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9 F →OrzOGC: 真的有點重30cm平底鍋還可單手炒鍋就不行了 05/21 17:31 ... 20 F 推alamabarry: 不鏽鋼鍋就是那個樣~~炒菜可以煎東西非常吃技巧 05/21 22:03. ... <看更多>
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Mother Goose- 凱薩頂級316不鏽鋼平底鍋https://bit.ly/3zGEpCu 不過看起來 ... 5 F →ctmhsl: 炒鍋比較適合媽媽大火快炒煎魚煎蛋用不沾鍋09/03 02:16. ... <看更多>
316 不鏽鋼 炒鍋 ptt 在 [器具] 請推薦不鏽鋼炒鍋&幾個問題- 看板cookclub 的推薦與評價
一直以來家裡都是用鐵鍋，所以考慮購入一支不鏽鋼炒鍋試試
不知道該挑哪個較好，希望各位能給點推薦參考(不限廠牌!)
(爐火是家用一般瓦斯爐)
希望有以下幾點條件
＊圓底或平底的36CM炒鍋(圓底優先)
＊重量希望不要太重
＊有扶手和握柄並且無鉚釘
＊台灣、日本、德國製之類
＊耐用好清洗且導熱快
＊價格不要太貴
＊現在好像都是304、316這種等級
另外想問的問題是
1.不鏽鋼炒鍋有辦法把炒飯炒出鐵鍋的鍋氣出來嗎? <-最想問的
2.不鏽鋼炒鍋有需要保養嗎?
3.不鏽鋼炒鍋要怎麼開鍋阿?
4.五層、七層的差別是?
5.選購不鏽鋼炒鍋有什麼要特別注意的嗎? <-好像要厚比較好?
感謝各位
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不過比起鐵鍋會多熱多久呢?
※ 編輯: MAXQb (111.243.12.180 臺灣), 04/27/2021 00:56:37
不過...價格...
※ 編輯: MAXQb (111.243.13.168 臺灣), 04/27/2021 21:15:11
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