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高家老菜脯ptt 在 哪裡有賣老菜脯? - 看板Chiayi 的推薦與評價


作者run2 (run)
看板Chiayi
標題哪裡有賣老菜脯?　
時間Fri May 6 14:46:29 2016



請問嘉義哪裡有賣老菜脯
年資淺的沒關係 放著當傳家寶也好XD


※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1NAMNMrm ]

作者: gohole (好) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯　她
時間: Wed May 4 11:00:33 2016

1.媒體來源:東森新聞雲


2.完整新聞標題:

發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯　她：沒想到是寶物


3.完整新聞內文:

記者陳俊宏／台南報導

極品啊！台南一名王小姐好奇阿祖（外曾祖父）留下一甕黑色食材，PO網詢問是什麼，結
果卻大吃一驚，因為是極珍貴的「老菜脯」。王小姐4日接受《ETtoday東森新聞雲》訪問
表示，「我也沒想到這個是寶物，不知道放愈久愈值錢！」

王小姐受訪時表示，阿祖13歲時隨蔣公來台打仗，帶著阿祖媽媽給的3甕罈子，「阿祖說
當時打戰的時候沒得吃，還好有這個老蘿蔔讓他吃」；阿祖後來把3罐分給3名女兒，1人
拿1罐，「有一個比較大的被姨婆當做發霉的食材丟掉了」。

「我以為很普遍，小時候常吃。」王小姐指出，家中留有一罐，煮過香菇雞湯，味道十分
獨特、好喝；氣喘發作時，媽媽會叫她取上面的結晶泡熱水喝。

王小姐說，日前整理廚房後想說很久沒吃了，打算煮香菇雞湯，順便PO上「爆廢公社」臉
書社團詢問，才知是老菜脯，「我也沒想過這個是寶物」。記者推估該甕老菜脯約有80年
歷史。

對此，許多網友驚呼，「老菜脯...這罈簡直就是黑金了啊...煮雞湯超級好喝」、「頂級
黑金老菜脯！極品」、「發達了」、「有錢也買不到啊」、「傳家之寶」、「妳可能要放
保險箱，太值錢了」、「老菜脯只要能破30年的就很有價值唷～因為可以潤喉治咳當中藥
材～現在有錢還不一定能買到真正純的」。

據了解，老菜脯是陳年的蘿蔔乾，被視為「窮人人參」，坊間流傳可護嗓、止咳，適合煮
雞湯；每10斤的蘿蔔才能做出1斤的老菜脯，15年的老菜脯1斤可賣7000元。國片《總舖師
》也曾將40年的老菜脯登上大銀幕。


4.完整新聞連結 (或短網址):
https://bit.ly/1Odvo4R

5.備註:

我還是第一次聽到老菜脯，吃過阿祖味道的人，要說說心得嗎?


--
◆ From: 114.35.194.208
→ kany13031:靠!!大大真強 這樣也能藏暗黑 感謝分享02/10 01:01
推 den1208:五樓表示:02/10 01:01
推 ga624641: 我是奈米屌02/10 01:02
推 shawncool:ga624641: 我是奈米屌02/10 01:02
→ ga624641:我只是要接話而已= =02/10 01:02

