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anova sous vide 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的精選貼文
同時也有40部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，久違了，慢煮片。 清牛柳計劃 2/3...
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anova sous vide 在 Engadget Facebook 的精選貼文
Plus $200 off a high-end sous vide machine from Anova.
anova sous vide 在 Facebook 的最佳解答
最近愛上咗整cheesecake😚 皆因用Anova sous vide mode嚟焗，口感絕對係好喜歡💕 加埋喺朱sir度買嘅shikuwasa juice，超refreshing 😋
anova sous vide 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
久違了，慢煮片。
清牛柳計劃 2/3
anova sous vide 在 Men's Game 玩物誌 Youtube 的最佳解答
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anova sous vide 在 おっくんの宅飲みグルメ Youtube 的精選貼文
今回は厚切りステーキを超柔らかく仕上げてみました！
今回の調理法は低温調理。低温調理をすると肉の中のタンパク質が、なんだかいい感じに変性して柔らかくジューシーに仕上がるみたいです！
本当に美味しいので是非お試しください！！
ちなみに動画冒頭で、「アメリカの家庭でもよくされる調理法」とお伝えしましたが、この調理法が日常的にされているわけではなく、「ステーキを食べるために低温調理器を購入することもよくある」ということを伝えるための表現でした。
撮影後に、誤解されてしまう方も多いかと思いましたので、こちらで訂正挿せて頂きます。
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・低温調理の表の出典
A Practical Guide to Sous Vide Cooking（ https://www.douglasbaldwin.com/sous-v...
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anova sous vide 在 Anova Sous Vide Comparison - YouTube 的推薦與評價
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