烈嶼的桶餅一餅三吃,大家知道是哪三種吃法嗎❓ 最早時這種餅稱做「幼餅」因為餅層次多,口感幼細酥嫩,後來因爲餅太嫩細要放在鐵桶裡販售才不易壓碎 ... ... <看更多>
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金門桶餅吃法 在 小金門燒餅-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食 ... 的推薦與評價
桶餅 的外型看起來像小型燒餅,主要製作原料是麵粉、油、砂糖、芝麻與珠蔥等材料,由於製程繁瑣,工很細,又稱幼餅。桶餅的吃法多變,可乾吃、濕吃與煎麻油吃。 ... <看更多>
金門桶餅吃法 在 小金門燒餅-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食 ... 的推薦與評價
桶餅 的外型看起來像小型燒餅,主要製作原料是麵粉、油、砂糖、芝麻與珠蔥等材料,由於製程繁瑣,工很細,又稱幼餅。桶餅的吃法多變,可乾吃、濕吃與煎麻油吃。 ... <看更多>
金門桶餅吃法 在 聖誕金門味 - Lunski's Clutter 的推薦與評價
桶餅 ,金瑞成的版本,各有擁護者,桶餅們有好幾種吃法。 直接吃; 早餐:加奶粉淋熱水; 坐月子:下麻油煎薑片,吃的時候淋一些金門高粱,跟台南香餅 ... ... <看更多>
金門桶餅吃法 在 金門桶餅的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘 ... 的推薦與評價
主要原料是麵粉、砂糖、芝麻、油及珠蔥,外型看起來像一個包子型的燒餅,吃起來口味 ... 這兩本書分別來自奇幻基地和奇幻基地所出版。 南華大學文化創意事業管理學系黃昱凱 ... ... <看更多>
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主要原料是麵粉、砂糖、芝麻、油及珠蔥,外型看起來像一個包子型的燒餅,吃起來口味 ... 這兩本書分別來自奇幻基地和奇幻基地所出版。 南華大學文化創意事業管理學系黃昱凱&nbsp;... ... <看更多>
金門桶餅吃法 在 [食記] 小金門冰店烈嶼西方社區嘉年華冰菓室- 看板Jinmen 的推薦與評價
好讀圖文版:https://dongwa.tw/blog/post/34034769
這間位於金門烈嶼西方社區內的「嘉年華冰菓室」,是一間相當推薦的小金門冰店以及烈
嶼西方社區美食好選擇
小金門的西方老街曾經是熱鬧又繁華的小金門商店街,而這間嘉年華冰菓室的前身是阿公
阿嬤所經營的理髮廳雜貨店
所以門口的招牌上仍舊是「嘉年華理髮廳百貨店」,來小金門旅行一定要來這裡吃碗好吃
又獨特的冰品才算是來過小金門
推薦必點「蜜芋頭冰」、「奶茶冰」、「桶餅牛奶」以及「衛理冰」,每一口都吃得到在
地金門的特色,好吃美味價格不貴唷!!
嘉年華冰菓室的位置就在小金門的西口村西方社區內,門口看上去非常有歷史感
店內裝飾也很獨特
架上擺滿了各種軍用老物件
嘉年華冰菓室的點餐櫃檯,真的很古早味
嘉年華冰菓室的對面就是他們的內用區,非常的簡單又不失戰地風格
嘉年華冰菓室的點菜單價目表,有各種冰品和飲品,來這裡吃冰喝飲料休息一下剛剛好
一下子各種冰品就陸續上桌了
桶餅牛奶(70元)
聽說這桶餅牛奶是小金門最在地的吃法,很多人的早餐就是這樣一碗簡單又方便
桶餅使用的是小金門在地的餅店「合成餅店」所製作的桶餅,口感酥脆味道香甜,泡過牛
奶後,吃起來會更加軟爛,特別適合老人和小孩
奶茶冰(100元)
這裡的冰份量真的十足,二個人吃剛剛好,吃得到濃厚奶茶醬、布丁、滿滿珍珠和仙草,
味道真的超香甜的
衛理冰(50元)
所謂的衛理冰其實就是老闆娘國中時就讀台北「衛理女中」的傳統
衛理女中是一所需嚴格住校的私立中學,三餐都由學校供應,不能出校門也沒有福利社,
而零食只有牛奶跟蘇打餅乾而已
而衛理女中自古以來有一種特別的美食,那就是使用學校的製冰機,然後把美祿放在碎冰
裡攪拌著吃
這對於被戲稱為高級女子監獄的地方,能嚐到這種美味對很多學生們來說是一種幸福,久
而久之衛理冰就變成衛理的傳統
而這碗衛理冰除了會有美祿的獨特風味之外,還吃得到Q彈的珍珠以及煉配的香甜,整體
味道應該是比美祿放在碎冰裡攪拌著吃來得好吃許多
蜜芋頭冰(100元)
另一個推薦必點的就是這碗蜜芋頭冰,有使用在地烈嶼芋頭製成的芋頭泥、鮮奶酪以及綜
合圓
那芋頭泥的口感非常的滑順,搭配各種Q彈的綜合圓真是好吃到不行,吃上一口真是幸福
值爆表唷!!
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【小金門冰店推薦】烈嶼西方社區美食好選擇 美味必點蜜芋頭冰/奶茶冰 嘉年華冰菓室
地址:金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號
電話:082-363-126
營業時間:11:00~18:00
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