滋味適中，怎麼搭都好吃，阿珠嬤系列調味醬我以前只買萬用辣醬，不論是沾海鮮煎餅或是做韓式小菜滋味都很夠，看到大家都在推烤肉醬，忍不住也去買了一罐，果然驚為天人 ... ... <看更多>
「阿珠媽烤肉醬ptt」的推薦目錄：
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 [食譜] 春川辣雞& 韓式烤牛小排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 我愛全聯-好物老實説| 對怕酸的我來說，這款泡菜真是好物 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 全聯烤肉醬推薦Ptt. 烤肉圓？必勝客真的瘋了！竟推「呷霸王紅 ... 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 超道地韓國調味料推薦:: 韓國阿珠嬤韓式醃烤肉醬ptt 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬Dcard. 阿珠嬤 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 costco韓式烤肉醬ptt-推薦/討論/評價在PTT、Dcard 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 costco韓式烤肉醬ptt-推薦/討論/評價在PTT、Dcard 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 [食記] 台北西門町阿豬媽韓式烤肉火鍋吃到飽 - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於阿珠媽烤肉醬ptt 在 烤肉醬大評比盲測｜到底誰最好吃？無業配真心話篇 ... - YouTube 的評價
阿珠媽烤肉醬ptt 在 全聯烤肉醬推薦Ptt. 烤肉圓？必勝客真的瘋了！竟推「呷霸王紅 ... 的推薦與評價
用阿珠嬤韓式醃烤肉醬醃一下，再下去烤或炸就很好吃，阿珠嬤韓式辣味萬 ... 生蒜泥醬，讓媽媽們備料超省時、 推薦您與日本S&B 生蒜泥醬生薑泥醬相關. ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 超道地韓國調味料推薦:: 韓國阿珠嬤韓式醃烤肉醬ptt 的推薦與評價
下廚好吃的關鍵除了個人廚藝外，最重要的是醬汁風味該如何挑選與拿捏一道菜的調味也不可能只放鹽，佩服媽媽都知道青菜魚肉海鮮要放哪些調味這次意外遇見阿珠嬤，經過很普攏 ... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬Dcard. 阿珠嬤 的推薦與評價
阿珠媽烤肉醬Ptt. Global Mall 環球Online. 義大利肉醬英文. 勤美綠園道到瞞著爹. 高美濕地到逢甲. 營業用烤肉爐. 齒痛五分珠. 蒸氣烘烤爐微波. ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 costco韓式烤肉醬ptt-推薦/討論/評價在PTT、Dcard 的推薦與評價
[問題] costco的烤肉醬– 看板hypermall – 批踢踢實業坊... Cj 烤肉醬ptt Costco BBQ醬韓式烤肉醬炒肉阿珠嬤韓式醃烤肉醬ptt 好市多韓式燒烤牛肉PTT 好市多 ... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 costco韓式烤肉醬ptt-推薦/討論/評價在PTT、Dcard 的推薦與評價
[問題] costco的烤肉醬– 看板hypermall – 批踢踢實業坊... Cj 烤肉醬ptt Costco BBQ醬韓式烤肉醬炒肉阿珠嬤韓式醃烤肉醬ptt 好市多韓式燒烤牛肉PTT 好市多 ... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
不只是PTT、Dcard和Mobile01問題的答案無所不包的問題找圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘 ... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
不只是PTT、Dcard和Mobile01問題的答案無所不包的問題找圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘 ... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
不只是PTT、Dcard和Mobile01問題的答案無所不包的問題找圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 阿珠媽烤肉醬的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘&nbsp;... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 [食記] 台北西門町阿豬媽韓式烤肉火鍋吃到飽 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱：阿豬媽韓式烤肉X火鍋吃到飽消費時間：2019年/11月地址：臺北市萬華區西寧南路123號4樓電話： 02 2331 0511 營業時間：上午11:00 ... ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 烤肉醬大評比盲測｜到底誰最好吃？無業配真心話篇 ... - YouTube 的推薦與評價
盲測 烤肉醬 ｜到底誰最好吃？無業配真心話篇｜原燒黃金の味 阿珠 嬷義美李錦記｜中秋烤肉BBQ 調味料｜一堆毛烤肉怎麼可以沒有 烤肉醬 呢？ ... <看更多>
阿珠媽烤肉醬ptt 在 [食譜] 春川辣雞& 韓式烤牛小排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版：https://goo.gl/B2GVbj
youtube：https://www.youtube.com/watch?v=MkYXxM8VOzs
警告，內有醬料業配 and FB抽獎
韓式料理最迷人的地方的就是在濃郁的醬汁
但大部份的醬料都太複雜了
如果能有一瓶醬料就可以搞定的話不就是很方便嗎??
這次阿兔就介紹一下遠從韓國來的 阿珠嬤韓式醬料
一瓶抵三瓶，買下 5瓶 就等於搬了韓國廚房回家
春川辣雞 材料
阿珠嬤韓式辣味萬用醬
去骨雞肉 400克
高麗菜 1/4顆
洋蔥 1/2顆
紅蘿蔔 少許
青蔥 2根
香油 1/2大匙
去除多餘油脂後，將雞肉切成適口的大小
紅蘿蔔切片後再切成細絲
料理後可以讓口感更豐富
洋蔥逆紋切絲，比較容易出味
找一個保鮮盒，放入雞肉、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲
加入阿珠嬤韓式辣味萬用醬 100ml
一瓶醬料搞定本來要加 7~8 種調味料
料理起來快很多
拌勻時稍微用點力按壓
把洋蔥、青蔥裡的纖維稍稍破壞
讓雞肉入味更快速
蓋上蓋子，放入冰箱醃一個晚上
1/4高麗菜，隨意切小片就可以了
來看看醃漬一晚上的成果吧！
醃漬過的洋蔥會出水
將醃好的雞肉入鍋翻炒一下
炒到雞肉差不多都熟透後
加入高麗菜，上鍋蓋悶一下
高麗菜悶軟後比較好拌炒
撒上起士 (如果有起士絲更好)
起鍋前淋上半湯匙的香油提香
給你吃~~~~啊~~~~
如果喜歡起士牽絲的話
起士條可以多加一點
韓式烤牛小排 材料
阿珠嬤韓式醃烤肉醬
牛小排 2片
洋蔥 1/4顆
牛小排擠上阿珠嬤韓式醃烤肉醬
有水果酵素，可以幫助肉質軟化
要幫肉按摩一下，效果會更好
放進塑膠袋，擠出空氣可以讓醬汁和肉更緊密
最好可以冷藏三小時以上
熱鍋熱油後再把牛小排放入
煎牛排下鍋時就是要滋滋作響的聲音
想要燒烤的配料也可以一起入鍋
煎到微微的焦後再翻面
兩面煎焦後就可以起鍋了
切成方便入口的大小
剛起鍋很燙，阿兔被燙慣了，所以不太怕
使用阿珠嬤韓式醃烤肉醬醃過後
肉質確實軟化了很多
而且帶著濃郁的醬香味可以包著生菜一起吃
這樣就更有韓式烤肉的感覺
--
阿兔跳跳吃：https://www.r2eat.org
來幫阿兔按個讚嘛：https://www.facebook.com/jumpjumpeat/
熱愛料理的成就感，但討厭繁瑣的步驟；
喜歡看著享受美食的笑容，卻期待用最簡易的方式！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.20.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521038069.A.6A0.html
... <看更多>
相關內容