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關於 過期雞蛋 怎麼丟 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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過期雞蛋 怎麼丟 在 [問題] 買太多蛋剩一天過期怎麼辦- 看板cookclub 的推薦與評價


作者flyingcats (鼻涕小姐)
看板cookclub
標題[問題] 買太多蛋剩一天過期怎麼辦
時間Tue Dec 4 22:08:55 2012

上次去好市多手想買了一整盒石安牧場的蛋，
之前的狀況都可以在過期前吃掉!
(歐我吃超多蛋真可怕...)

但是這個月出差實在是太過頻繁...
剛剛才發現明天就要過期了結果還剩下12顆蛋!

我該怎麼辦?

想說拿一半的蛋去做溏心蛋，
還有什麼食譜可以一次用掉這麼多蛋的?
(雖然對身體不太好但是我真的不希望蛋壞掉更浪費哭哭)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.73.235
推 Moonlet:要不要煮熟一點滷蛋要過期還是別吃生蛋黃吧... 12/04 22:16
→ medama:繼續冰 要吃前再觀察有沒有壞掉 12/04 22:17
→ meisterhaft:不用太焦慮 它不會一過期就爆炸XD 12/04 22:18
推 zyxcba5:其實我過期超過一個禮拜還會用...但會先打到小碗觀察 12/04 22:20
推 blueasoo:要吃前先打在小碗看看有沒有壞掉就好 12/04 22:22
→ flyingcats:所以原來蛋不會因為日期過了就壞掉喔哈哈哈哈哈 XDDDDD 12/04 22:27
→ flyingcats:就繼續放著慢慢吃好了 要煮前打在小碗聞味道之類的~~~ 12/04 22:33
→ flyingcats:謝謝大家幫我解答~~~~ >///< 12/04 22:33
推 oath930i:可是蛋壞掉非常恐怖 那個味道跟打出來的模樣(抖 COSCO的 12/04 22:51
→ oath930i:應該還算新鮮吧 我在超市買蛋 還沒過期就壞了Q_Q 12/04 22:52
推 godswd:........生鮮的東西其實很難訂出一個期限，以你的蛋來說 12/04 23:05
→ godswd:要真過期也許今天打出來就掛了，不會因為經過又一天忽然臭 12/04 23:06
→ godswd:掉（就像電視上講有人買還沒過期的鮮奶打開卻是臭奶味一樣) 12/04 23:07
→ hermitwhite:大部分的食物都不能保證沒過期就不會壞也不能保證過期 12/04 23:08
→ hermitwhite:了就會壞。保存期限你可以想成是個具體的利益問題：當 12/04 23:09
→ hermitwhite:消費者買到的產品在期限之前就壞掉不能吃了，廠商就必 12/04 23:10
→ hermitwhite:須付出實質或聲譽的損失。在此前提下他們要盡可能把期 12/04 23:10
→ hermitwhite:限定得愈長愈好。 12/04 23:11
→ godswd:對，所以當你買到手上之後，要用自己的判斷能力去看這東西 12/04 23:12
→ godswd:到底還O不OK，因為離開賣場之後，商品就變成食品了 12/04 23:12
→ godswd:不要像我的蠢朋友一樣，沒過期的鮮奶聞到怪味還是喝下去... 12/04 23:13
→ godswd:(有時候遵守規則也是要有優先權的，這時候五感大於標示） 12/04 23:14
推 julian30320:先煮成水煮蛋延長期限，另外蛋也可以冷凍 12/04 23:19
推 george31708:https://www.youtube.com/watch?v=NhkdLHSKo9s 12/05 02:43
推 danyy93:就弄成水煮蛋或滷蛋。 12/05 04:20
推 keke:可以做魔鬼蛋deviled egg 有點麻煩不過超受歡迎 12/05 09:02
推 lele1014:冰起來吧 壞掉會很明顯不用單新~ 12/05 11:45
推 Tubar:冰起來+1 不會因為時間一到就壞掉的 但是要靠自己判斷 12/05 14:23
噓 i1210:可以做徵蛋~~~~~~~~~~~~~好吃!! 12/05 14:55
→ i1210:布丁也可以 12/05 14:55
推 Charlene:我都不知道蛋會壞～就一直放冰箱，最多也半個月就吃完。 12/05 14:57
推 loveuunf:徵蛋不錯喔~~~很推 12/05 18:24
推 bluesky2:先弄成水煮蛋 分三份 二份丟冷凍 一份拿來做馬鈴薯蛋沙拉 12/05 22:54
→ bluesky2:4顆蛋+1~2個馬鈴薯+小黃瓜丁+桂冠沙拉 快速易做又好吃 12/05 22:56

