怎麼自己簡單DIY一杯手沖咖啡？
靠它就對了
昨日入手一個 #聰明濾杯壺
真的很好用
大力推薦
真的很難煮失敗
雖說溫度很重要
但目前還喝不太出來好喝不好喝
順口就好
繼續朝向咖啡達人的目標努力💪
留言處我會放網路上的使用教學
#cama咖啡
#咖啡控
cama 聰明濾杯 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的精選貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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聰明濾杯 ，幫你把煮咖啡變簡單！ | cama 現烘咖啡專門店-[cama café]. 聰明濾杯為手沖濾杯中之一種，不僅廣受國際肯定，也是許多精品咖啡店指定使用之器具，因其簡易的 ... ... <看更多>
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濾杯ptt 請問版上大大前輩，聰明濾杯用手沖壺沖出來的咖啡跟隨便接個熱水 ... 後濾杯是用一般的沙漏形狀細嘴壺繞圈下去沖昨天因為好奇近距離看了CAMA ... ... <看更多>
cama 聰明濾杯 在 Re: [器材] 聰明濾杯使用問題- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟又來打擾大家了，昨天版上提醒手沖咖啡不要用義式咖啡豆
下午到內湖的烘焙者咖啡買了 巴西 咖啡豆
(店員建議一開始先喝中淺烘焙的，並建議使用中粗研磨)
剛剛沖了兩泡，因為是先試手法的所以一次只沖 10g左右的豆子
粗細使用小飛鷹刻度5，水量約100m，一樣使用聰明濾杯
第一次悶煮2分，出來的咖啡顏色感覺蠻淡，有一種喝咖啡水的感覺
第二次悶煮2分半，水的味道比較沒那麼重，但咖啡的風味還是沒那麼突顯
請問大家有什麼建議嗎?? 感謝各位!!
※ 引述《LOWFEEL (lowfeel)》之銘言：
: 大家好，我是剛開始自己手沖咖啡的新手
: 每天上班前都會買一杯cama的熱黑咖啡，所以決定自己來玩看看手沖
: 因為上班沒太多時間練手法等因素，先選擇 聰明濾杯來入門
: 這兩天在找尋好喝的手法(豆量、粗細、時間、水量等等...)
: 1. 咖啡豆: cama 極硬 義式綜合
: 2. 咖啡量: 使用 Kalita 10g匙，兩平匙咖啡豆約20g
: 3. 粗細 : 小飛鷹 CM-300AU 粗細 3或3.5
: 4. 水量 : 200 ml (溫度未知，飲水機煮沸過後的熱水)
: 5. 濾杯 : clever 聰明濾杯
: 4. 時間 : 悶煮2分~2分半
: 使用以上手法煮出來的尚可
: 原本使用粗細3、悶煮3分出來的有一點焦味
: 後來改成2分左右就不太有焦苦味了
: 想請問版上也使用聰明濾杯的人，有推薦的手法嗎~~~~
: 感謝!!!
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因為之後也是使用公司的開飲機沖泡，很難調整溫度吧
※ 編輯: LOWFEEL (123.193.231.6), 04/05/2015 19:52:06
※ 編輯: LOWFEEL (123.193.231.6), 04/05/2015 20:25:39
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