關於 赤ウニ 産地 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 赤ウニ追加しました！ - 産地直送通販 食べチョク

山下水産漁業部さんの投稿 - なんとか5本分赤ウニを揃えました！ 他のウニが食べれなくなる程の衝撃ですのでその覚悟がある方のみご購入ください笑.

#12. 由良の天然赤うに « あじたび シニア向け通販・情報サイト

ただ、赤うには、ムラサキウニに比べ水深の深いところに生息しており、なおかつ岩の下に潜りこんでいるため、熟練の漁師でも獲ることは容易ではありません。さらに赤うには ...

#13. うにの味が産地によってこんなに違うとは！国産5種「うに ...

一般的に｢白うに｣と呼ばれるムラサキウニは、淡泊で上品な甘さが特徴とのこと。色だけ見ると、先ほどまでのバフンウニ（赤うに）に比べて白っぽい印象です ...

#14. ガゼ、三河湾の赤ウニ

赤ウニ ひとつとっても、九州、山口、淡路島等の産地によって味や香りが異なります。そしてそれに付随して食べ方や提供の仕方も変わってきます。逆手のウニ ...

#15. 淡路島・由良で獲れるウニが日本一旨いといわれている！

ウニというと、有名なのは北海道、続いて三陸や越前、下関などが挙げられる。けれど日本一旨いとされるのは、 ... 今回は、幻とも呼ばれる由良の赤ウニを求めて四苦八苦。

#16. 由良『 赤ウニ 』日本一と評される完全無添加ウニ ... - KUUCA

中でも、ウニ、アワビは豊洲市場（旧築地市場）でも、確固たるブランドとして評価されており、夏の時期に漁れる「由良の赤ウニ」は日本一の味として鮨職人やミシュラン ...

#17. ウニの旬はいつ？美味しいウニの特徴や味わいを種類ごとに解説

高級食材としても知られるウニの『旬』について、種類や産地ごとにまとめてご ... なお、バフンウニをその身の赤みの強さから「赤ウニ」と呼ぶ場合も ...

#18. 特選雲丹 赤ウニ（100g）・白ウニ（100g）食べ比べ 塩水ウニ ...

塩水パックに入っており、ミョウバンなどの添加物は使用されていません。 赤ウニとはバフンウニの事を指し、現在北海道の利尻・礼文・積丹などとっても優秀な産地より入荷 ...

#19. 「ウニ」が一番おいしいと思う都道府県はどこ？【人気投票 ...

九州におけるウニの産地として名高いのが熊本県。南西部の天草地域では、春にムラサキウニ、夏には赤ウニが取れます。 中でも、濃厚なうま味が特徴の ...

#20. ウニ（うに）｜山口県のご当地グルメウニは - eats.jp

山口県の萩市街沖の大島や見島などの島々や北浦沿岸は、赤ウニの産地として有名です。人気の赤ウニの漁期は4月頃から9月頃です。 小さめで色が濃く、きめ細かな身質で ...

#21. 【楽天市場】赤 ウニの通販

楽天市場-「赤 ウニ」13316件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで ... 30％OFF クーポン 産地出荷「うにルイベ 80g×2袋」 冷凍 送料込 うに ウニ ...

#22. 世界の美味しい食品を ... - うに | 総合食品商社 True World Japan

最も人気があるのはエゾバフンウニで、「赤ウニ」とも呼ばれます。 ... True World Japanは、その時期に最も美味しい産地のウニを厳選してお届けしています。

#23. 特選雲丹 赤ウニ 100g 白ウニ 食べ比べ 塩水ウニ2パック ...

白ウニとはムラサキウニの事を指し、中でもキタムラサキ（品種）が多くを占めております。岩手の有名な養殖ウニを始め、北海道の東積丹や余市など多く有名産地の白ウニが今 ...

#24. ウニの産地 長崎県壱岐島の赤うに 通販は壱岐のたから

食彩の王国でも紹介された壱岐の赤うに 壱岐産一汐赤うに 赤うには身が肉厚でしっかりとした粒感と濃厚な 赤うにはデリケートなため、熟練の海士や海女さんでも獲る ...