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.104.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1462330838.A.D70.html
推 zyxwvoklove: 老麵 05/04 11:01
推 shwmagic: …… 05/04 11:01
推 davidbear203: 五樓吃阿祖鮑魚 好瓦 05/04 11:01
推 gaym19: 吃了會升天 05/04 11:01
→ sunnywing: 蜀漢老菜脯嗎 05/04 11:01
推 s505015: 老麵 05/04 11:02
噓 POWERSERIES: 噓蔣公 05/04 11:02
推 skyoo00: 老查某 05/04 11:02
推 v7q4: 溝．渣．心 05/04 11:02
推 sd09090: 老壇酸菜 05/04 11:03
→ acgotaku: 一堆致癌物。誰敢吃 05/04 11:03
推 hellogym: 噁心 05/04 11:03
推 jackythere: 我有親戚在做這個~說放久可以賺到錢! 05/04 11:03
推 aimgel: 發霉菜脯 05/04 11:03
推 oneyear: 哇賽..這夠黑...這東西就是越久越值錢...不過假的也多~ 05/04 11:03
推 versace: 可以賣錢的！！ 05/04 11:04
噓 hachime: 又是報廢公社 幹 記者只會操 廢物 05/04 11:05
推 BKD: 老菜捕雞阿 山產店不是很常見? 還不錯喝 05/04 11:05
推 nsaids: 既然不知情 一缸吃了幾十年還在吃是怎樣... 05/04 11:05
推 lili300: 這是我白羅家代代相傳千年的蜀漢老麵！ 05/04 11:05
推 wp972160: 以為是老鮑魚XD 05/04 11:05
噓 epsilon1115: 我外婆做的老菜脯真的被偷過…大概40年，黑到發亮 05/04 11:05
推 donation12: 再放20年，滿一百年放上Ebay拍賣。 05/04 11:05
→ acgotaku: 黑成這樣 吃黃麴毒素補身體嗎 05/04 11:05
→ donation12: 我猜對岸應該會有人出百萬甚至千萬購買。 05/04 11:06
→ dixieland999: 這吃了真的不會中毒嗎??? 05/04 11:06
推 foolfighter: 好噁心 05/04 11:06
推 moonlind: 有比蜀漢老麵 復仇乾貨還好吃嗎!? 05/04 11:06
→ lili300: 是說他們吃這麼久還沒吃完喔？ 05/04 11:06
推 sixpoint: 想到兩津有一集是幾百年的梅子... 05/04 11:06
推 steakhouse25: 不識貨的人一堆 05/04 11:07
推 ld29: 好噁...我不行 05/04 11:07
推 c06072001: 好毒的東西.... 05/04 11:07
→ dorydoze: 不敢吃 05/04 11:07
推 bye2007: 兩津有一集也是類似這個，梅干 05/04 11:07
噓 freshbanana: 炒作 05/04 11:07
推 Sioli: 感覺好噁心喔。。 05/04 11:07
→ loel1223: 阿祖隨kmt來台帶3甕戰時吃還能剩3甕分子女，然後子孫也 05/04 11:08
→ loel1223: 吃，結果到今天還能有剩，這是什麼聚寶盆嗎？吃不完？ 05/04 11:09
推 owenkuo: 這不是相聲劇哏嗎? XD 05/04 11:10
推 gotohikaru: 我家有-.- 05/04 11:10
推 Spinner3: 幹...不敢吃 05/04 11:10
推 oneyear: 樓上 因為很鹹 一次用的量其實很少~ 05/04 11:10
推 zhttp: 13歲就來打仗了QQ 05/04 11:11
→ Leeng: 你敢吃 05/04 11:11
推 vergilmir: 這能吃嗎? 05/04 11:11
→ oneyear: 這真的是用時間換來的寶 不過一堆鄉民當草XD 05/04 11:11
→ kuninaka: 這樣沒毒嗎 05/04 11:11
