-大自然的珠寶展-
進入秋天的法國是我最喜歡的季節, 在法國、 四季分明( 全球暖化這幾年法國的氣候變化很大), 每個季節都有它獨有的特色。 當空氣慢慢變冷、 樹葉由綠瞬間轉紅、 黃、褐色。陽光也從熾熱變得柔和甜美, 就代表著秋天已經正式啟動。
秋天的大自然很豐富, 在法國, 一到秋天的週日,許多家庭就會帶上孩子去森林散步,順便撿栗子、 榛果、 假如濕度夠,森林裡的蘑菇也是大家入秋後的目標之一。
在城市長大的我, 以前沒什麼機會在不同的季節去認識自然界的生態, 回到法國後, 只要天氣允許, 我們就會找些戶外的活動帶小孩走向戶外, 自然而然的;夏天去農場摘水果、摘菜,秋天撿栗子、找蘑菇就變成了我們固定的季節性活動。
今年秋天的濕度不足, 去了幾趟森林都沒有找到 cepe( 牛肝菌)、 想起去年我們可是大豐收, 吃到不要不要的, 多到還可冷凍吃上大半年呢。
話說秋天的落葉、枯枝可是勞作的好材料, 小E跟爸爸去森林總喜歡撿些枯葉、果實, 之前COVID 封城期間,我們倆用他撿回來的材料,做了一幅刺蝟的作品。
從原本只作出刺蝟, 到後來他說想要給他一朵花、 葉子、 然後越加越多, 畫面也來越來越完整。
美術天份極差的我不知該如何引導溝圖,我們天馬行空的亂亂做,也是完成了一幅作品。
#森林
#秋天
#蘑菇
#栗子
#育兒日常
#5歲
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅法國Anna,也在其Youtube影片中提到,🆔INSTAGRAM http://instagram.com/anna.sacilotto 法國Anna 🆔FACEBOOK http://www.facebook.com/anna.WTO 法國Anna 法國系列 VLOG 🤗Coucou 我是法國Anna 很法式鄉下的戶外活動:去找香菇!...
cepe 在 Zaria Chiou Facebook 的最佳解答
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cepe 在 趙國涵 Facebook 的最佳貼文
【週一開工不憂鬱,國涵要來報好康】
你們去過世界上最快樂的國家嗎?
位於北歐的丹麥🇩🇰
是全世界社會福利最完整的國家,
從小到大學費全免、貧富差距小、治安良好,
那邊的美食更是讓人難忘。
ULV 是丹麥文「狼」的意思,
狼是台語「人」的意思,
位於台北東區的ULV餐廳,
是丹麥籍主廚 Kirk+Maarbjerg跟團隊相遇的地方,
這群年輕人在丹麥人身上,
學到了對待食材還有客人的不二法門,
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🔜雖然是澱粉但是加了酸奶真的好吃到讓人破戒
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🔜炭燒的海鮮是很少見的口味
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🔜豬心居然吃起像牛舌
Charcoal Iberico Pluma, Fermented Sweet Rice, Prune and Baby Cabbage
炭燒伊比利豬老饕肉/ 甜酒釀, 洋李脯與高麗菜苗水泡菜
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📍台北市大安區敦化南路一段160巷18號
🈺️週一至週12:00-15:00.18:00-01:00
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法國系列 VLOG
🤗Coucou 我是法國Anna
很法式鄉下的戶外活動:去找香菇!!!
帶你們體驗!很可惜不能給你們體驗味道!真的好好吃
A plus tard ~ 😘
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🔤字幕:中文 / French Subtitles
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《レシピの詳細はこちら!》
レンジで作るホットケーキミックスの生地にほんのり甘みのあるジャムを包んだクレープです。ジャムはお好みのフルーツ缶詰でお作りください。
■材料 (4個分)
【☆クレープ生地】
・ホットケーキミックス 70g
・水 100cc
【★ジャム】
・白桃缶 1缶(425g)
・砂糖 大さじ2
【仕上げ用】
・粉砂糖 適量
■手順
⑴ 白桃缶は2切れ分は4等分の放射状に切る(くし形切り)。残りは1cm角に切る。耐熱容器に角切りの白桃、シロップ(100cc)、砂糖を入れて混ぜ、ラップをせず、600Wのレンジで5分加熱し、取り出して果肉をつぶすように混ぜ、再度レンジでとろみがつくまで8分程加熱し、粗熱をとる(ジャム)。《白桃缶のシロップ (100cc)はとっておく。》
⑵ ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜる。耐熱皿にラップを敷き、薄く生地を伸ばし、600Wのレンジで1分加熱する(クレープ生地)。《生地は均一に伸ばすと加熱ムラにならずにきれいに仕上がります。お好みでバニラエッセンスを加えてください。》
⑶ クレープ生地の中央にジャム、くし形切りの白桃をのせて包み、5分程なじませる。
⑷ 器に盛り、残ったジャムをかけ、粉砂糖をふる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/215604825168019739
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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