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原味戚風，可變化做任何口味的蛋糕，我兒子女兒生日我都用這個蛋糕去變化成生日蛋糕、基本上夏天是芒果鮮奶油蛋糕、冬天是草莓鮮奶沺蛋糕！
✔️原味戚風及芒果鮮奶油作法
Carol 先在社團分享了
需要的姐妹一起來做吧！
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✔️歡迎加入科技主婦Carol Chen美味生活會
更多cp值好物，美學你的生活～
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夏天的愛文芒果又大又甜，Carol很喜歡做芒果鮮奶油蛋糕來吃，自己做的芒果蛋糕，芒果拚命放就對了😬一口咬下芒果搭配鮮奶油及溼潤蛋糕體，夏季的下午茶就是這麼療癒啊😋
這次分享的芒果鮮奶油蛋糕，最上面是用大塊芒果裝飾，縫隙的部分可以用小芒果去填補，整體會比較美！
而且戚風蛋糕的部分，減糖到不會很甜，主要是採用芒果天然的甜味來帶動整個蛋糕的風味！口味就超天然超美味！
工程師可以吃完晚餐飯吃一塊蛋糕，隔天早餐又吃一塊！真的好好吃😋
有時候生活上的幸福，是自己可以努力創造，也許不是山珍海味，但是天然食物的美味，也可以幸福無比！
有粉專朋友留言詢問我，這次做蛋糕的轉台！
這是一個台灣品牌JEmarble 鎮一大理石的大理石蛋糕轉台，外型超美，而且除了做蛋糕還可以放置做好的甜點或麵包！
看著自己的手作又可以拍美美的照片！比較外面一般塑膠轉台，質感真的好很多！
自己多做幾個蛋糕，整個省下來的經費，買進一個質感好的小幫手，這輩子都適用！
在來下個Carol 家人生日，我在來設計新的蛋糕，也分享給大家不同口味！
哪裡買大理石蛋糕轉台👉
http://www.jemarbletw.com/mobile/product_d.php?lang=tw&tb=2&id=187
#明天有烘焙新書抽獎
#特爲烘焙部的朋友準備
#多看書多練習必定完勝
❤️戚風蛋糕
蛋白蛋黃3顆
牛奶55克
植物油35克（橄㰖油避免）
低筋麵粉60克
糖40克
玉米粉8克
檸檬汁5克（白醋也可以）
❤️其他
鮮奶油130克＋糖13克
愛文芒果2大顆
新鮮藍苺少許
杏仁片50克
✅本次烤溫如影片參考，依每家烤箱烤溫不同！若氣炸鍋為170度25分，不用預熱也不用劃線，但表面會不規則開裂但切除掉即可！
Carol 自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/
