我再也不要在室內烤肉了!
那個油煙...真是有夠可怕的拉😅
訂了一堆燒肉,想說可以在家裡開燒烤店,殊不知真的是好傻好天真,拿著露營用的燒烤爐來烤,用罐裝瓦斯點火🔥,燒烤起來就是頗有感覺,但是碰到油脂多的東西那個煙齁...😨😨😨
朋友說改買電烤盤會好很多,我自己是沒用過,對 BRUNO 有點心動,但是同時也打開桌上型吸油煙機在看😂
好猶豫,有人可以給我些意見嗎
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bruno 壓力鍋 食譜 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
又到了藍色星期一了,不要再不入了啦~~
來做個烘焙,轉換一下心境!想來個手撕千層吐司嗎?
Cinya教大家如何簡單做喔!想來顆
『#紅豆丹麥千層吐司』還是『#肉鬆丹麥千層吐司』?
看過來,鹹的甜的一次全教你~~
<食譜分享>
丹麥千層紅豆吐司 (或 肉鬆丹麥千層吐司)
高粉235 +低粉90 +牛奶105 +冰水40 +蛋80 +糖26
速酵3 +老麵100 +鹽4 +奶油26
<裹入用奶油片狀90>
作法:
1. <裹入用奶油片狀>:拿一塑膠袋,把奶油放入桿成四方型,冷藏
2. 用麵包機(胖鍋模式21)打好麵糰,打至薄膜(中途麵糰過熱記得整個加蓋入冷藏一下),加蓋醒置30分鐘
3. 麵糰裹奶油"千層法":
a. 桿長方型=> 3折=> 冷藏20分鐘
b. 取出轉90度桿長方型=> 4折=> 冷藏20分鐘
c. 取出轉90度桿長方型=> 3折=> 冷藏20分鐘
4. 桿成厚1.5cm大長方形,上面灑蜜紅豆或肉鬆,橫向捲起來,切成4塊,直接放入麵包機裡(攪拌器取出不用),最後發酵(胖鍋模式24)
5. 麵包機設定烘烤(胖鍋模式22),中溫烤43min
※ 麵糰裹入奶油片,要先讓奶油片退冰一下,這樣才桿得動
※ 在折疊桿捲過程,奶油跑出來時,可以灑些粉再把破掉的地方儘量包折進去
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=====<團購列表>=====
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bruno 壓力鍋 食譜 在 年獸兩隻-家有三千金 Facebook 的最讚貼文
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手刀搶前30名,等於才花$1802就帶回BRUNO壓力鍋
也太划算了啦!沒有任何通路更殺了~~~
(跳回來)
媽媽總說人人廚房都要有一個壓力鍋
需要超長時間燉煮的料理,只要有壓力鍋就能火速完成
但是媽媽的傳統壓力鍋是那種不處理好蓋子會變凶器的
我一直很有戒心😂😂😂
隨著科技的發展,廚房家電也是日益進步
電子壓力鍋、蒸煮鍋的問世,更是煮婦福音
產品那麼多,怎麼挑好呢?
根據現在家庭結構來分析,我建議大家這樣選擇~
▪️價格不宜太高
▪️大品牌有保障
▪️體積不能太大,但容量至少3-4人份
價格建議不要買太貴的機器,並非第一個顧慮收入水平
而是考量到大家應該沒有天天下廚吧😂(還是只有我在發懶?)
我之前也考慮過XX萬,但是那個價格我自己完全過不去
雖說我已經算常下廚的現代女性,但我也沒有天天煮
因為不是會天天或2-3天用一次,價位做個取捨比較不會被唸亂花錢😂
而體積則是考慮高房價時代,大部分住家空間很有限
體積大小跟好收放一定是大重點呀😉
BRUNO電子壓力鍋體積窄小(偏細長)
價格十分實惠,對一般家庭來說沒什麼負擔
但是功能很多,十分符合需求
而且它還是日本人最愛小家電品牌前幾名呢!
台灣評價蠻好,之前全聯也有過一波加購
我在全聯討論區就看到很多人推說非常好用的☺️
畢竟台灣料理也跟日本料理一樣,要長時間燉的很多呀!
壓力鍋是透過加熱跟壓力來縮短料理時間
所以壓力鍋會有加壓跟洩壓著兩個很重要的動作
雖說壓力鍋有效縮減長時間燉煮的需求
但是加壓壓與洩壓時間是許多人卻步的原因
而且傳統白鐵製壓力鍋超大一個😅光是收納就頭痛
這些缺點反而讓好多人害怕壓力鍋
BRUNO電子多功能壓力鍋完全沒有這個問題
🔸加壓只要一分鐘
🔸可以手動洩壓,不會飛蓋很安全
我自己使用一段時間,深深愛上它
上網爬一下心得,真的好評非常多
不用顧爐火,輕鬆省時間~真的很好用
BRUNO電子多功能壓力鍋重點畫起來
▪️輕巧好收納,體積很苗條
▪️5分鐘就能生米煮成熟飯(超推薦,真的常忘了洗米煮飯的人很多吧😂)
▪️比電鍋還小台
▪️不用顧爐火,要燉要熬都可以
🔹非常好清洗(請畫上螢光筆標註,很重要)
▪️提把設計大加分,移動跟收納都很好用
▪️3-4人份是最符合潮流的份量
必推功能就是5分鐘煮白飯
這是這台機器第一個吸引我的點
因為現在的電子鍋煮飯很慢很慢很慢.......
