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社群媒體上有些相關的討論：

調理包過期ptt 在 [問題] 過期的米- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者lib66940 (小工頭)
看板cookclub
標題[問題] 過期的米
時間Sat Jan 4 11:59:18 2014

發現一包真空包裝，過期1年多的米，
肉眼看起來好好的，但是不是會太乾，
不知道能不能吃？
或是可以拿來做其他用途？

--
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.52.148.117
推 fr373969:為啥不能吃? 01/04 12:05
推 imsulabe:拿來煮粥? 有店家會特別把米放一年來煮粥 01/04 12:37
推 clare0208:怕米粒吃起來太乾或不Q,可以在米裡面加一些糯米一起蒸飯 01/04 12:51
→ lib66940:所以可以吃只是不好吃？如果先泡水泡久一點呢? 01/04 13:02
推 SakiKaku:米本來就有新米跟舊米...舊米水要多放半杯 01/04 15:27
→ SakiKaku:或者像樓上說的，可以泡久一點 01/04 15:27
→ lib66940:因為上面有保存期限.......過期就只是變舊米而已嗎? 01/04 15:44
→ lib66940:老實說，清出不少過期的咖啡包，沖泡粉，茶葉包，油，調 01/04 15:52
→ lib66940:理粉，調理包，其他都丟了，只有米總覺得可以留。 01/04 15:52
推 kanbruce:真空包裝沒漏氣的話應該沒問題,我吃過 01/04 17:58
→ tekamolo:米、茶、咖啡應該都還好，如果是純的 01/04 18:25
→ lib66940:哦喔哦！太好了！感謝！ 01/04 18:42
推 moebius3:放個十年 都能吃 好不好吃而已 01/04 18:46
→ moebius3:過期一年的咖哩 ok 過期三年的茶葉ok 油ok 01/04 18:47
推 sy789:米有黃麴毒素的問題…為了你的肝好，還是丟了吧 01/04 19:01
推 SakiKaku:聞起來沒有ㄘㄠˋㄆㄨˋ就好。新米舊米指的是像我們這種 01/04 21:09
→ SakiKaku:鄉下人，米不是買包裝米，是自己家生產的稻穀，一次拿一 01/04 21:10
→ SakiKaku:包去去殼，有時候放比較久就會變舊米。自己種哪會標期XD 01/04 21:10
→ lib66940:那過期的紅酒咧？XD 01/04 22:47
推 ChAngie:陳年紅酒！紅酒醋！balsamic..XDD 01/05 00:54
→ fukyou:覺得好可惜 好愛米 01/05 02:54
推 qazujm2012:你知道軍隊都在吃過期的戰備儲糧嗎XDDDDD 01/05 14:44
→ qazujm2012:真空包沒破還是一樣緊緊密實的話 那保証沒問題 01/05 14:45
→ lib66940:今天煮來吃了!吃不出來有什麼不一樣 01/05 20:48
→ lib66940:紅酒喝起來頗酸，看來只好拿來煮東西了 01/05 21:31
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