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阿 :霞 飯店 倒閉 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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阿 :霞 飯店 倒閉 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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阿 :霞 飯店 倒閉 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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阿 :霞 飯店 倒閉 在 [問題] 阿霞飯店結束營業換人接手？ - 看板Tainan 的推薦與評價


作者cityman9999 (yu)
看板Tainan
標題[問題] 阿霞飯店結束營業換人接手？
時間Sun May 24 15:30:43 2020

各位神通廣大的台南鄉民
近來家人想來台南一遊順便聚餐吃個飯，
想說阿霞吃過幾次雖然已經有點膩，但再次上網路查詢一下，赫然發現！！！
請問有八卦嗎？


----
Sent from BePTT

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.109.47 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1590305445.A.08C.html
→ medama: 署名日期是民國100年 都9年了 05/24 15:38
→ medama: https://reurl.cc/Mv254L 05/24 15:43
推 YOLULIN1985: https://reurl.cc/kdpYyL 這篇下面留言可以看看 05/24 15:49
→ mason1025: 早就盤給家族的人...... 05/24 15:49
→ shallow1112: 就是分家，但一樣是同個家族做，味道也有一定的水準 05/24 15:49
→ shallow1112: 品質。 05/24 15:49
推 cloudccw: 很久了 05/24 15:51
推 legen: 同樣是米糕，我比較愛忠義路...... 05/24 15:52
→ shallow1112: 連結留言看看就好，覺得很好笑。就當各說各話，餐廳 05/24 15:54
→ shallow1112: 就自己去吃看看，覺得ok就繼續去，不ok就別再訪就好 05/24 15:54
→ shallow1112: 。 05/24 15:54
推 baychi999: 算分家吧 以前好像是家族共同經營 現在是家族裡其中一 05/24 15:56
→ baychi999: 群接手了 廚房團隊基本沒變 05/24 15:56
推 umikamo: 我比較想知道老友小吃換人的八卦 05/24 16:12
推 lucky7pei: 同樓上想法 想知道老友 05/24 16:17
→ cityman9999: 欸，不是剛好我們也討論到老友，所以老友也換人了？ 05/24 16:32
推 cmchiu: 台式家族企業常發生的事情，長輩退休後子孫鬧分家。 05/24 16:36
→ cityman9999: 我是知道之前掌廚的開知味，但是太難訂了.. 05/24 16:49
推 jerrybest: 之前去老友，聽到員工在講說老板娘不想做，所以貼出轉 05/24 16:52
→ jerrybest: 讓的牌子 05/24 16:52
→ jerrybest: 但也說老闆娘只是念一念，不可能不做，後續就不知道 05/24 16:52
→ jerrybest: 不過老友跟小時候比起來退步很多就是，一個韭菜水餃7 05/24 16:53
→ jerrybest: 塊錢也太貴 05/24 16:53
推 annavivi: 難怪覺得老友的水餃吃起來不太一樣 05/24 17:37
推 timothykuo: 老X內場一個外省老師傅幾年前過世了，有變不奇怪 05/24 18:29
推 rurara: 老友貴太多了 05/24 18:36
→ tdog: 老友變超貴 吃過一次就覺得沒那價值 05/24 18:47
推 Or3: 難怪連網路購物都有分兩家 05/24 19:00
推 truffaut: 有別家水餃好吃 7元真不便宜 15個就破百 05/24 20:17
→ pingusister: 老友換人了啦，接待的都不一樣了。 05/24 20:37
推 dds7788369: 05/24 21:32