我們家常菜都煮好了,但白飯還沒好
5分鐘可以端出白飯,超級方便
於是我們家電子鍋就塵封了😂😂😂
重點是5分鐘煮出來的飯還很軟Q好吃😋
機器本身有一個簡約的面板
內建有5種快速料理模式
但也能手動自己設定,非常多元廣泛可用👍🏻
加壓快速,洩壓也快
若真的不想等,也能手動洩壓(這個很方便)
只需要注意以濕布覆蓋打開洩壓孔
鍋蓋不會飛起來變兇器很安全☺️
搬家後,我自己嘗試用這個壓力鍋做了幾次料理
深深喜歡上這台壓力鍋
價格實惠,不佔空間,而且很好用😂
也能開蓋直接當煮鍋使用,露營的朋友快帶一台!⛺️
買機器還有送一小本食譜,裡面十來樣料理
若有下廚經驗的朋友,跟著操作幾回就會手動自己設定
我就是用了幾次參考食譜的方法,就有概念自己設定
下面照片的2道料理都是贈送食譜裡面的
原本都是需要長時間燉煮的料理,有壓力鍋不用30分鐘完成
而且兩道食譜的比例都很好,非常好吃
菇菇鮭魚炊飯還讓豬豬食指大動吃了一碗(以後天天煮好了😂)
像小獸跟金寶很愛蘿蔔排骨湯
用爐火煮透蘿蔔需要一些時間
用壓力鍋真的很快
我再也不用為了煮蘿蔔湯,一整個下午在「熬」蘿蔔
本團的超值送真的破盤優惠到不行
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bruno 壓力鍋 食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
日本煮物給人一種麻煩的印象,需要花點時間,而且要顧爐火。
但是運用壓力鍋就能輕鬆做。
Bruno新推出的電子壓力鍋是一項很值得投資的電器,它不僅擺脫了傳統壓力鍋的笨重感,輕巧好收納也是非常吸引人的特色。
身為料理研究家,平常除了廠商邀請試用的家電產品之外,為了研究而購買的家電也不少。
可想而知我的工作室究竟有多需要收納小精靈😂
而我們家只有太太跟我兩人而已,所以選購上面,我更加喜歡實用又精巧的產品。
去年我還居住於日本時就在廣告上注意到這項產品,那時計畫著搬家因此就沒有入手,正想著回台灣要購買,上天就聽到我的願望了❤️
竟然讓我開到團,真的很榮幸!
壓力鍋入手後我是用了近一個月的時間,也做了不少的料理,總結我推薦的部分。
✅5分鐘就能做出白飯❗️(超強,放在辦公室的茶水間一定超受歡迎👍)
✅比電鍋還小巧的壓力鍋,且插電就能使用,免顧爐火。
✅1.5L容量,適合2-3人的小家庭。
✅僅需取出內鍋及上蓋即可清洗,好拆洗不佔水槽空間(再也沒有壓力鍋放不進水槽的困擾了😆)
✅提把設計,移動方便,手比較無力的女生也好拿。
✅除了一鍵式內建菜單,還能自行調整加壓時間做變化,活用度超高。
✅隨機附贈一本14道的日式食譜,超萬用。
如果想淘汰家裡笨重的壓力鍋,或是想要一台兼顧壓力鍋與電子鍋的產品,真的很推薦Bruno的電子壓力鍋。
現在日本超受歡迎的機種,台灣就能用很便宜的價格購買到喔!
團購僅限兩週(12/9~12/16)
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有興趣的朋友,不要錯過喔。
今天我介紹很基本的日式煮物,前些日子吃火鍋剩餘的火鍋料也一起加入。
湯汁帶有一點關東煮的風味,真的很美味。
利用Bruno電子壓力鍋只要全材料丟入鍋中,不到15分鐘就能上桌。
相當便利,推薦你試試這道食譜。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tori-daikon-nimono
★你需要準備的食材★
雞腿肉---200g
白蘿蔔---400g
高湯(昆布or昆布柴魚)---700cc
水煮蛋---2-4顆
醬油---5大匙
米酒---4大匙
味醂---4大匙
砂糖---2茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#BRUNO多功能電子壓力鍋 #廚房神器 #5分鐘煮白飯
bruno 壓力鍋 食譜 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最讚貼文
全聯BRUNO上掀式蒸氣循環烤箱 | 一年只會用一次的烤箱?!【PIN命💗開箱】
BRUNO上掀式蒸氣循環烤箱
外型好美~好可愛,到底實不實用呢?
快看影片吧~GO~
🍮布丁吐司大叔食譜
食材:厚山吐司(切小片)
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全蛋 2顆
糖 25克
時間:8-10 分鐘
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前篇影片推薦
全聯BRUNO電子多功能壓力鍋 | 煮飯只要加壓一分鐘?!【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/OiWYD096VZs
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