推 funkD: .... 05/04 11:12
推 miky: 吃過十幾年的蘿蔔汁 味道很噁心 05/04 11:13
→ arcanite: 蜀漢老菜脯 05/04 11:14
推 Jin63916: 1600年的老麵 05/04 11:14
→ lili300: 有吃過醃了幾年的菜脯湯 超好喝 80年的不知會是什麼味道 05/04 11:14
推 moonlind: 摳一點點就可以煮很好喝的湯了 基本上可以吃超久 05/04 11:15
推 wintercomes: 有專業的可以說明一下，這有發霉嗎？ 05/04 11:15
推 lsy0002: 不會發霉的 因為很鹹 05/04 11:17
推 MacOSX10: 煮雞湯是真的很好吃 不過不知道安全性怎樣 05/04 11:18
→ giantwinter: !! 05/04 11:18
推 hoder: 這個可了不起唷 05/04 11:18
推 gn02997179: ……羅根是你？ 05/04 11:19
推 web946719: 醃到那程度不可能發霉啦 05/04 11:19
→ MacOSX10: 天然的情況就又鮮又甘 05/04 11:19
→ slimak: 80年老臭鮑比較好吃 05/04 11:19
→ plum306: 沒發霉阿 80年的真的是寶貝 貴到一般人買不下手 05/04 11:19
推 JudgmentLin: 台南老菜脯 05/04 11:19
推 farmoos: 是來台逃難 不是來台打仗 05/04 11:20
推 Nravir: 李嚴如果用這個當初就不會輸惹 05/04 11:20
推 jacktypetlan: 說噁心的是覺得東西放很久一定會壞喔 好蠢 05/04 11:21
推 zhttp: 不知有沒有專門做老菜脯的工廠 每年醃一批 就一直有得賣 05/04 11:22
推 e7660239: 雞湯是還滿好喝的 05/04 11:22
→ lili300: 同問 有沒有在賣老菜脯的工廠啊？ 05/04 11:23
推 allure1: 最近一直在炒作這東西 05/04 11:25
推 senior: 有沒有健康疑慮 05/04 11:27
噓 wuleelee: 無聊 05/04 11:31
推 NaiBooo: 所以放越久越有療效的根據是什麼？？ 05/04 11:32
推 elle: 沒有人要做個研究之類的嗎 05/04 11:36
→ vdml: 感覺假假的 05/04 11:37
→ jeter17: 外型 根本結黑屎 05/04 11:37
推 lavign: 黃麴毒素致癌聖品 05/04 11:38
推 msj2287: 好恐怖的外型 05/04 11:39
推 zeanmar: 80...... wow 05/04 11:42
推 BBBroflovski: 想到阿兩的酸梅XD 05/04 11:46
推 mineco504: 可以剪一些去做科學的化驗嗎 05/04 11:46
噓 butty973: 完全沒有科學根據的鬼東西 05/04 11:49
→ matlab1106: 推文果然魯蛇很多 這東西有錢都不一定收的到 05/04 11:49
→ butty973: 吃一堆黃麴毒素還覺得好棒棒 不愧是支那醬缸文化 05/04 11:50
→ butty973: 想吃的智障快去買來吃 吃了會變死侍無限再生喔 05/04 11:51
推 ezpeer15: 樓樓上吃完記得在醫院發心得 05/04 11:51
推 kassdy: 跟蔣公來台噓 05/04 11:53
推 saladinal: 吃過 主香菇雞湯很好喝... 05/04 11:53
推 coffee112: 有點恐怖 05/04 11:53
推 lsy0002: 好可憐 不懂這價值還黃麴毒素 黑金當垃圾 05/04 11:58
→ hddd5566: 可以拿一點去做化驗嗎 想知道80年菜脯會變什麼 05/04 12:01
推 delmardidi: 希望有研究看能否驗出這些都是毒,看了真的超噁 05/04 12:01
推 alaza: 這一甕至少30萬 05/04 12:02
噓 ofpurity: 好恶心 05/04 12:13
推 gureen72: 泡溫水喝 可以止咳 05/04 12:14
推 gunfighter: 抱歉 我腸胃不好 這種好東西還是給別人吧 05/04 12:14
