賣場名稱：全聯、家樂福便利店、好市多等等商品名稱：吃烏龍麵用的鰹魚醬油問題描述：最近看日劇一直在吃烏龍麵搞得我也好想吃想自己煮烏龍沾麵那種或是冷麵夏天吃了 ... ... <看更多>
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味道比龜甲萬的料亭和露還要鹹一點，醬油味>鰹魚味，感覺醬油為主原料是三款日式醬油裡面唯一有加調味劑的拿來醃肉還不錯，肉的味道蠻香甜的～ ... <看更多>
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... 順便買了日式料理的好幫手，龜甲萬料亭和露昆布香菇風味、龜甲萬料亭和露 鰹魚 風味。雖然鹽的濃度只有9%，不用擔心像一般的 醬油 一樣太過死鹹， ... ... <看更多>
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怕又買錯了還是是鰹魚露?? 還是那根本不是醬油? 我想要偏甜口味，不要酸不要太鹹的，不要膏狀，黑色的突然想到應該有點類似便利商店涼麵的醬汁手機 ... ... <看更多>
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今天經過醬油區，看到龜甲萬料亭和露居然有出新的包裝，米奇米妮直接吸引到我!! 而且還是那種擠壓瓶的包裝，對於我這種蝸居族來說，這種大小和使用方式都十分得我意 ... ... <看更多>
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找找看日式的鰹魚醬油或柴魚醬油大家有推薦的品牌嗎希望是在全聯這種比較大眾就可以 ... 醬油推薦ptt 心得而烤肉要好吃最大關鍵就在於能讓肉品發揮出極致美味的烤肉醬 ... ... <看更多>
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MY PTT網頁版. ... 各位版友大家好， 最近去全聯看到鰹魚醬油很心動! ... 加進去煮雜燴粥時覺得不太對味後來在版上/鰹魚找到的文章大多是鰹魚粉之外， 再來就是推薦炒 ... ... <看更多>
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請問有人買過這瓶醬油嗎？今天心血來潮把冰箱的醬油拿來沾肉吃，結果醬油酸酸的，這款是本來就是酸的嗎還是我們家的壞掉了. ... <看更多>
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選醬油有幾個竅門,不是哪個牌子好就好酒精=>只要是塑膠瓶的便宜醬油一定有 ... 調味料的醬油鰹魚醬油=>加了鰹魚化學調味料的醬油還有專門故意賣高價, ... ... <看更多>
鰹魚醬油推薦 ptt 在 Re: [問卦] 醬油哪牌的好啊？ - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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鸡蛋2个. 昆布酱油10ml. 水80ml. 柴鱼酱油ml. 葱末适量. 芥末适量. Sep 19 Mon 真飽涼麵-特選麻醬 ... ... <看更多>
鰹魚醬油推薦 ptt 在 龜甲萬醬油Ptt - ویترین کارت 的推薦與評價
但幾乎不知道哪一牌比較合大眾胃口想問問有比較推薦的品牌嗎謝謝發信站: 批踢踢實業坊ptt. Cc, 的三罐醬油來試試以下是我的心得分享龜甲萬鰹魚料亭和露-360ml回. 釀日式 ... ... <看更多>
鰹魚醬油推薦 ptt 在 [心得] 全聯三款日式風味醬油大比拚！ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近天氣熱在家會煮像丸龜會賣的那種烏龍沾麵
吃起來很清爽～後來直接愛上日料～
就買了爬文後比較推的三罐醬油來試試
以下是我的心得分享～
龜甲萬鰹魚料亭和露-(360ml)(回購率90%)
煮出來的味道是很道地的日本味，醬油本身是鰹魚味>醬油味，
原料還滿單純，沒有調味劑
是人人好的那種百搭型日式醬油XD
除了拿來做壽喜燒很對味外，
跟水稀釋就可以當沾麵醬汁～
吃起來就跟外面賣的一樣好吃又超簡單～
之前是玻璃瓶，現在改為塑膠擠壓瓶，變輕，然後開口改為小小的比較好控制
2. 味全淬釀日式和風醬油露-鰹魚(300ml) (回購率70%，看料理應用)
味道比龜甲萬的料亭和露還要鹹一點，醬油味>鰹魚味，感覺醬油為主
原料是三款日式醬油裡面唯一有加調味劑的
拿來醃肉還不錯，肉的味道蠻香甜的～
只不過瓶口較大，量比較不好控制，有時候會失手XD
不小心全部會變成都是醬油味的菜
3.萬家香鰹魚露(450ml) (回購率30%)
口味偏酸，可能是成分有醋的關係，原料還滿單純，沒有調味劑
個人覺得日式醬油就該鹹甜鹹甜的～
做湯底不太適合，可能會拿去做涼拌用吧～
現在直接被我放在冰箱角落...
總結
鹹度: 味全最鹹，再來萬家香，再來龜甲萬
鰹魚風味強度:龜甲萬>味全>萬家香
價格:龜甲萬>味全>萬家香(最便宜)
容量:萬家香450ml>龜甲萬360ml>味全淬釀300ml (實際比較容量後發現味全居然才300ml
是最小罐的，看起來他明明最大罐，仔細看發現他容器設計的滿巧妙的)
這就是我現在家裡三罐的綜合評比，有新品我絕對會買來試試看!
畢竟日式料理的醬油真的就是靈魂啊～～～～
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