#25. 鹿児島県阿久根産「赤ウニ」あります！ - ととちょく

おはようございますあいにくの雨模様、休場の産地もあり、静かな週末になりそうです。本日は配信が遅くなってしまいましたので、タイムセールも同時 ...

#26. アカウニ | その他生物 - 市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク

食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。 ... 比較的産地周辺でのみ流通。10センチ前後になる。全体に赤味を... ... 漢字 赤雲丹、赤海胆、赤海栗

#27. すごい！ 阿久根の赤ウニ | The Gucci Post

こいつらほかの産地のうにを食べたことないのか、と思う訳ですね。 今後ともこれはグッチーポストで扱う事は恐らくありません。

#28. 瀬戸内海『塩水ウニ（赤ウニ）』愛媛県産 約80g ※冷蔵s

塩水の赤ウニが入荷しました！！！東京湾から南方に生息する温帯性のウニで、ムラサキウニと比べて水深の深いところに生息し、獲る際もとてもデリケートなウニの為、幻 ...

#29. 旬は夏？ウニ名産地の北海道で獲れたてを美味しく愉しめるお ...

主に日本海に生息するバフンウニ。ほかのウニと比べて小ぶりながら、“赤ウニ”とも呼ばれる濃いオレンジ色の身は甘みが強く、香り豊か。漁解禁 ...

#30. 特選雲丹 赤ウニ 100g 白ウニ 食べ比べ 塩水ウニ2パック ...

塩水パックに入っており、ミョウバンなどの添加物は使用されていません。 ・内容量：2パック（白ウニ100g・赤ウニ100g） 、産地：三陸・北海道など・赤ウニとはバフンウニ ...

#31. 生ウニの種類、美味しいのはどれ？ - 夢の島からの贈り物

北海道や東北が産地で、トゲが短く、殻に入った見た目が馬糞に似ていることから、このように名づけられました。 身の色は、オレンジ色に近い濃い黄色で、「赤ウニ」 ...

#32. あなた好みのウニがこれで分かる！人気のウニを徹底解説！

ただ、ウニが好きな方でも、「〇〇産地のウニが美味しい」「〇〇の種類 ... が3月～4月、バフンウニの旬が6月～7月、赤ウニの旬が6月～8月ごろです。

#33. 赤ウニの通販 | ウニの価格比較ならビカム

出荷中北海道産 エゾバフンウニ 200g(100g×2P/冷蔵品) 新鮮 旬 生 無添加 うに ウニ 海胆 生ウニ 塩水うに 塩水ウニ 赤ウニ バフンウニ 蝦夷バフンウニ ギフト 贈り物 ...

#34. 淡路島 由良の赤ウニ （1枚あたり6500円）天然無添加 ...

由良の天然赤うに « あじたび シニア向け通販・情報サイト ｜ あじたびは、全国各地の名産品の取り揃え、生産者や産地の文化・自然・歴史を紹介するシニア向け総合情報 ...

#35. 【74%OFF!】 特選雲丹 赤ウニ 100g 白ウニ 食べ比べ 塩水ウニ ...

白ウニとはムラサキウニの事を指し、中でもキタムラサキ（品種）が多くを占めております。岩手の有名な養殖ウニを始め、北海道の東積丹や余市など多く有名産地の白ウニが今 ...

#36. うに好き必見！豊洲（築地）市場のプロが語る

エゾバフンウニのことを赤と呼ぶが、この赤ウニは別種のうに。九州など南方で水揚げされる。夏から秋にかけてごく少量のみ豊洲市場に塩水うにとして入荷する。 うにの産地 ...

#37. 特選雲丹 赤ウニ（100g）・白ウニ（100g）食べ比べ 塩水ウニ ...

白ウニとはムラサキウニの事を指し、中でもキタムラサキ（品種）が多くを占めております。岩手の有名な養殖ウニを始め、北海道の東積丹や余市など多く有名産地の白ウニが今 ...

#38. ウニの産地・種類｜北海道産ウニの通販・お取り寄せ かねだい

棘が短く、緑色～茶色の殻が特徴です。直径は10センチほどで、バフンウニよりも一回り大きいサイズです。「ガンゼ」や「赤ウニ」と呼ばれることもあります。

#39. 天然無添加 大特価 由良の赤ウニ ミョウバン不使用※漁獲海域 ...