推 weneedyou: 想到「海峽兩岸」這部電影 05/04 12:15
推 sooppp: 一般鄉民吃不起的，這真的是人間美味 05/04 12:18
→ qaz12453: 麵點王表示: 05/04 12:19
推 kenny810820: 我阿嬤做菜埔都用腳踩，吃起來味道跟腳皮 05/04 12:21
→ kenny810820: 有80%像 05/04 12:21
推 virusket: 這能吃嗎 05/04 12:24
推 homerunball: 吐了 05/04 12:25
推 gamixxxx: 大概是跟普洱茶同一個概念... 05/04 12:27
→ wp972160: 阿嬤的腳味100分 05/04 12:31
→ chiuan0982: 憨人師? 05/04 12:41
噓 ddreamer: 幹這不是很常見嗎是在驚訝什麼= = 05/04 12:41
噓 tokyocat: 蔣啥小公阿 臭仔阿就臭頭阿 垃圾外省人 05/04 12:46
推 jasonnn: 兩津家的梅子 05/04 12:56
推 craymond: 問老酒林多少收 05/04 12:57
推 akaka: 吃過一次 不知道真假 不過真的好吃不騙！ 05/04 12:58
推 aqrt66558: 好黑... 05/04 13:09
推 louis13: 對支氣管很好 現在真的老菜脯很貴 因為數量少 05/04 13:13
推 GTR12534: 就不會發霉還在那邊黃麴毒素lol 05/04 13:19
→ wonderleave: 我家以前也有 聽說是我阿公藏的 大概2年前被找出來 05/04 13:19
推 kexibi: 梅子壺 05/04 13:20
推 EGAOTLDENAPP: 蜀漢老麵XDDDDD 05/04 13:20
→ wonderleave: 但是我阿公已經過世至少快20幾年 那罈沒人知道到底 05/04 13:20
→ wonderleave: 放了多久XD 最後煮雞湯喝掉 真的棒!!! 05/04 13:21
噓 heart9677: 唉，以前輻射物大家也搶著吃呢 05/04 13:26
推 fgh81113: 蜀漢老麵!!!! 05/04 13:32
推 nancykuo3: 老菜脯煮湯真的很美味 05/04 13:34
噓 steakhouse25: 黃麴毒素? 不懂裝懂XD 05/04 13:39
→ aa1052026: 我家有瓶阿罵生前給的50年老菜脯 久久才拿一些出來煮 05/04 13:41
推 Eudha: 感覺好迷信 隔壁鄰居也很迷這種東西，無言 05/04 13:45
→ beryll: 骨灰吧？ 05/04 13:46
推 yu800910: 我吃果，其實還好，煮湯後還是滿鹹的 05/04 13:49
推 BigLarry: 李嚴的醬汁 05/04 14:01
噓 dageegee: 幹這最好能吃啦 05/04 14:04
推 ymx3xc: 看起來好像黑狗屎 05/04 14:25
→ RozenMaidenI: 滿滿的致癌物質 05/04 14:28
推 bcd: 先驗一下內容物，避免食物中毒 05/04 14:39
推 soumi520: 哇靠80年可以賣天價了 要小心被偷 05/04 14:51
推 canappeco: 實際上根本沒啥營養價值 藥效都是嘴巴講的 05/04 14:52
推 dieaway: 這甕是會生菜脯嗎，戰前三甕吃到戰後還能分子女吃到現在 05/04 15:05
推 comp6118: 看起來好噁 05/04 15:29
推 fantasy00249: 超級好吃，家裡就有（誤 05/04 15:48
推 dudee: 上次買了1斤20年的花500元，感謝出清奶奶們雜物 05/04 17:05
噓 kawazima8869: 結果另一尊被丟了 05/04 17:08
推 racheel: 好吃 但不知道安不安全就是了 05/04 21:37
推 arazu: 煮湯超好喝 05/05 08:48
推 tepes0013: 家裡常拿來煮雞湯，真的很好喝 05/05 11:05
推 BRANFORD: 驗了再說 05/06 09:05
推 post91: 陳年菜脯雞湯真的超好喝的啊...怎麼感覺大家都不知道？我 05/06 14:33
→ post91: 老了？ 05/06 14:33

