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【4月の目標】
初心忘れるべからず。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・鶏むね肉 1枚(350g)
・料理酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ2
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
◎おすすめの動画◎
▼【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】もはやソースでご飯いけちゃいます!オニオンチキンの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/ypC3oWEF8ZI
▼【鶏むね肉で節約おつまみ】作り置きもできちゃう!大葉じゃがゴロチキンの作り方【kattyanneru】▼
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【鶏胸肉のステーキ】
是非お試しください!
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【鶏胸肉のステーキ】
鶏胸肉300g
塩 2.4g
(【塩ひとふり】で8振りになります)
サラダ油 大さじ1
バター15g
コンソメ小さじ1/3
胸肉はレンチンしてから焼くと丸ごとでも驚く程柔らかなステーキに!
「鶏胸肉のステーキ」
鶏胸肉300gは常温に戻しフォークで全体を刺し塩小さじ1/3を擦り込み600w3分20秒チンし5分放置油で両面を50秒ずつほど焼き取り出しバター15gを焦がして鶏の蒸し汁とコンソメ小さじ1/3入れソースにし完成!
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鶏胸肉 ステーキ ソース 在 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 Youtube 的最讚貼文
鶏むね肉を使った、トンテキ風のチキンステーキの作り方動画です。鶏むね肉を固くないように下処理し、チキンステーキにしたら、トンテキのソースを絡めます。鶏むね肉がパンチのあるチキンステーキになります。テキストのレシピはリンク先も御覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4951.html
材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
にんにく 2かけ
キャベツの千切り 適宜
ミニトマト 2個
刻みねぎ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
A
片栗粉 大さじ2
日本酒 大さじ1と2/3
しょうゆ 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
B ソース材料
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ、しょうゆ、砂糖 各大さじ1
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