阿貝Ardbeg Blaaack 年度限定版
泥煤煙燻自不必提,繽紛野莓撲鼻,而後回到柑橘調主導,糖漬的那種,生青氣息藏在後頭,冬青沙士糖,薄荷微涼,藏回香尚不到丁香,木質調性相當漂亮舒心,香草奶油,咖啡趣味,菸草,略鹹,海鮮風味。香氣強度非常不錯,變化性也是。
酒汁入口乾爽與油脂各半,糖漬柑橘,泥煤煙燻,酸甜感攻擊力道還不錯;中段辛香料與....
#黑羊來了
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<<美食攻略 -- 煙燻羊咩咩🐑>>
適逢Ardbeg委員會20週年,因此阿貝酒廠Ardbeg 推出了一款紀念酒款「Ardbeg Blaaack」中譯黑咩咩 😝
製酒師比爾博士將黑咩咩放到「紐西蘭的Pinot Noir黑皮諾」紅酒桶中熟成。
官方的品飲筆記如下🥃:
聞香 : 甜美的水果布丁與雪松木的芳香,緊密交織著雪茄盒的濃郁。接著是橡木丹寧以及濃郁松露,散發著一股微微的煙燻果醬。加一點水後,🍒集中的櫻桃及獨特的水果香出現。有趣的地方是,這款酒突然往另一個方向浮現出芳香的紫羅蘭。
口感 : 柔順的口感與強烈的風味形成對比。由八角、煙煤、夏日水果打頭陣,接著是派皮蛋糕、黑巧克力、咖啡與杏仁果
尾韻 : 悠長的煙燻結尾😋
🥰我個人十分喜歡 Ardbeg, 比如 Ardbeg Uigeadail 就將煙燻和麥芽嘅甜揉合得很和諧.
Blaaack 嘅煙燻比Uigeadail 要重, 酷愛煙燻味嘅朋友不容錯過.
😝最有趣係留在口腔嘅餘韻, 我本身不吸煙, 但我可以想像雪茄香味縈繞口中應該是這種美妙感覺吧!
#whisky #威士忌 #ArdbegBlaaack #PinotNoir #黑咩咩 #紀念酒 #limitededition #限量酒 #醉醺醺 #品酒
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此時此刻,品嚐 Ardbeg 的新品 Blaaack,真的替酒廠抹一把汗,一個不小心,隨時惹上不知何解的麻煩。以酒論酒,這是近期極值得細嚐的精品。
詳細全文:
https://bit.ly/2Zv0tjy
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