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: run2 (36.236.77.238), 05/06/2016 14:46:32
※ 編輯: run2 (36.236.77.238), 05/06/2016 14:47:44
推 pizzafan: https://www.youtube.com/watch?v=Sbh0EU3xebA 05/06 17:50






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#12. 高家老菜脯評價的文章和評論 - 痞客邦

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#13. 真果食希望手作坊｜高家老菜脯｜雙囍牌｜官方直營旗艦店

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#14. 台中老菜脯收購

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#15. 後疫情時期正夯食材老菜脯辨真假如何煮出全家大小 ... - 奇摩新聞

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#16. [合購] 高家老菜脯-汐科(工建路) | PTT Uncovered

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#17. 菜脯- momo購物網

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#18. [問卦] 為什麼菜脯越老越值錢- Gossiping

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#20. [花車] 救世主青點教友優惠21w45 - youngdotx3 | PTT娛樂區

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#21. 老菜脯雞湯_Amyの私人廚房 - YouTube 線上影音下載

#22. 收購老菜脯

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#23. 排骨湯食譜精選503 道做法 - 愛料理

高家老菜脯. 食材：高家老菜脯、蓮藕、排骨、蓮子、蒜頭、薑片、米酒、水 ... 滴雞精ptt 網友推薦／年節禮盒挑選非「健康」莫屬，滴雞精、雞精與雞湯差在哪？

#24. 「老菜脯全聯」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

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#25. 推薦40款醬瓜醃漬菜人氣排行【2022年最新版】

向大家推薦的東西都是我覺得性價比高的商品，或是大多數人會買的安全牌想知道今天介紹的「醬瓜醃漬菜」評價如何嗎? ... 【高家老菜脯】20年醞釀老菜脯50g*10包. 【高 ...

#26. 老菜脯哪裡買

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#27. 高家老菜脯 20年醞釀老菜脯十包組【每包50g】 - 電電購

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#29. Sijhih板討論區列表第1598頁- [新聞]汐止康寧和明峰街16個停車 ...

[新聞]汐止康寧和明峰街16個停車格18日起收費Tearly605⋯搜尋同標題文章搜尋看板內Tearly605的文章1/14[合購]高家老菜脯-汐科(流團~)rinoya⋯搜尋同標題文章搜尋看板 ...

#30. 台北居家鍍膜開箱(廚房/浴室)｜評價、價格費用、家速鍍DIY

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#31. 老菜脯價格

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#32. 老菜脯雞

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#33. 台南山上泡茶 - バンドリエロ漫画

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#34. 媽咪愛折扣碼- 2022年2月

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#35. 搜尋頁 - 欣傳媒

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10/24/2021. #煌輝香蒜片 #高家老菜脯 #老菜脯排骨湯 這兩週都是濕冷的天氣上次團購的高家老菜脯剛好上場先煮好一鍋明兒小主們上學前就有一鍋暖和醒腦的排骨湯

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#38. 對抗新冠肺炎！此3大「白色食物」最健肺！連皮膚都跟著變好！

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#39. 台南山上泡茶

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#40. 瘦身首席師是真的嗎延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

【蔬食老菜脯養生粥】熬粥養生訣竅大公開by 高家老菜脯- 愛料理 ... 麻婆豆腐食譜不敗家常菜，香辣好下飯。 - 愛比妞- 痞客邦 ...

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#42. 【高家老菜脯團購】台灣20年的高家老菜脯，溫補首選！

大家期待的「高家老菜脯團購」開跑了！ 高家老菜脯是台灣製作的20年老菜脯，天然發酵，無染色、無農藥。 上次分享老菜脯雞湯做法，就有朋友問我高家老 ...

#43. 【開箱及省錢攻略】 【BHK's】胎盤錠EX(60粒瓶;2瓶組)

PTT 鄉民【BHK's】胎盤錠EX(60粒/瓶;2瓶組)限量,團購,限時,週年慶,禮物, ... 【Dcard網友推薦開箱】 【高家老菜脯】20年醞釀老菜脯十包組(台灣人的 ...

#44. 40款熱門排行醬瓜醃漬菜推薦【2022年最新版】 - Afma & Mall

推薦給你不錯的醬瓜醃漬菜商品，或是大多數人會買的安全牌，如果推薦的商品都沒有喜歡的話，可以google更多的關鍵字， ... 【高家老菜脯】20年醞釀老菜脯50g*10包.