由良の天然赤うに « あじたび シニア向け通販・情報サイト ｜ あじたびは、全国各地の名産品の取り揃え、生産者や産地の文化・自然・歴史を紹介するシニア向け総合情報 ...

#40. 赤 ウニの人気商品・通販・価格比較

新物 北海道 礼文産 赤 うに 16個から18個使用♪ 無添加 粒うに(100g入れ）箱入り ウニ 雲丹 うに バフン ... ¥12,480 楽天市場 5.00 (2件).

#41. 高級品の 淡路島の赤うに 鱧しゃぶとご一緒に とろけるような ...

高級珍味 焼きうに 濃厚な味わい！ 産地の旨さを直送します 旬のうまいウニだから焼いても格別！産地直送 北海道産の美味しい塩水エゾバフンウニです！ 淡路島の赤うに ...

#42. 魚介類のウニの商品一覧｜ポケットマルシェ

日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品一覧は、品種や産地、価格、生産者などから ... 唐津ん素潜り漁師の唐津の赤ウニ 無添加、無選別.

#43. エゾバフンウニ／蝦夷馬糞雲丹：生態や特徴と産地や旬

別名：ガゼ、ガンゼ、アカ. エゾバフンウニはオオバフンウニ科オオバフンウニ属の一種で、身が鮮やかなオレンジ色をしていることから赤ウニと呼ば ...

#44. 【幻のウニ】唐津の赤うに - あての極み

ウニとはまた違った味わいがたのしめます。 赤雲丹の中でも産地によって味わいにかなりの差が. 出るのですが、唐津 ...

#45. 特選雲丹 赤ウニ（100g）・白ウニ（100g）食べ比べ 塩水ウニ ...

赤ウニ とはバフンウニの事を指し、現在北海道の利尻・礼文・積丹などとっても優秀な産地より入荷しております。味の特徴として甘味が強く濃厚な味わい。

#46. 淡路島の極上ウニ 天然赤ウニ 板入4枚

注目のブランド 淡路島の極上ウニ 天然赤ウニ 板入4枚 dexion.com.au. ... 北海道小樽の漁師が語る、極上ウニと出会うためのウニ知識 | 農家漁師から産地直送の通販 ...

#47. 【由良の『赤うに』】8~9月限定”雲丹の王様”完全無添加赤 ...

最高級の赤ウニをご家庭で〜 雲丹の王様、由良の『赤うに』を贅沢にご家庭で。漁期は7-9月の3ヶ月のみ。金額も味わいも"雲丹の王様"と言っ ... 産地：兵庫県淡路島由良

#48. ふるさと納税返礼品「ウニ」対決！ バフンウニVSムラサキ ...

この赤ウニの産地として有名なのが前述の「淡路島由良」。黒ウニ（バフンウニ）と比べてお値段は3倍以上もするのです。 非常に濃厚な味で、いったん赤ウニ ...

#49. 広島でおすすめのグルメ情報(赤雲丹)をご紹介！ - 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、広島で人気の赤雲丹お店 35件を掲載中。 ... ⑪鱧(瀬戸内海産)の梅肉ソース掛け ⑫本ミル貝(産地不明) ⑬赤雲丹(瀬戸内 ...

#50. 天草生うに三昧2022 - 熊本県天草観光ガイド

春はムラサキウニ、夏は赤うに、秋から冬はガンガゼウニと天草では年間を通して違う種類の「うに」が ... 産地直送 牛深産・活ムラサキウニプラン.

#51. 幻の赤ウニ！鈴木さんが何故かの力説 | 東京江戸川 鮨かの

数人前しか取れません。 産地は九州や山口産。 今日はヒロシ君のところで. こちらの産地の ...

#52. ウニ | 青森のうまいものたち

青森県で主に漁獲されるのは、キタムラサキウニとエゾバフンウニ。青森県産のキタムラサキウニは国内でも絶品だといわれています。主な産地は、津軽海峡から太平洋沿岸 ...