推 dds7788369: 看來應該是當初檯面說好分家各自努力，私下暗濤洶湧， 05/24 21:36
→ dds7788369: 顯然吳建豪以姑婆名字來命名新店及繼續經營的方式都 05/24 21:36
→ dds7788369: 不被姑婆認同...，阿霞創始人各個公開場合皆以「賣掉 05/24 21:36
→ dds7788369: 」、「盤讓」來解釋，而不是「轉給親戚經營」，擺明 05/24 21:36
→ dds7788369: 不想給晚輩面子，我看錦霞樓不如改媽媽名字算了（笑） 05/24 21:36
→ QkooQ: 老友兩年前吃過，被版友推的有多神，然後吃完真的覺得神盤 05/24 22:15
推 dontblame: 我也想聽老友的八卦。有沒換手 感覺在有與沒有之間 05/24 23:00
推 stephenliou: dds少在那邊好像用中立的角度講事情(笑)，私下暗濤 05/24 23:47
→ stephenliou: 洶湧??我怎麼都只有看到單方面一直在網路上宣稱自己 05/24 23:48
→ stephenliou: 才是創始?如果可以用鍵盤來開店的話，我應該也是可以 05/24 23:48
→ stephenliou: 做得不錯啦(笑)，你貼的連結粉專 你不說我還以為是 05/24 23:49
→ stephenliou: 某位長者在學習用FB耶(笑)，一直講到姑婆 對方媽媽 05/24 23:50
→ stephenliou: 真的很難相信你不是代表某方來帶風向呢^^ 05/24 23:51
推 dds7788369: 喔！小弟我除了與阿霞現任經營者同為觀光協會成員以外 05/25 00:18
→ dds7788369: ，與二家皆沒任何關係，閣下可以先拿出我帶著風向的 05/25 00:18
→ dds7788369: 實質證據，由大家好好判斷我是其中哪方派來導風向， 05/25 00:18
→ dds7788369: 讓我受大眾唾棄如何？ 05/25 00:18
推 zucho: 兩家味道差蠻多的 購物館的就......= = 05/25 00:25
推 XYZ669538: 啊哈 去吧 沒什麼了不起 05/25 00:31
→ XYZ669538: 什麼都依你 卻看清我自己 05/25 00:31
推 k5a: 我比較想知道老友到底怎樣了？ 真的換人經營了嗎？ 05/25 00:51
推 YOLULIN1985: 找了一下才發現知味料理是阿霞的前任親戚主廚出來開 05/25 01:38
→ YOLULIN1985: 的 05/25 01:38
→ YOLULIN1985: 其實老一輩的不願意用新方式來經營而跟新的接手者有 05/25 01:40
→ YOLULIN1985: 衝突也不是啥稀奇的事情就是了 05/25 01:40
推 shallow1112: 不知道dds的阿霞現任經營者是指哪方呢？如果只聽信一 05/25 02:37
→ shallow1112: 方的說法那講出來的話也就只是那樣了 05/25 02:37
→ dds7788369: 目前從關鍵字查詢就是阿霞原網址及臉書粉絲團是有所連 05/25 07:33
→ dds7788369: 貫的，且都貼出此類澄清文，如果網址內文真是創始人 05/25 07:33
→ dds7788369: 的本意，那創辦人說的話都不算數了怎樣才算數？沒偏袒 05/25 07:33
→ dds7788369: 哪方，口味好壞一回事，但如果創辦人自己都說沒有傳 05/25 07:33
→ dds7788369: 承者而只是「賣掉」，顯然與現行自己說是繼承者的吳家 05/25 07:33
→ dds7788369: 的說詞有違誤，我只是好奇長輩都不賣你晚輩面子了， 05/25 07:33
→ dds7788369: 何以要熱臉貼冷屁股？不如改名自立自強比較實際，這是 05/25 07:33
→ dds7788369: 我要表達的意思 05/25 07:33
推 stephenliou: 喔～原來是位鍵盤柯南呀～失敬失敬 05/25 08:55
→ dds7788369: 失禁看醫生看會不會解決，認定我是女兒派的來導風向， 05/25 12:30
→ dds7788369: 若覺得網址是假的可以提出反證來打臉我，而不是用潑 05/25 12:30
→ dds7788369: 髒水這種最低端的辯論方式，提不出證明又龜縮不敢道歉 05/25 12:30
→ dds7788369: ，可以考慮從政喔 05/25 12:30
推 askalove3: 05/25 12:38
推 askalove3: 簡單的説，兄弟分家各自努力，人家花錢把商標買下來也 05/25 12:40
→ askalove3: 是兩造都同意的吧 05/25 12:40
→ askalove3: 05/25 12:40
推 askalove3: 人家接手第二天就不做自己出去自立門戶是一件好事，但 05/25 12:44