最後聽藍天大的建議做成了沙拉,
非常好吃感謝～～～～～～～～～～～

推 patrickleeee:蒸蛋 三色蛋 都很消耗蛋 12/06 02:35
推 ym920823:布丁～ 12/06 02:38
推 casko:蛋放冰箱很耐放 只是放越久水分會越少 12/06 10:40
→ hermitwhite:我也是有買過十個裡面有三個都在保存期限前壞的...其 12/06 11:26
→ hermitwhite:中一個還不到保存期限的一半。所以五感最重要。 12/06 11:26
推 berniii:快快煮全熟冰起來 後續可變茶葉蛋/滷蛋/惡魔蛋/配沙拉咖哩 12/06 11:31
推 berniii:https://www.wretch.cc/blog/purech 湖南蛋！！（流口水） 12/06 11:41
→ Adven:樓上連結看不到耶.. 12/06 13:10
推 iillai:蜂蜜蛋糕 一次可以用掉八顆蛋 12/06 18:03
推 berniii:補連結 https://www.wretch.cc/blog/purechyi/16470511 12/06 23:08

湖南蛋看起來超好吃的,
下次來試試看～～～～（心）

→ najoy:老實說我吃蛋從來沒在看期限的 家裡都冰走號 全憑五感判斷 12/07 00:34
→ najoy:錯字 冰箱 12/07 00:35
→ justo180:蛋要怎麼看保存期限啊 12/07 02:07

是好市多買的石安牧場的蛋,蛋有印上日期噢！

推 mario3845:做成鹹蛋.... 12/07 21:25
推 fukyou:儲起來打進家裡的盜匪 12/08 00:05
推 h62203:為什麼連結裡的蛋黃蛋白感情這麼好都不會散?! 12/13 06:01
※ 編輯: flyingcats 來自: 122.118.71.249 (01/07 06:11)






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大米可以冷藏生雞蛋，將生雞蛋放入米的面盆中，用稻米蓋起來，這樣就不必擔心生雞蛋會損壞。 三、大米保存一年不壞的小妙招. 1.無氧保存法：將要保存的米飯放在通風 ...

#60. 生鸡蛋坏了有什么用？ - 知乎

鸡蛋坏可以把它放在花盆里当肥料 ... 生鸡蛋坏了就扔了吧，也没什么用处啊，直接给扔到垃圾桶完事了，也不能吃了，也不能干别的，留着干啥。 ... 过期鸡蛋的用途：.

#61. 新竹市垃圾強制分類表

過期 食物：各式過期食品或無法分類之有機食物。 1. 請先瀝乾水分。 2. 塑膠袋、塑膠繩、筷子、湯匙、牙籤、. 牙線、衛生紙等請勿放入廚餘回收.

#62. 食物過期即丟？美專家建議再思量

我們常常會擔心，過期食物是否會傷害健康、能不能吃。不過美國ABC電視台訪問到一位食品安全專家卻說，包括雞蛋、冷凍肉類、調味料等等，即使超過所謂 ...

#63. 過期豆腐 - 康健雜誌

沒雞蛋的雞蛋布丁、不含米的米粉......「添加物」無所不在 ... 布丁不必加雞蛋、米粉成分不含米、麵包過期不發霉、冰淇淋不會融化… ... 小吃王國的美譽是怎麼弄丟的？

#64. [問題] 買太多蛋剩一天過期怎麼辦- 看板cookclub

上次去好市多手想買了一整盒石安牧場的蛋， 之前的狀況都可以在過期前吃掉! ... 推bluesky2:先弄成水煮蛋分三份二份丟冷凍一份拿來做馬鈴薯蛋沙拉 ...

#65. 過了保存期限就要丟掉？這6 種食物還是可以吃 - Heho生活

舉凡肉品、海鮮類、豆製品、蛋製品、乳製品等食品過期後，就完全不建議再食用，因為這些食品水活性較高，保存越久越容易滋長微生物，若是吃進體內，就可能 ...

#66. 囤蛋GG了！平價蛋開賣現拋售潮？ 網怒：放給他爛

對此，農委會畜牧處處長張經緯指出，雞蛋有一定的保存期限，一不注意就會過期，消費者在有條件的情況下，最好還是買新鮮雞蛋；食藥署也表示，過期蛋 ...

#67. 牛奶蜂蜜雞蛋過期物品再次利用有大驚喜 - 壹讀

買回來的食物過期了，棄之可惜，可不知道如何利用？現在小編就為大家介紹過期的牛奶，過期的面霜，過期的牙膏……怎麼重新回歸到家庭當中，而且實用效果 ...

#68. 服務項目-馬公市清潔隊 - 澎湖縣政府

... 果殼、花草、枯枝、落葉、瓜子殼、花生殼、蛋殼、茶包、柳丁皮、橘子皮、香蕉皮、柚子皮等水果皮、菜根、菜葉、過期食品、罐頭食品及其他無法食用之有機廢棄物等。

#69. 北市廚餘回收分類概要@ 『阿銘與阿容山水趴趴GO』 - 隨意窩

生的雞腿、排骨、肉類、香腸、蛋塔、泡麵。 披薩、蛋糕、麵包、餅乾、過期的奶油、炸雞、炸薯條。 其他不再食用之食品、食材。 這是堆肥廚餘桶：.