#53. 【通販】ウニ｜豊洲仲卸が選ぶ、鮨屋の生うに大箱をお取り寄せ

ウニがベールに包まれているのは豊洲市場の中においても同じで、どの産地のどの ... エゾバフンウニは通称「赤ウニ」、キタムラサキウニは「白ウニ」と呼ばれます。

#54. 壱岐産赤ウニ塩水漬け50g【KS】 - AMAフードセレクト

壱岐産赤ウニ＞ 長崎県北部の離島・壱岐の島は西日本を代表するウニの名産地です。その中でも壱岐の赤ウニは、東京の市場で「平戸」「淡路」と並び、味の評価が高い ...

#55. ウニは獲る必要がある水産物？ - umito.® 海と魚 - マルハニチロ

ムラサキウニの産地は九州で、5～6月が出荷時期になります。 ... エゾバフンウニは「赤ウニ」とも呼ばれ、それよりもレモンイエローのような黄色の ...

#56. ウニが美味しい旬な時期っていつ？種類や食べ方をご紹介

その他の食用とされているウニで、有名なものにはムラサキウニや赤ウニなどがあります。 ムラサキウニ. キタムラサキウニよりもやや小振りなウニで、身が ...

#57. 魚のプロ・豊洲の仲卸直営。自腹で通えるハイコスパ「立ち ...

その中でも赤ウニは取扱数も少なく、そもそも出荷数もほとんどないとのことで、仲卸である島津商店と産地との繋がりによって仕入れているものが店で ...

#58. ウニ - じゃらんnet

山口県の萩市や北浦沿岸は、近年希少価値が高まっている赤ウニの産地として有名です。赤ウニは他のウニと比べるとやや小粒ですが、ウニの中では赤ウニが一番美味しいと ...

#59. 【憧れの食】うにが9割の「うに懐石」｜たったひとつを ...

旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回のたったひとつは、産地外にはあまり出回ることがない「赤ウニ」の「ウニ懐石」。

#60. 淡路島 由良の赤ウニ （1枚あたり6600円）天然無添加 ...

由良の天然赤うに « あじたび シニア向け通販・情報サイト ｜ あじたびは、全国各地の名産品の取り揃え、生産者や産地の文化・自然・歴史を紹介するシニア向け総合情報 ...

#61. 夏場の赤雲丹(あかうに)が入荷致しました 産地は北九州市藍島 ...

夏場の 赤雲丹 (あかうに)が入荷致しました 産地 は北九州市藍島(あいのしま)産になります。 #雲丹#ウニ# 赤ウニ #夏場の 赤ウニ #紫雲丹#紫ウニ北海道産 ...

#62. 磯焼け問題解消と漁業者支援 - 大分うにファーム

九州には赤ウニという高級食材がありますが、旬の限られた時期に高級寿司屋のみ ... するウニのほとんどは、鮮度の落ちた海外からの輸入品、もしくは東北などウニ産地 ...

#63. 赤ウニの詳細情報 - 旬のレシピ｜福岡魚市場

品名, 産地, 産卵期, 担当課. 赤ウニ, 九州・四国, 10月から11月, 特種. の画像が旬の時期を表しています。 1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月 ...

#64. ｢幻の赤ウニ｣「のどぐろ 」「アワビ」 「カツオ」夏が旬の ...

日本で一番おいしいウニは「淡路島由良の赤ウニ」だと ... そして、この香りを出すには産地も重要で、海藻の多いところにいるアワビは馥郁（ふくいく）とした香りに ...

#65. 生うに 北海道産地直送お取り寄せ通販 / 三佐ヱ門本舗

北海道産地直送贈答ギフト販売の三佐ヱ門本舗. ... 流氷や吹雪の影響などでウニ漁に出られないばあい、最大で数週間お待ちいただくことがござい ... 知床の生うに赤 ...

#66. 行って良かったオススメのお店 兵庫県淡路島 絶景レストラン ...

全国にはたくさんウニが獲れる産地がありますが、今回ご紹介するお店が ... この淡路島で獲れる「赤ウニ」の正式名称は「ヒラタウニ」と呼ばれ、旬は7 ...

#67. 赤ウニ 入荷しました | 鳥羽 答志島 大春 (だいはる 寿司 活魚)の ...

テーマ：地産地消. 赤ウニ 入荷しました. 答志の赤ウニ 入荷しました。 幻の答志の赤ウニです。 今年の最初で最後の入荷になります！

#68. 北海道ウニ丼ランキング！旬の時期はいつ？産地や種類の ...

