之前來過翠林辣蟹舫吃它們最出名的避風塘炒蟹,非常回味,這次回訪就試試同樣都很受歡迎的黃金流沙蟹,用openrice平台訂位更可享8折優惠。點購任何一款蟹,即送半隻污糟雞(原價$188) )(送完即止),至到5月31日
黃金流沙蟹 $588
蟹的外層是薄薄金黃色的咸蛋黃炸皮,還有大量咸蛋黃脆脆包圍整隻蟹,充滿香濃的蛋黃味,鹹香可口。蟹很大隻,蟹殻很脆身,用鉗一夾就很容易剝開,吃起來算方便,蟹鉗手掌般大隻,蟹肉豐滿,鮮甜爽口,更充滿水份不乾身,蟹蓋上的蟹膏都很香
古法污糟雞半隻 (送)
雞肉切成小件,加入紅棗、枸杞、榨菜放在一大塊荷葉去蒸,所以很入味,雞肉很新鮮嫩滑,淡淡清香,配合爽口榨菜絲一起吃,口感豐富,美味可口
金桔醬燒骨 $128
排骨陣陣焦香,肉厚軟腍,金桔醬濃稠,充滿濃郁的金桔果香味,濃濃的肉香配合香甜酸酸的金桔醬,很開胃
拍蝦啫啫通菜煲/飛天通菜 $117
熱騰騰的上枱,香氣撲鼻,翠綠爽脆的通菜加上蝦和蝦醬一起炒,很惹味,炒得很有鑊氣夠入味,通菜吸滿了鹹香蝦醬汁,風味十足
翠林辣蟹舫
@spicy_crab_kingdom @greenland.spicycrab
翠林辣蟹舫 - 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
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避風塘 炒 蟹 openrice 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
🤩 團年飯! 一齊 蠔食自助餐吧!
🇭🇰 餐廳: #courtyardmarriott
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 鮮蠔美饌自助晚餐 ❞ 🔸3/5
▫▫▫▫▫
星期一至四 🟡 成人 $490 小童 $280
星期五至日和假期 🟡 成人 $580 小童 $320
供應時間: 🕧 每天晚上6時至10時
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📍餐廳地址:
#沙田 安平街1號香港沙田萬怡酒店
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanbuffet
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🔻地區分類:
#foodieyanyanshatin
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🔴Yanyan食評:
位於沙田萬怡酒店 Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin 的Momo Cafe🔸,最近全新推出以蠔為主題的自助晚餐。客人從今天起至3月31日可品嚐到不同種類丶不同味道的蠔,愛吃蠔的朋友記得去試試啦!
餐廳環境寬敞,餐桌之間不會太過擠逼,而且設有私人用餐區,一大班親友用餐可以自成一閣,用餐過程更感舒適。
自助餐區包涵各國菜式🦐,冰鎮海鮮有: 波士頓龍蝦丶法國羔蟹丶鱈場蟹腳丶琵琶蝦丶藍青口丶黃金螺等等,選擇甚多。
刺身方面☺️,有八爪魚丶三文魚丶希靈魚等等。餐廳沒壽司供應,反而有迷你什錦丼飯,一口氣品嚐多種魚鮮。
波士頓龍蝦頗大🦞,蝦膏量多,肉質結實。 鱈場蟹腳雪白鮮味,味道略鹹。琵琶蝦肉質彈牙,鮮甜鮮美哦。三文魚厚肉肥美,鮮嫩嫩滑。
每名客人勻會獲得兩隻日本室津生蠔,會由服務員主動呈上哦。
熱食方面🤩,有烤牛扒丶蜜汁叉燒丶蔥汁雞丶燒鴨丶桂花蜜餞金蠔丶避風塘炒蠔丶吉列豬扒,煎三文魚扒丶咖喱雞等等。湯方面,有蟲草花日月魚燉赤肉和鮮蠔周打忌廉湯。
蔥汁雞肉質超嫩,蔥蒜味濃,很好吃呢! 叉燒肉質肥嫩,甜度很足哦。吉列豬扒略硬,但調味很好哦。咖喱雞甚有印式風味,惹味濃郁。
甜品方面選擇很多,有現埸製作的窩夫和雞蛋仔丶葡撻丶兩種口味麵包布丁丶豆腐花,還有六種不同口味Movepick雪糕,和蛋糕櫃裡的所有蛋糕呀!
雞蛋仔和窩夫保持熱度😍,雞蛋仔超級好吃👍🏻,外層香脆,蛋心煙靭軟綿,比方間的雞蛋仔店造得更出色,我差不多吃掉一底啦!
窩夫非常煙靭😚,可淋上朱古力醬丶草莓醬丶楓糖丶Oreo碎和朱古力碎🍪,我吃掉三大片,煙靭控的朋友仔不能錯過啦!
蛋糕的選擇甚多🍰,有抹茶戚風蛋糕丶甘筍蛋糕丶朱古力蛋糕丶檸檬忌廉筒丶芝士蛋糕丶提拉米穌丶歌劇院蛋糕等。但蛋糕可能雪得太久,有點略乾,但味道不錯,全部吃光光啦。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的Openrice
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMarriottHotel
避風塘 炒 蟹 openrice 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的精選貼文
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🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
陳醋木耳
大大碟 比較酸 開胃 口感爽口 好正既餐前小食
🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
波士頓龍蝦🐲
用蒜蓉蒸 粉絲落足料 爽口 蒜蓉味夠 龍蝦大隻彈牙 夠新鮮 十分入味 正
🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
櫻花蝦炒飯 🍚🦐
佢個飯炒得好夠鑊氣🔥 櫻花蝦好多 蝦味夠 有 d叉燒 芹菜 葱花🌿 飯粒偏長身 夠乾身 如果有食避風塘蟹 用 d醬料撈飯更正
🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
喜記正宗炒辣蟹 🦀
辣蟹叫左中辣 但其實如果食慣川菜既朋友唔覺得辣 .個避風塘既 d脆脆 幾夠咸香 辣辣地 加埋 d葱花又香又惹味 👍🏻 個蟹 大大隻 好新鮮 應該係肉蟹黎 幾厚肉 好有口感
🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
鹵水豬手 🐷
豬手 係帶 d彈牙嗰種 充滿骨膠原 個滷水 醃得幾好 帶 d咸香 👍🏻底層既花生都好入味 正😍
🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
野菌泡田蔬菜 🌿
佢底層湯底幾香濃 應該有 d魚味 . 主要菜係白菜 新鮮爽口 野菌 🍄 菇味好香濃而且有咬口 都 ok
🍴2 人宴預訂 598 蚊🔥
送既糖水
蕃薯糖水 蕃薯軟林幾香甜 如果 d薑味勁 d更好🍠
#蕃薯糖水 #辣蟹 #肉蟹 #炒飯 #櫻花蝦 #木耳 #芝士龍蝦
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#喜記蟹將軍
尖沙咀彌敦道63 號 isquare國際廣場6 樓602號鋪
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