→ askalove3: 人家就是把餐廳頂下來了，也自己做出一片天了，不時出 05/25 12:44
→ askalove3: 來放話是否不太厚道 05/25 12:44
推 askalove3: 05/25 12:53
推 askalove3: 講到繼承問題，既然店舖和商標權已經轉讓，那阿霞的名 05/25 13:02
→ askalove3: 號繼承問題的答案就只有一個 05/25 13:02
推 stephenliou: d大要不要考慮當編劇或導演？說不熟識然後講的對事情 05/25 13:25
→ stephenliou: 好像多了解一樣XD，繼續在網路上培養你的推理能力 05/25 13:26
→ stephenliou: 加油^^ 05/25 13:27
推 askalove3: 於情，人家是家族成員，不是什麼「他人」，於理，阿霞 05/25 13:29
→ askalove3: 要退下來時明明就能夠出來表態接手，卻在人家接手後離 05/25 13:29
→ askalove3: 開自立門戶，現在才在講自己正統？於法，產權或商標權 05/25 13:29
→ askalove3: 轉移一定是兩造同意，既然繼承了飯店和名稱為何不能以 05/25 13:29
→ askalove3: 阿霞傳人自居？ 05/25 13:29
推 yota: 忠義路老店爆好吃! 05/25 13:33
推 stephenliou: 推askalove3 05/25 14:38
→ dds7788369: 某人潑髒水拿不出實證就開始扯東扯西很會喔，道歉不 05/25 15:35
→ dds7788369: 難，只要你有家教就知道認錯沒什麼，死不認錯只會讓人 05/25 15:35
→ dds7788369: 覺得你家庭教育有很大問題，潑髒水在先現在忙著打模糊 05/25 15:35
→ dds7788369: 仗，熟不熟跟看完兩邊專訪及說法後判斷不是很容易？ 05/25 15:35
→ dds7788369: 目前看起來是創辦人女兒不願意放手根本不承認繼承一 05/25 15:35
→ dds7788369: 事，認為吳只是「買下」，所以才想自立門戶強調正宗， 05/25 15:35
→ dds7788369: 顯然雙方對「繼承」這件事情看法就完全不同，我也同意 05/25 15:35
→ dds7788369: 既然賣掉就是該放手而不是在外宣稱自己才是老店正宗； 05/25 15:35
→ dds7788369: 話說回來，既然某人那麼想知道我推理正不正確，不如 05/25 15:35
→ dds7788369: 我問問吳老闆能不能給你LINE，你直接問本人你覺得怎 05/25 15:35
→ dds7788369: 麼樣？我剛剛已經問完本人得到答案跟我推測的八九不 05/25 15:35
→ dds7788369: 離十，卡在有官司問題他不能公開講太多，啊！你可能又 05/25 15:35
→ dds7788369: 會說我在編導 05/25 15:35
推 YOLULIN1985: 原來兩邊還打官司了喔... 05/25 17:03
推 IECHUAN: 目前我覺askalove3說的對 又在原址又買商標 05/25 18:06
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然而，聖托里尼島種植最廣泛的品種卻是頗負盛名的阿西爾提可（Assyrtiko）白葡萄，與白葡萄霞多麗酒（Chardonnay）有所不同，大部分阿西爾提可酒不須 ...

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阿霞飯店 創始於西元1940 年，至今已有80多年的歷史，手工製作的的台菜料理，體現出滿滿的台灣味，店內必吃的炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，深受許多老饕 ...

#37. 不禁內用了！台南阿霞飯店宣布回歸：改限內用入座桌數防疫

近期疫情處於高原期，台南不少名店小吃紛紛宣布停業，知名餐廳「阿霞飯店」上月也宣布暫停內用，只開放外帶，老闆接受媒體訪問時指出：「錢再賺就有， ...

#38. 面臨師傅年老退休、負債千萬扛下店面，阿霞飯店第四代 ... - 食力

2019年被台南市政府觀光旅遊局，選為台南美食節代表店家，還被經濟部評選為「2021年全台12大傳承台菜餐廳」。但延續這家1959年創立的老字號台菜餐廳壽命， ...

#39. 「A STAND」把民生社區變成小台南！打包5大台南明星美食 ...

打包5大台南明星美食：蜷尾家、糯夫米糕、阿霞飯店、一街咖啡、TAKE CAKE雞蛋糕一路好吃到年底. 夏天就等這一檔！還記得2020年蜷尾家前進民生社區新中路 ...