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在香煎椒麻雞這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過2,249的網紅CMTFood美食旅遊，也在其Facebook貼文中提到， 📍宜蘭-礁溪鄉 「蘋果樹廚房」 ✔️香煎椒麻雞飯 $200👍推 蘋果樹廚房的招牌餐點，皮脆肉嫩並採用A級花椒及多種材料調味，受到在地人的喜愛！一大塊的雞腿排肉質呈現帶有粉紅色的，外皮酥脆，肉嫩不失口感，上層撒上海苔粉，沾醬是另外放的可以自由沾取，搭配沾醬更多了一分風味😋。 ✔️桔香打拋豬飯 $170...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮，也在其Youtube影片中提到，檸檬吃起來那麼酸，到底誰在說它是鹼性啦 不好意思我營養師喇～（捻鬍） plus蝶豆花驚奇小實驗，檸檬酸鹼性大公開！ ☞檸檬汁檸檬水誰酸誰鹼？ 順便來道檸檬汁加好加滿的香煎椒麻雞懶人包： https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6425 ☞其他愛撥營養小...

香煎椒麻雞 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的精選貼文

CMTFood美食旅遊 By CMTFood美食旅遊

2021-01-15 15:18:45 有 2 人按讚
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📍宜蘭-礁溪鄉
「蘋果樹廚房」
✔️香煎椒麻雞飯 $200👍推
蘋果樹廚房的招牌餐點，皮脆肉嫩並採用A級花椒及多種材料調味，受到在地人的喜愛！一大塊的雞腿排肉質呈現帶有粉紅色的，外皮酥脆，肉嫩不失口感，上層撒上海苔粉，沾醬是另外放的可以自由沾取，搭配沾醬更多了一分風味😋。
✔️桔香打拋豬飯 $170👍推
使用特級豬腿肉，油脂比例恰到好處，能展現豬肉最好品質，選用在地金桔提香，讓人忍不住多吃一碗！配菜都很不錯，有毛豆、花椰菜還有一顆蛋，放在生菜上的豬肉擺盤也是美美的。肉質嫩，調味很香，裡面有加入九層塔與蕃茄多了一個金桔的味道更解膩好吃有特色💕。
✔️冬瓜拿鐵 $60👍
冬瓜茶加鮮奶，牛奶有牛奶糖的味道，整體喝起來很香甜喲！
✔️冬瓜吉祥 $65👍推
很特別的飲品🤩，是以冬瓜茶再加上金桔茶，酸甜度剛好而且香氣夠。
🔸另外還有麻薑野菇豬五花也是特色的人氣料理，下次想來試試看！
服務親切用餐環境明亮舒適，冬天還有限量供應麻油雞麵線，多份的話也可以提前預訂喲！
📷 @yc__0414 .
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🗺 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段182號
🚇 鄰近杏和醫院
⏰週一至週五：10:00-14:00 17:00-20:00 週六至週日公休
☎️ 03-9882655
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🔍#CMT吃宜蘭
🔍#CMT吃礁溪
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香煎椒麻雞 在 卡夫卡愛旅行 Facebook 的最佳解答

卡夫卡愛旅行 By 卡夫卡愛旅行

2020-10-20 11:29:31 有 90 人按讚
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蘋果樹廚房 是許多礁溪在地人早午餐和晚餐的私房名單，不只賣早午餐，晚餐時間也有供應餐點，最推薦外酥內嫩的「香煎椒麻雞飯」，搭配清爽微辣的椒麻醬更是一絕，還有香辣濃郁的「桔香打拋豬飯」非常下飯一口接一口，還有薑汁壽喜燒飯、特製咖哩飯套餐都很美味，來礁溪泡完溫泉後，品嚐美味餐點
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詳細介紹🔎https://kafkalin.com/appletreekitchen/

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我是卡夫卡，拾起相機，背包，和旅行的熱情，我循著美麗的事物，發現祕境，發現感動，品嘗私房菜餚，徜徉歷史故事中，懷抱現代的美好，我是卡夫卡 專門撰寫宜蘭、花蓮、台北的美食、景點與住宿資訊，在宜蘭地去已擁有為數眾多讀者，專門帶領大家前進宜花東地區的私房景點與秘境，探索美食小吃與在地人文風情。
卡夫卡、卡夫人和盧卡斯、淺草哥一起，我們的故鄉是宜蘭，品嚐美食是我?
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香煎椒麻雞 在 卡夫卡愛旅行 Facebook 的最讚貼文

卡夫卡愛旅行 By 卡夫卡愛旅行

2019-12-01 09:00:39 有 85 人按讚
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【礁溪早午餐】蘋果樹廚房

蘋果樹廚房是許多礁溪在地人早午餐和晚餐的私房名單，不只賣早午餐，晚餐時間也有供應餐點，最推薦外酥內嫩的「香煎椒麻雞飯」，搭配清爽微辣的椒麻醬更是一絕，還有香辣濃郁的「桔香打拋豬飯」非常下飯一口接一口，薑汁壽喜燒飯、特製咖哩飯套餐也都很美味，來礁溪泡完溫泉後，品嚐美味餐點

#卡夫卡愛旅行 #宜蘭美食 #宜蘭早午餐 #礁溪美食 #礁溪早午餐
► 全文：https://kafkalin.com/appletreekitchen/
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地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段182號
電話：03 988 2655
營業時間：週一~五 10:00~14:00 / 17:00~20:00｜週六 10:00~20:00｜週日 10:00~17:00
公休日：週四公休