名物は「生うに丼大盛（赤）」. 積丹で獲れるウニの2割しか獲れない赤い赤いバフンウニ。 そのバフンウニを文字通り山のように盛りつけた「生 ...

#69. アカウニを全国にお届けいたします - 越前蟹の魚屋とび魚

赤ウニ 【産地】 若狭湾沿岸【内容】 赤ウニ【内容量】 50g×1P 【配送方法】 冷蔵便 ※到着日指定は基本的に承ることができませんのでご了承ください。

#70. 【月刊小樽自身2022年6月号】ついに解禁！小樽のウニ なぜ ...

通称：ガゼ・ガンゼ・赤ウニ ... 小樽のウニが美味しい理由、それは産地である海と、消費地である市場や飲食店が近いということもあげられます。

#71. 最大59%OFFクーポン 天然無添加 淡路島 由良の赤ウニ ...

由良の天然赤うに « あじたび シニア向け通販・情報サイト ｜ あじたびは、全国各地の名産品の取り揃え、生産者や産地の文化・自然・歴史を紹介するシニア向け総合情報 ...

#72. 【楽天スーパーセール】 上赤ウニ バラ 北海道 北方四島産 ...

上赤ウニ バラ 北海道 北方四島産 バフンウニ 赤ウニ 約200-250g 弁当箱冷蔵 ... 北海の上物ウニ！ ウニの上物！バラ（ウニが並べられていない状態）でのお届けになり、産地 ...

#73. 【7月～9月限定】天草殻出し生うに＜赤うに＞50g【無塩 ...

内容量＞50g瓶詰め＜原材料＞生うに（赤うに） ＜産地＞熊本県天草＜賞味期限＞冷蔵5日＜配送形態＞冷蔵便（冷凍商品との同梱不可） ギフト用包装・のし対応可能 ...

#74. 北海道小樽産 塩水パック 生うに赤「バフンウニ」100g×1

こちらの商品は産地直送商品のため、小樽夢市場発送商品以外と同梱（同時発送）はできません。 商品発送元. □小樽☆夢市場. 商品内容量. □小樽産 生食用 生ウニ（ ...

#75. 悶絶！淡路島グルメ【幻の赤うに】うに丼・うにしゃぶ食べ ...

淡路赤ウニしゃぶと淡路牛ウニのせコース 5980円. 淡路牛と雑炊用のご飯は後から運ばれてくる。うにしゃぶは個人的にかなり勇気を出して注文した ...

#76. たっぷり満喫！心弾むうに | ふるさと納税 [ふるさとチョイス]

産地 直送の生うにを新鮮な状態でたっぷりと堪能したいなら、シンプルに「うに丼」が ... 日本海の新鮮 赤うに（折箱50g×3枚）【先行予約 島根県産 益田市産 赤ウニ …

#77. 究極のウニ「赤ウニ」入荷！目黒駅前店、自由が丘店にて。

味、食感、共に濃厚。これぞ究極のウニ。希少価値がとても高い高級食材です。ムラサキウニとの食べ比べも特選お任せコースの中に含まれています。

#78. 小川商店

小川商店 創業昭和18年、生うに、ホタテ、なまこ等の水産加工販売。 ... 小川商店では北海道のみならず世界中の海へ産地を開拓し、鮮度を保ち迅速に輸入できるように ...

#79. 第9章 ウニ・イクラ

道東には、キタムラサキウニ（白ウニ）は生息せず、エゾバフンウニが主役となる。秋山水産はこの赤ウニを専門に加工している道東最大のウニの産地荷受け、加工業者である。

#80. 赤ウニ

Facebook 由良の天然赤うに « あじたび シニア向け通販・情報サイト ｜ あじたびは、全国各地の名産品の取り揃え、生産者や産地の文化・自然・歴史を紹介するシニア ...

#81. 愛媛 天然 塩水 生ウニ 80g×4個 期間限定 8月上旬～10月末 紫 ...

愛媛 天然 ウニ 65g3枚 紫ウニ 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸 ... 楽天市場】むきたて 鮮度抜群 生ウニ 産地直送 生うに 三陸産天然ムラサキウニ ...