#45. 林素妃老菜脯 - Gallar

查看台中市新茶源相關資訊，以下是「林素妃自然青草園老菜脯」的食在中 ... 大家好，我是高家老菜脯的創辦人振芳，和老菜脯的淵源要從我台灣環島的 ...

#46. 老菜脯哪裡買

快速出貨【熱銷免運】正宗潮汕黑老蘿卜干20年以上農家自制咸菜陳年老菜脯下飯菜# ... 高家老菜脯; 逸修農園; 【鹿港阿政】老菜脯; 經絡磐石; 【料理】20年醞釀的老菜 ...

#47. 老雞怎麼做 - Mycork

剩下的老菜脯雞湯約250CC [其實用任何剩下的湯都可以, 若沒有改用水] • 老菜脯一條切小塊• (去腥食材)水100cc • (去腥食材)酒1大匙• (去腥食材) ... 圖/高家老菜脯提供.

#48. [新聞] 想丟陳年黑罐遭阻阿公怒斥「這罐比你有- Gossiping板

文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1523945642. ... 推kurtsgm: 老菜脯富含碳水化合物、維他命C、維他命P與鈣質和維...31F 04/17 14:21

#49. 辣菜脯團購 - Sudos

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#50. 後疫情時期正夯食材老菜脯辨真假如何煮出全家大小都愛喝的老 ...

真正的老菜脯需要經過二十年醞釀非常珍貴，市面上老菜脯價格及品質參差不齊，學會如何辨別真假很重要！今天特別訪問台灣知名老菜脯品牌「高家老菜脯」 ...

#51. 貝莉莓ptt 【新聞】 - Boul

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#52. 兒童繪畫家

繪畫主題. 請以「最美好的中秋節」 為主題，將想法呈現在畫作當中。 主辦單位. 高家老菜脯-真正的養生老聯絡電話：02-2368-6090 分機10.

#53. 老菜脯味道 - club01

芽果月子餐ptt. ... 民電新聞／綜合報導) 《 加入民視【台灣老菜脯第一品牌】高家老菜脯，等待二十年的好味道～以 ... 想想一個天然的食高家老菜脯-真正的養生老菜脯.

#54. 美濃老菜脯

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#55. 老菜脯蒸魚

用二十年醞釀的高家老菜脯大家好～我是仙女芃芃這次收到這個任務，挑戰將老菜脯入菜，思考了很久，突然有了很棒的靈感，將常見的「魚」結合創意的西式 ...

#56. 【簡單食譜】高家二十年醞釀老菜脯

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#57. 台南山上泡茶

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#58. 【 哪裡人。開箱】 高家二十年老菜脯｜小時候的外婆口味

老菜脯被稱為是「黑金」，過去是窮人的人蔘，有錢也不一定買的到，黑得出油，黑得發金， 其中的營養價值，內含有酵素，不添加防腐劑，可滋潤喉嚨， ... 高家老菜脯01.

#59. 黑金老菜脯的作法 - Adrnmke

醃漬菜脯Na Na Shen 的幸福花園517 食譜2,408 粉絲追蹤621 說讚跟著做2 留言讚 ... 【笑鹿吃什麼】高家老菜脯// 歲月累積的珍貴黑金// 20年溫釀老菜脯// 好湯簡單就上 ...

#60. 台灣老菜脯第一品牌【高家老菜脯】等待二十年的好味道

很久以前就曾聽說＊老菜脯＊燉湯對身體很好，尤其是對治咳嗽很有一套~但一直沒有機會嚐試，賣場看到的也都是一般的菜脯~直到遇到了【高家老菜脯】才是 ...

#61. [食記] 桃園中壢區。粵濠燒臘 - PTT推薦

便當有三道配菜，初訪時為高麗菜、類似雞卷的丸子（不知正確名稱）及菜心，用油量適切，鹹度稍高。米飯口感偏硬。店家會詢問是否要附辣菜脯，菜脯鹹辣 ...

#62. 台南山上泡茶

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