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参加方式很简单:
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*要Air Fryer就在Air Fryer图留言
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➖➖➖送什么?➖➖➖
🎁Perysmith Air Fryer x 1份
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➖➖➖Terms & Condition➖➖➖
✅截止日期:7月7日12PM
✅公布得奖者:7月10日
✅我们会直接从Shopee/Lazada下单并寄到你家。
✅得奖者商品会在30天内寄出。
✅仅限马来西亚参赛者(包括东马)
✅寄送途中,万一快递公司造成损坏,请Inbox我们,我们尽可能帮你Claim。(需要拍照和可能需要你Return)
✅得奖者收到我们留言/PM后,必须在3天内回复我们要求的Delivery资料,否则将当做弃权。
✅食在好玩保留权利作出更改条件并不另行通知。
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,クリームチーズは風味付けに少しだけ、ヨーグルトをたっぷり目で 焼きました。 甘酸っぱくて、しゅわふわで、何個でも食べられます! お口の中に幸せが広がりまする~♡ 買えば面倒なこともなくすぐに食べることが出来るけど、作って食べたら、なんと顔も心もゆるみます^^ ===================...
bath sheet 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
Blueberry Yogurt Cheese
Bahan A :
125 gram cream cheese
30 gram mentega
20 gram gula kastor
3 biji kuning telur gred A
2 sudu besar plain yogurt
Bahan B :
40 gram tepung jagung
20 gram tepung kek
20 gram susu tepung /skim milk
Bahan meringue :
3 biji putih telur gred A
40 gram gula kastor
1 penutup esen vanila
Topping :
Blueberry topping
Cara-cara :
1. Alas dasar loyang springform 18 cm dengan baking sheet dan sapukan mentega di keliling loyang dan bakar guna kaedah water bath. Letakkan air pada loyang yang besar sedikit dan panaskan pada suhu 160 - 170' C. Bergantung pada oven masing-masing.
2. Bahan A : Putar cream cheese bersama gula kastor dan mentega hingga lembut. Masukkan pula kuning telur dan pukul hingga agak kembang, selepas itu masukkan plain yogurt dan sebatikan dalam adunan.
3. Satukan semua bahan B dan kacau menggunakan sudu, pastikan sebati. Masukkan adunan tepung ke dalam Bahan A dan kacau sebati, ketepikan.
2. Untuk meringue: pukul putih telur hingga berbuih, baru masukkan gula sedikit-sedikit. Pukul hingga betul-betul kental dan menjadi meringue, cara nak tau putih telur tu dah betul kembang, bila kita terbalikkan bekas adunan, putih telur tu elok terletak dan tidak jatuh.
3. Bahagi adunan meringue pada 3 bahagian dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi sedikit demi sedikit dengan menggunakan kaedah kaup balik. Jangan terlalu lama mengacau meringue, takut overmix. Pastikan meringue betul-betul sebati dalam adunan kek dan jangan gunakan mixer, gunakan senduk kayu atau spatula. Akhir sekali masukkan esen vanila dan sebatikan dalam adunan.
4. Tuang adunan dalam loyang kek springfoam. Balut bahagian bawah loyang hingga separuh ketinggan loyang dengan alumunium foil supaya air tidak termasuk dalam loyang.
5. Bakar selama 40 ke 45 minit atau sehingga permukaan kek menjadi perang. Sejukkan atas rak dawai dan sapukan dengan topping blueberry, setelah sejuk baru masukkan ke dalam peti ais selama 2 hingga 4 jam baru dipotong. Hidangkan seju
bath sheet 在 Blacklist Secret Facebook 的精選貼文
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bath sheet 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
クリームチーズは風味付けに少しだけ、ヨーグルトをたっぷり目で
焼きました。
甘酸っぱくて、しゅわふわで、何個でも食べられます!
お口の中に幸せが広がりまする~♡
買えば面倒なこともなくすぐに食べることが出来るけど、作って食べたら、なんと顔も心もゆるみます^^
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【Ingredients】15cm round Cake Pan
3 Egg yolks
10g Granulated sugar
50g Cream cheese
20g Cake flour
20g Cornstarch
200g Plain yogurt
1 Lemon zest
Meringue
3 Egg whites
60g Granulated sugar
1/2 tsp Lemon juice
For Toppings:non melting powdered sugar
【Directions】
Preparation:
Put baking paper in the pan.