#70. 別丟！這10種食品「過期」還能吃

沒有開封的話，超過有效期限6個月還是能繼續食用。 4.雞蛋：. 放在水中如果會沉下去，就可繼續吃，如果會浮起來，則需要丟棄。

#71. 端午報你知! 粽葉非廚餘要丟"一般垃圾" - 華視新聞網

粽葉非廚餘要丟"一般垃圾" ... 也提到，廚餘回收項目包含剩菜剩飯、果皮菜葉、海鮮、肉類及過期食品等， ... 產蛋雞數、雞蛋產量微幅上升仍處相對低檔.

#72. 丟垃圾請注意！麵粉、鋰電池等5大地雷物品 - 愛料理生活誌

高雄市鼓山區清潔隊近期曾遭遇過一件很危險的事，當時一輛資源回收作業車的車斗內，突然出現大量濃煙，清潔隊員們只能冒著危險將資源回收物倒出來， ...

#73. 臺北市資源回收分類方式 - SheetHub.com

項次 垃圾項目 分類大類別 分類子類別 回收時間 85249065 1 塑膠袋‑可回收 平面類 塑膠袋類 一、五 85249066 3 生廚餘‑其他類 廚餘類 生廚餘 一、二、四、六 85249067 7 紙類‑可回收 平面類 廢紙類 一、五

#74. 生鮮廠竄改標籤散裝售檢扣170箱過期雞蛋 - 鏡新聞

法務部調查局日前接獲檢舉，發現宜蘭一間生鮮工廠，非常惡劣，把早就過期的雞蛋，冰在冷藏庫，等到蛋價上漲，再拿出來用電風扇退冰，貼上假標籤拿去賣 ...

#75. 吃到「黃金色皮蛋」！他殼一撥見內餡顏色不對疑過期網一見喊

一名男子最近收到媽媽贈送的皮蛋，結果一剝殼蛋的顏色呈現金黃色且半透明，還懷疑是否拿到過期蛋，不過有不少內行網友一看大大阻止原PO別丟， ...

#76. 蛋殼算是廚餘還是垃圾阿???? - 猜猜我是誰?

皆可回收。 紅色桶: 豬隻不可食用之果皮如柳丁皮ˋ檸檬皮ˋ榴槤ˋ橘子皮ˋ鳳梨皮ˋ荔枝龍眼外殼 ...

#77. 過期食品造成食物浪費？廚師與專家教你怎麼做 - NOM Magazine

... 等於四口之家每年花費近五萬元台幣買了食物後卻根本沒吃就丟了。 ... 雞蛋只過期一天我都很煩惱，我會把蛋放入水盆中測試是否還新鮮，如果看起來 ...

#78. 迷信賞味期限，英國1 年丟掉7.2 億顆蛋 - TechNews 科技新報

事實上，賞味期限（best-before date）與有效期限（use-by date）有很大差異，賞味期限表示在這個日期之前，食物能保持最佳品質，而有效期限則是若過期 ...

#79. 雞蛋過期變質？別扔！拿臭雞蛋來養花，一整年都不用再施肥了

在多肉植物的生長期，如果要給多肉植物補充養分，可以在給多肉植物翻盆的時候少量放一點雞糞、蚯蚓糞等動物糞便進去做底肥，隨著多肉植物的生長逐漸 ...

#80. 如何判斷雞蛋是否過期 - 人人焦點

雞蛋 也是會過期，日常中很多人不會注意雞蛋是否過期，今天給大家科普下如何辨別雞蛋是否新鮮呢？ 看：鮮蛋的蛋殼上附著一層白 ... 把雞蛋丟進水裡。

#81. 又是萇記泰安! 發霉蛋液流入市面大廠中鏢 - Newtalk新聞

桃園地檢署偵辦萇記泰安販售黑心蛋案，繼去年12月28日查獲過期蛋品，1月24 ... 在爆發逾期蛋食安事件後，乖乖也提出回收切結，盡速將市面上捲心餅產品 ...

#82. 蛋冰太久能吃嗎？4點幫你判斷雞蛋新鮮度

雞蛋 是最常使用的食材之一，但你知道怎麼挑選嗎？好雞蛋的選購訣竅絕對不可不知！ ... 敲開蛋後蛋殼先別急著丟，蛋殼的厚薄也是大有玄機。

#83. 米過期可以吃嗎 - Lou Salvet

麵包：存放冷凍庫裡，即使過了有效期限還是可吃。 餅乾：如果沒有出現油耗味及呈現粉碎狀，還是可以吃。 文彭幸茹延伸閱讀： 雞蛋放冰箱門更容易壞！種 ...

