#小二嫂時間 #千石阿拉丁
最近終於有機會測試(玩)這台知名的千石阿拉丁烤箱了。小二幫我借的這台是比較大一點的四枚燒，連續玩了幾天，簡單幾個小心得先跟各位客倌分享：
1. 無懈可擊的可愛，四枚燒版本還有個翹屁股😍😍😍
2. 主打的多功能，也就是『燒』『煮』『蒸』，是依賴配件的高溫料理烤盤去達成的。寶妮自己試過幾次後，搭配配件使用，做出來的料理都蠻到位的，尤其蒸出來的魚，非常軟爛入口即化。但因為要悶煮，所以必須要將食材放入電烤盤並再加蓋，這種作法一次能處理的量會比較少。
3. 烤出來的麵包吐司跟最常被拿來做比較的Balmuda the Toaster成品比起來，口感明顯不一樣，表現不錯，但真的不一樣。
4. 網路上很常看到這台的團購文章，內容會一再強調『瞬間加熱』跟『不用預熱』，我覺得這樣的闡述是只講半套。如果是做鹹食料理，一般的情況下，確實不用預熱，這台烤箱的加熱速度也夠快。But，一旦有客倌想用這台玩點烘焙，做個小蛋糕的話，不預熱直接把麵糊送進去，結果就是悲劇。如果要玩烘焙，請還是乖乖預熱，不要讓麵糊跟著你的烤箱一起從室溫爬升到指定溫度，免得打開烤箱後只能拿去婦仇者聯盟😅😅😅
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