(Make the paper sides taller than the pan)
After baking, the cake becomes smaller, but while baking it becomes larger than the pan.
*To help the cake to rise well, butter the baking paper on the sides.
*Note: If you use a springform cake tin, cover the bottom of the cake tin with foil so that water won’t get in.
①Separate the egg into egg white ana egg yolk.
(Cool the egg white in the freezer for 15min)
②Place Egg Yolks and Sugar in a bowl and combine well.
③Add the Cream cheese and mix well.
④Sift in Plain Flour and Corn Starch, and combine well.
⑤Add yogurt,Lemon zest and mix well.
⑥Boil water for the hot water bath.(50-60℃)
Preheat the oven at 374 °F/190℃ .
⑦Add lemon juice to egg whites and Beat Egg Whites, using an electric mixer, until soft peaks form.
(After it becomes whitish, add granulated sugar in 3parts)
*** Please be careful not to whisk too much.
⑧Add 1/3 of the meringue to ⑤, and mix.(Repeat twice.)
⑨When it's mixed, put it back to the meringue bowl, and mix quickly.
⑩Pour the mixture into the prepared cake tin and smooth the surface.
⑪Pour hot water into the roasting pan about 2-3cm deep.
⑫Bake it in the preheated oven 374 °F/190℃ for 22 mins.
Turn down the oven heat to 248 °F/120℃ , and bake for 25 mins.
⑬Turn off the oven. Leave the cake in the oven, with the door ajar for 1 hour, and cool slowly.
⑭When it is cool (room temperature), place in the fridge to chill.
●Reusable Baking Sheet Liners
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*About the water-bath baking
By having hot water in the baking sheet, the cake becomes moist.
*About egg white
By cooling the egg white in the freezer, you can make finer meringue.
(the cake will be more fluffy)
***れしぴ置き場***
【材料】15cm 底取れ型
卵黄 3個
グラニュー糖 10g
クリームチーズ 50g
薄力粉 20g
コーンスターチ 20g
*コーンスターチを加えるとより軽い焼き上がりになりますが
無ければ薄力粉を40gでもokです
プレーンヨーグルト 200g
*今回は雪印のメグミルクヨーグルト(無糖)
水切りせずにそのまま使います
レモン皮 1個分
メレンゲ
卵白 3個
グラニュー糖 60g
レモン汁 小さじ1/2
トッピング:溶けない粉糖
【作り方】
準備:
型の底と側面にオーブンペーパーを敷きこむ。
(側面のオーブンペーパーは型よりも高くする、動画では高さ8cmのものを使用)
側面のオーブンペーパーにはバターを塗っておく。
こうすることで生地が張り付かずに上に焼き上がります。
①卵を卵白と卵黄に分ける。
(卵白は冷凍庫で15分ほど冷やす)
②ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。
③クリームチーズを加えてよく混ぜる。
④薄力粉とコーンスターチをふるい入れてよく混ぜる。
⑤ヨーグルトとレモンの皮を加えてよく混ぜる。
⑥湯煎用のお湯を沸かす(50~60℃)
オーブンを190°Cに予熱する。
⑦よく冷やした卵白を電動ミキサーでほぐしたらレモン汁を加え
初めは低速で立てる。
白っぽくなったら、砂糖の1/3を加えて中速にして立てる。
砂糖が溶けてなじんだら、残りの砂糖の半分を加えて立てる。
ツヤが出てきたら残りの砂糖を加えて立て、つのがゆっくりと
おじぎするくらいに立てる。
*** 泡立てすぎないように注意してください。
⑧メレンゲの1/3を⑤に加えて混ぜる(これを2回繰り返す)
⑨混ざったら、メレンゲのボウルに戻して、手早く混ぜる。
⑩型に流し込み、ゆすって表面を滑らかにする。
⑪底取れ型なのでそのままだとお湯が入り込むので、一回り大きなサイズの型に入れてから、2~3cm程度のお湯を注ぐ。
***そのまま底取れ型を天板に置いて湯せん焼きにする場合は、型の底を必ずアルミホイルで二重に包む。
⑫予熱したオーブン 190℃で 22 分焼いたら、扉を開けて温度を下げ
120℃に設定し直して25分間焼く。