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卡夫卡、卡夫人和盧卡斯、淺草哥一起，我們的故鄉是宜蘭，品嚐美食是我?
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香煎椒麻雞 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

Cook4fam 益家煮 By Cook4fam 益家煮

2019-05-08 17:32:39 有 8,726 人看過 有 188 人喜歡
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檸檬吃起來那麼酸，到底誰在說它是鹼性啦
不好意思我營養師喇～（捻鬍）
plus蝶豆花驚奇小實驗，檸檬酸鹼性大公開！

☞檸檬汁檸檬水誰酸誰鹼？
順便來道檸檬汁加好加滿的香煎椒麻雞懶人包：
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6425

☞其他愛撥營養小知識
喝大骨湯究竟補鈣還補重金屬？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5881
吃宵夜其實不會胖？因為關鍵是...
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5760

✍參考文獻：
[1] 提倡人體分酸鹼體質的Robert O. Young 已被罰1億美金！
http://twkid.com/p/3355
[2] 營養學在定義食物酸鹼性，是使用腎的酸負荷量 (PRAL)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10923348/
[3] 乳製品(牛奶、起司等)也會歸在營養學上的酸性噢
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7797810/
[4] 吃酸性食物使體質變酸鈣質流失？？？你有腎臟OK?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23551968
[5] 吃酸性食物讓血液變酸？你有腎臟OK?!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19948674
[6] 腎是調控體內酸鹼的重要器官！！有腎有平衡
https://www.physiology.org/doi/full/10.1152/advan.00054.2009
[7] 營養上的酸性食物確實可能增加腎結石的風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24002043

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #檸檬

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「吃什麼？」，「怎麼吃？」，「資訊正確嗎？」 無論這個家是一個人、兩個人、還是一桌人， 資訊霾害的nowadays， 營養師愛撥在5分鐘短片中， 教你輕鬆吸收營養、學正確知識！ 益家煮 Cook for Fam(ily) ， 營養、烹飪、食物科學，正確的有益思知識 助益每個家裡的煮夫煮婦⁽ ¨̮⁾⁽¨̮ ⁾ 做出好備、美味又絕對健康的滿分料理 ? ☻ 醫學之父希波克拉底曾說：「讓食物成為你的食補 (Let thy food be thy medicine)」 跟著益家煮Cook4Fam一起 cook what you learned, and cook for fam.！ 歡迎追蹤fb粉絲團，愛撥會繼續努力散播營養散播愛： https://lihi.cc/3WdK6
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香煎椒麻雞 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文

Cook4fam 益家煮 By Cook4fam 益家煮

2018-11-12 16:14:30 有 10,156 人看過 有 241 人喜歡
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為什麼人們無法抗拒炸物？
油炸的色香味從哪來？
愛撥營養師教你如何3+1訣竅減少負擔開心吃炸物☀

☞營養小教室＋吃炸物的下一餐該吃？食譜懶人包：
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5481

✎聰明少油健康食譜：
❚香煎椒麻雞❚
如何不用炸，做出香噴噴酥脆雞皮椒麻雞？
熱量油脂立減60%!
https://youtu.be/hecsk6vOpEc

❚洋蔥烤鯖魚❚
用烤的烤出酥脆香，
添加秘密武器洋蔥讓烤出來的鯖魚更美味健康！
https://youtu.be/Tj72T1JnK-I

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #炸雞薯條鹽酥雞

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香煎椒麻雞 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文

Cook4fam 益家煮 By Cook4fam 益家煮

2018-11-12 16:11:31 有 613 人看過 有 14 人喜歡
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用煎取代炸可輕鬆減少60%以上的油脂！
還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康”
☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ：
https://www.osparks.com/player/2/5481

❚香煎椒麻雞❚
一份熱量約430大卡
(35g蛋白質/ 20g脂肪/ 25g碳水化合物）

✎準備材料
無骨雞腿排 1片（約200g）
高麗菜 ¼顆
檸檬 1顆（約20cc檸檬汁）
紫色洋蔥 ¼顆
香菜末 5克
辣椒末 5克
蒜末 5克
魚露 20cc
二砂 15克
油 5克（1茶匙）

✎少油健康做法
➊ 無骨雞腿排洗乾淨再用餐巾紙擦乾表面水分。
➋ 高麗菜切絲泡入冰水裡備用。
➌ 鍋裡放1小匙油，小火加熱，雞腿肉皮面朝下，煎至雞皮油脂釋出。
➍ 皮面煎好後再翻面煎肉面，一樣小火把肉面煎微黃上色。
➎ 準備醬料食材，檸檬擠汁，蒜頭切末，辣椒切末，香菜切末
➏ 檸檬汁，蒜末，香菜末，辣椒末，魚露，糖混合拌勻，醬料完成。
➐ 取乾淨空盤，把紫洋蔥瀝乾水分鋪底，再放入煎好的雞腿排
➑ 醬料淋上，完成☀

✎一些小撇步
✔ 關於煎取代炸，雞皮的油脂會釋出，可以把表面煎到金黃上色，
而且可以達到微酥口感！
✔ 關於淋醬，如果有金桔也可以加一些，香氣也很好喔！
✔ 關於擺盤，可將雞腿排切小塊再擺上！
✔ 若想生酮/低碳，把二砂拿掉就可以嘍！

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備

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