#84. 「過期食品」就不能吃嗎？ 這10種過期還可以吃！ - 蕃新聞

本來就只是一個參考，不表示過期就一定不能食用。 ... 雞蛋：. 放在水中如果會沉下去，就可繼續吃，如果會浮起來，則需要丟棄。 ... 牙膏過期先別丟！

#85. 【廚餘回收需知】一文看清家居廚餘如何環保處理 - Greenpeace

... 其他：茶葉、咖啡渣、湯渣、中藥渣、蛋殻、蛋糕、麵包 ... 但很多時候，餐桌上「食剩」的餸菜和擺放過期的食物，卻成為廚餘，這無疑是人為的。

#86. 夏的故事 - 第 86 頁 - Google 圖書結果

不過,門的內側塞滿了雞蛋,最下一層還有十顆一整盒蛋還沒開。 ... 主忘掉的遺失物一般,悄悄的放著除臭劑、味 o 的小紙片,蛋架上的期限到明天,而整盒的蛋昨天就過期了。

#87. 蛋殼是廚餘嗎

魔乳蜜餞鐵, 絲瓜蒸蛋, 1664 啤酒7 11, 新北市65 歲以上要繳健保費嗎, 松岡千菜. ... 葉剩菜剩飯果皮蛋殼茶渣骨頭等其主要請問一下過期的蛋是要丟一般垃圾還是廚餘呢.

#88. 雞蛋過期仍可吃？ 煮食前看2件事防中毒3招分辨新鮮蛋壞蛋

雞蛋 過了所標示的食用期限，還可以吃嗎？是否就代表變壞，容易導致食物中毒？THEi食品與健康科學學系講師文嘉敏博士接受《星島日報》訪問時表示， ...

#89. 過期老公再回收【人妻馭夫術3】: 狗屋花蝶1385 - Google 圖書結果

梁永希轉身將手上的捧花朝親友們丟擲而去,終於,結婚嘍! ... 晚買來的吐司放進烤麵包機裡,然後打開瓦斯爐熱鍋,再由冰箱裡拿出雞蛋煎好,不到十分鐘,營養的早餐就上桌了。

#90. 過期的青春：人生沒有那麼多「早知道」，拋開不必要的負面心態，讓命運之神再度青睞

... 雞蛋、一咖啡。等水時,父把三樣東丟了。十分 ,父熄了火,把煮的、雞蛋和咖啡分別盛在三個。「你看了嗎?」父問閩。

#91. 雞蛋過期 - APICOP

奶油當它已快過期時就趕快丟進冷凍庫吧3 問題請問雞蛋過期1個月. 鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别鸡蛋 ...

#92. 過期的米可以吃嗎 - Hemp Forever

過期 食物分種易腐敗類舉凡肉品、海鮮類、豆製品、蛋製品、乳製品等食品過期後，就完全不建議再食用，因為這些食品水活性較高，保存越久越容易滋長微生物， ...

#93. 諾亞動物診所病歷記錄簿 第一季02 - Google 圖書結果

垂耳兔更加不屑地跳開繼續去追趕滾來滾去的雞蛋牛排怎麼樣? ... 裡倒是有不少好東西事實上駱賽不是個懂生活的傢伙在俄耳掌管廚房之前冰箱裡除了啤酒就是過期牛奶或者是 ...

#94. 拜託請你忘了我【愛情甜．秘密二】〔限〕: 果樹橘子說814 - Google 圖書結果

太好了,有麵條、蔬菜和雞蛋,就能做出一鍋香噴噴的湯麵了!決定以後,她立刻動手煮了一鍋熱水,接著快手洗菜切菜打蛋,將調味料一一拆封,最後再將所有的食材丟入滾水裡, ...

#95. 喵星人的鏟屎官守則 - Google 圖書結果

一定要煮得熟透哦。煮好切成小塊,把卷心菜和土豆煮了。土豆多煮一會,要煮軟。卷心菜煮好後切碎丟 進去。雞肉飯雞肉100G,胡蘿蔔1CM,卷心菜1/4枚,蛋殼粉,橄欖油,南瓜2CM, ...

#96. 【有聲版】16堂培養核心素養的英文閱讀課（進階篇): 建立英語素養題組解題能力 符合108課綱新理念，用英語跨域學習

看著食品的日期標籤,你發現它一個星期前就過期了。你還是會吃掉這個優格,或是會把它丟進垃圾桶呢? 2. It means the product would have been removed from store ...

#97. 米過期可以吃嗎

推薦閱讀： 保特瓶別丟！ 用它護米趕走米蟲米的保存：（參考行政院農業委員會農糧署）以真空包裝或充二氧化碳包裝者 ...