***オーブンの機種や使う材料、型、生地の状態により焼き加減は違ってきますので、様子を見ながら焼いてください。
⑬オーブンの電源が切れたら扉を少し開けて1時間ほどオーブンに入れておき、ゆっくりと冷ます。
⑭冷蔵庫に入れて冷やす。
*湯煎焼きについて
天板にお湯を注いで焼くことにより、しっとりと焼き上がります。
(ぬるすぎるお湯だと庫内温度が下がってしまうので気を付けましょう)
*卵白について
冷凍庫で冷やすことにより、よりキメの細かいメレンゲを立てることが出来ます。(ケーキの焼き上がりがふわふわになります)
*焼き立てよりも冷やしてからの方が美味しいです。
出来れば翌日召し上がってください~。
bath sheet 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最讚貼文
I made a higher-grade baked chocolate that has a crunchy texture.The recipe is simple and the ingredients are also simple. It will last for a long time, so you can keep it.It looks simple, so please try cute wrapping.Guaranteed deliciousness.lease try it.
* Recipe * (17 pieces made)
1.Prepare water that has cooled slightly after boiling.
2.While warming in (1), mix 1 egg white and 100g of granulated sugar.
3.Mix until the granulated sugar grains disappear and remove from the water bath.
4.Add 50g almond slices, crushing them roughly, and sift 30g of cake flour.
5.Mix.
6.Add chocolate or white chocolate and cover (5) with it.
7.Drop (6) on the top plate with the baking sheet.
8.Bake in a preheated oven at 160°C for 35 minutes.
9.After baking, remove the rough heat on the top plate.
10.Done. White chocolate is not white when it is baked.
ガリガリとした食感が後を引く、ひとつ上の焼きチョコ作りました。作り方はシンプル、材料もシンプル。日持ちするから作り置きできます。見た目がシンプルなので、かわいいラッピングをしてみてください。おいしさは確定なので。ぜひ。
*レシピ*(17個できました)
1.沸騰後少し冷ましたお湯を準備する。
2.(1)で湯煎しながら、卵白1個とグラニュー糖 100gを混ぜ合わせる。
3.グラニュー糖の粒が見えなくなるまで混ぜ合わせ、湯煎から下ろす。
4.アーモンドスライス 50gをザッと砕きながら加え、薄力粉 30gもフルイ入れる。
5.混ぜる。
6.チョコレートやホワイトチョコレートを入れ(5)をまとわせる。
7.オーブンシートを敷いた天板に(6)を落とす。
8.160℃に予熱したオーブンで35分焼く。
9.焼き上がったらそのまま天板の上で粗熱を取る。
10.でけた。ホワイトチョコレートは焼きチョコにするとホワイトじゃなくなるね。
#チョコレート #クロッカン #レシピ #簡単
bath sheet 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
焦糖布丁蛋糕小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕,味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味,不甜不膩吃起來清爽。
最後成品超美!蛋糕超級Q彈,做完會忍不住很幼稚地一直亂晃它,非常有治癒感...
食譜與秘訣:https://ciao.kitchen/creme-caramel-cake/
食材 / Ingredients
焦糖凍 / Caramel Jelly
35 c.c. 水 / water
65 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
40 c.c. 熱水 / hot water
4 g 吉利丁片 / gelatin sheet (2片)
蜂蜜布丁 / Honey Custard (Pudding)
50 g 砂糖 / sugar
12 g 蜂蜜 / honey
150 g 全蛋 / egg
20 g 蛋黃 / yolk
350 g 全脂牛奶 / whole milk
戚風蛋糕層 / Castella Cake
2 顆 蛋黃 / yolk
10 g 蜂蜜 / honey
35 g 全脂牛奶 / whole milk
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
30g 低筋麵粉 / cake flour
30 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋白 / egg white
*I will be very grateful if you can help translate to English subtitle. Thank you.
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#焦糖 #布丁#蛋糕三重奏
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