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豐原人氣美食 #豐原鮮湯包 你吃過了嗎？媲美平民版鼎泰豐！位在田心路一段的巷弄內，每天都大排長龍的排隊美食😍，一天只賣四小時，且一賣就賣了20年之久，是各位老饕都愛的在地好滋味！
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⭕️小籠湯包🥟 $45
每日現做湯包，就連外皮也是當天現桿的呢！內餡嚴選黑毛豬後腿肉，加上高湯以及新鮮蔥花，一口咬下，滿滿的湯汁在嘴中化開🤤，單吃原味就能吃到內餡所帶來的鮮甜美味，加點辣油，讓味道又提升到另一個層次
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_ 📝店名：豐原鮮肉湯包
🏡地址：台中市豐原區田心路一段120號
⏰營業時間：15:00～19:00(週日公休)
📞電話：0919-655-600
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必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香，Q彈美味
「一道料理想要兩種吃法？」
「每次想吃都要出去買好不方便！」
大人小孩都愛吃的料理
喜歡的吃辣的可以加紅油
不喜歡吃辣的可以直接吃
今天簡單哥就來跟大家分享【自製紅油抄手】
（今日份量：3人份）
🥩需要準備的材料🥩
👉 餛飩皮 適量
👉豬絞肉 200克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 4克
👉香油 1大匙
👉蛋 1顆
👉醬油 1.2大匙
👉紅油 1.5大匙
👉蒜頭 15克
👉薑泥 10克
👉蔥花 25克
👉花椒 12顆
👉烏醋 1大匙
👉豬油 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入鹽巴、薑泥、醬油、豬油、白胡椒、香油攪拌
②黏性出來後加入雞蛋、蔥繼續攪拌均勻
③水滾後加入鹽巴、餛飩、定型後輕輕攪拌
④把醋、醬油、蒜頭、蔥加入到餛飩
⑤把花椒粒、辣油、煮滾後淋到餛飩上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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