しているようですので、美を探求される方は訪れてはいかが？
avi cafe della consolata（2019年12月末閉店）
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-21-17 avi Tokyo 1F
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