#82. 上ウニ バラ 北海道 北方四島産 バフンウニ 赤ウニ 約200-250g ...

ウニ の上物！バラ（ウニが並べられていない状態）でのお届けになり、産地は北海道や北方四島が中心となります。その時に入荷した中で、状態が良く、美味しいものを ...

#83. 幻のウニ入荷 ～赤雲丹～ | 道後 魚武

各産地での重要が高く、九州、四国外にはめったに出回ることがないことから、東日本では幻のウニと呼ばれ、ほとんど知られることがなかったウニの種類 ...

#84. 淡路島由良の赤ウニの旬はいつ?日本一美味しい?!旬や ...

赤ウニ は毎年7月の始めに漁が解禁され、獲れる時期が短いこともあり、黒 ... ミョウバンは、日持ちをさせるために使う成分で、産地からウニを運んで ...

#85. 利尻産の赤ウニ

右のやつが同じ産地の赤利尻の最上級の生ウニ。だいたい3500円ぐらいでいつも買える。これは高級なすし屋さんでよく見かけるからご存知の方も多い ...

#86. 気絶級においしい！一足早く旬が来る北海道・日高で春ウニに ...

実は春に赤ウニが食べられる場所があるのです！ ... 有名な襟裳岬や競走馬の産地として知られていますが、太平洋に面し、豊かな海産物が水揚げされる ...

#87. 酒と鮨の千一夜 ～第十夜・幻か日本一か赤うに＆醸し人九 ...

食通の間では、本種が最も美味とされ、高値で取引されているウニです。 幻のウニと呼ばれて. 各産地での需要が高く、九州外にはめったに出回ることがない ...

#88. 珍味誕生物語 - 雲丹の丸秀 - Maruhide Marine Products

ロサンゼルスの北に位置する太平洋岸のサンタバーバラはウニの一大産地です。 ... 水深10m以上海に潜り、貴重な赤ウニを1つ1つ丁寧に手で収穫しています。

#89. 佐賀県唐津産他の赤うにについて - 有限会社えびす水産

ここ福岡中央市場に入荷のある、ウニは産地と種類でいいますと、唐津・福岡・愛媛・大分の赤ウニ、唐津・福. 岡・鹿児島県阿久根の紫ウニ、北海道・ ...

#90. ウニ - ソウル オブ 東北

いわては山葵の産地でもあります。山葵を千切りにしてあつあつのご飯に混ぜます。そこに海水ウニをたっぷりのせて、お好みで醤油を少し。爽やかな ...

#91. ウニ（旬便り）｜株式会社郡山水産

赤ウニ は、大半が青森以北に生息していて、ウニ類の中で最も美味といわれ、価格も高価 ... 我々郡山市民にとっては身近な産地から入荷します。5月～8月が漁期です。

#92. うに！三重尾鷲産天然極上生うにを産地直送！ - 産直天国

三重尾鷲産の天然生うにをミョウバンなどを一切使用せず、獲れたての美味しさでお届けします！ 三重・尾鷲から鮮度抜群獲れたてをお届け！ 三重県尾鷲市から産地直送！

#93. お中元ギフト用の高級ウニをお取り寄せしたい！

淡路島 由良の赤ウニ天然無添加 保存料不使用※漁獲海域：淡路島沖・赤うに・生 ... むきたて 鮮度抜群 生ウニ 産地直送 生うに 三陸産天然ムラサキウニ 塩水パック ...

#94. 無添加生うに 木箱 150g うに屋むらかみ

ただ、ネットで唐津産赤ウニはヒットしませんでしたので、養殖赤ウニ塩水漬けを ... 生うには時期や産地により味が異なるため、必ずしもムラサキウニ・バフンウニの ...

#95. 殻付きウニ（赤・白） - 八面六臂

殻付きウニ（赤・白）（水産特種：ウニ（雲丹））などがお買い得価格で仕入れられる八面六臂は、取扱商品47000点の業務用総合食品通販サイト ... 産地: 北海道 白老 ...

#96. 北海道のウニの旬と漁獲時期は？産地はどこ？美味しいのは ...

エゾバフンウニは「ガンゼ」や「赤ウニ」と呼ばれることもあり、殻に付いているとげが短く、身はオレンジ色で濃厚なコクと甘味が堪能できます。