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outimen@hotmail.com
毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
https://amzn.to/2WgP0UX
オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
https://amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
https://amzn.to/2JNWNmx
パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
https://amzn.to/2Z3CzJg
GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500g
https://amzn.to/2WAJufe
中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/
材料は目分です。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
つけ麺ダレ作り
ホタテ干し
昆布
本みりん
日本酒
煮干し
濃口醤油
岩塩
三温糖
スープ作り
煮干し
鰹圧削り
昆布
水
鶏ガラ
豚ハツ
ニンニク
ネギ頭
生姜
チャーシューダレ作り
にんにく
本みりん
濃口醤油
料理酒
はちみつ
製麺
麺ノ鄙歌300g
クチナシ水110g
かんすい3g
塩3g
豚低温チャーシュー
チャーシューダレ
ブタ肩ロース
トッピング
ねぎ
メンマ
卵黄
以上です!
豚ハツ レシピ 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
今回は家にありがちな物で8品の作り置きおかずを!
4人家族の3~4日分のお弁当おかず/副菜です!
我が家は毎日メインのおかずを1品作るので
作り置きおかずを副菜で並べ食卓を飾ります
今のところお弁当持参は妻だけなのでこの量で3~4日は楽できます(笑)
なにか質問等ございましたらお気軽にコメント欄まで!
☆牛肉と白滝のチャプチェ風☆
牛カルビ 80~100g
白滝 1/2袋
人参 適量
ピーマン 1個
酒 大さじ2 / 砂糖 小さじ1.5
醤油 大さじ1 / コチュジャン 大さじ2
にんにく、生姜 BB弾2発くらい
ごま油 少々
☆コーンとじゃこのだし巻き卵☆
玉子 2個
じゃこ 少々
コーン 少々
水 60ml
ほんだし ぱっぱ / 塩 ぱっぱ
砂糖 ぱっぱ / 醤油 ぱっぱ
☆南瓜のチーズ焼き☆
南瓜スライス 8切れ
ピーマン 1個
ウィンナー 2個
ピザ用チーズ 適量
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
☆豚バラと玉ねぎのおろし焼肉☆
豚バラスライス 3枚
玉ねぎ 輪切りカット 4カット(1/3個分くらい
ピーマン 1/2(1個でも)
大根おろし 適量
生姜、にんにく 少々
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1強
☆豚ハツの葱塩レモン炒め☆
豚ハツ 80g
長ネギ 1/3本
塩こしょう 少々
ガーリックパウダー 小さじ0.5
レモン 1/2個
☆蓮根と人参の青海苔きんぴら☆
蓮根 輪切りカット 7~8cm分
人参 適量
砂糖 小さじ1
塩少々
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
青海苔 適量
仕上げにいりごま
☆揚げ茄子の香味漬け☆
茄子 1本
玉ねぎ 少々
長ネギ 少々
みりん 小さじ1
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
糸唐辛子 少々
☆鶏むね肉の焼きナゲット☆
鶏むね肉 1枚分
*挽肉使うと楽です*
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ1
薄力粉 大さじ2
みりん 大さじ1
卵黄 1個分
お好みでケチャップ、マヨ、ソース等で!
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
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#作り置き#お弁当おかず#副菜
豚ハツ レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
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▼今回使用した材料▼
◎豚ハツ青椒肉絲◎
・たけのこ水煮(細切り) 100g・ピーマン 4個・豚ハツ 150g・醤油 大さじ1・料理酒 大さじ1・ごま油 大さじ1/3・すりおろしにんにく、しょうが 少々・塩胡椒 少々・片栗粉 大さじ2
◎豚ハツ唐揚げ◎
・豚ハツ 200g・醤油 大さじ1・料理酒 大さじ1・ごま油 大さじ1/2・すりおろしにんにく、しょうが 小さじ1・塩胡椒 小さじ1/3・薄力粉 大さじ1.5・片栗粉 大さじ1・大根 3cmほど・小ねぎ 2本ほど
#豚ハツ #青椒肉絲 #かっちゃんねる
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