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跟大家分享我近期的居家娛樂之一🤪🤪🎉
哈哈哈哈～～～
達拉❣️❣️ 調酒✨（想不到吧🤣）
最近平常除了工作、在家瑜珈、追劇外
真的是蠻無聊的
也剛好收到裸雀『初次雪莉桶』 The Naked Grouse 裸雀初次雪莉桶威士忌
就來試試看調酒啦～🍻
沒想到意外的爆炸好喝🤣‼️‼️
✨『裸雀』喝得出初次雪莉桶的甜美風味！
是用初次雪莉桶熟成（所謂初次雪莉桶就是第一次被使用的雪莉橡木桶，因為數量很少，所以非常珍貴☝🏻
因此在風味上會特別能夠呈現豐富以及有層次的口感～
🌟這次我自己DIY調酒是用👉🏻
裸雀 20ml
Classic 15ml
自製濃縮檸檬汁40ml
梅子 1顆
乾燥柳橙片（裝飾用） 1片
（最後如果愛喝冰品 加入適量冰塊會更好喝呦👍🏻
大家在家可以嘗試看看 真的超好喝😻～
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#裸雀讓你在家也能儀式感😘
#初次雪莉桶 #裸雀買大送小 #裸調
事緣上一次放半日假去咗市集行街時認識呢個台灣品牌，之去再去同一市集做義賣時佢地又無條件贊助義賣產品全數捐出，所以都想推介下呢個台灣品牌柏克金啤酒，佢地有6種不同口味啤酒，仲有兩款噶瑪蘭Cocktail～Kavalan Highball Whisky Soda 同埋 Kavalan Gin & Tonic！
呢六款啤酒口味，每款都攞過不同國際大獎，做食物配搭一流！
三月啤酒：三月啤酒必須要係夏天釀製，飲落明顯有焦糖口感同蜂蜜香氣，好有層次！
科隆啤酒：帶有水梨、甜瓜嘅果香，配搭清爽
三月同科隆配搭：沙律、雞、魚就最match！
德式小麥：呢款好待別，苦味較低但after taste有淡淡香蕉味，連唔鐘意小麥啤或香蕉味嘅朋友仔都好鐘意。
黃金拉格：金黃色好清爽嘅Munich Helles，大啖飲落去勁爽。
德式小麥同黃金拉格：幾乎同任何食物都搭到簡直係百搭之選！
經典皮爾森：清爽酒花香又回甘，配Pizza類BBQ類最可以緩解到食物油膩感覺。
老啤酒：呢款係重口味，飲起上黎果香味明顯，又有突出嘅焦糖味，配甜品又得，肉類又得！接近黑啤嘅感覺。
KAVALAN Whisky Highball：用得獎嘅Kavalan Classic Single Malt Whisky調配，加埋蘇打水中和返威士忌嘅濃烈，每啖都飲出麥芽、木質、果香等多種風味，深藍星空包裝，好飲又 elegant！
KAVALAN Gin & Tonic：採用連續兩年攞獎嘅噶瑪蘭Gin酒做基底，加入Tonic，帶有草本同檸檬清香，仲要低卡路里，好Refreshing！
真係款款都好好飲，泡沫又夠豐富，啱哂有選擇困難症嘅朋友，因為大人係唔洗揀，全部要哂！
🌟今次柏克金啤酒會承接我哋上次義賣, 用呢個優惠碼 “PUMPKINJOJO” 喺柏克金官網買Buckskin 啤酒，扣除成本後全數捐出大樹下及兒童癌病基金(各一半) 齊齊飲酒之餘仲可以幫下不同朋友仔同小動物，一舉幾得！
www.buckskin.com.hk ，優惠碼至 8月31日
#柏克金啤酒香港 #buckskinbeerhk #kavalancocktail #精釀啤酒 #德式釀製 #噶瑪蘭調酒 #craftbeer #2019及2020年亞洲最佳釀酒廠
你仲記唔記得幾時開心暢懷地飲🥂 香港Cocktail🍾品牌👉飲啦Drink la，品牌精心挑選多款香港本土食材😊 並融入西方調酒文化🍷 設計左6款特色雞尾酒🍸 就算唔可以外出飲返杯，都可以喺屋企安心暢飲🤗 同朋友摸下酒杯底，開心渡過每個重要時刻💕
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6款特色雞尾酒 如下：
🍸C.0.T.
🍷9T (Nine Tea)
🍸Sakura Garden
🍷Ladies Killer
🍸CNY Old Fashion
🍷Prunella Classic
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Annie就試左🍷Sakura Garden同🍸Ladies Killer，兩款都係以花入酒🏵 清甜花香味道一打開已經遜間撲鼻👃兩款既酒精濃度都唔算好高，分別為9.26%及10.88%，係女士們能夠接受嘅😚 Sakura Garden以Gin及🌸櫻花酒為主調，並加入檸檬汁🍋及提子汁🍇完全被清甜既櫻花氣息吸引住，飲落甜甜地又帶點酸，好特別😻 而Ladies Killer如其名真係殺死人💥 Vodka混合🥀玫瑰、荔枝及🍓雜莓，Vodka既迷醉中散發濃郁雜果香味😽 果香令人忘卻酒醉既意亂情迷，女士一定要試試啊😉
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🍷建議飲前先搖勻，並加冰飲用
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🛒 @drinklahk
🔗 www.drinkla.hk
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#anniec_drinks
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👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課｜精緻調酒細節完全攻略】
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🟠Pina Colada（Frozen Classic）🟠
經典酒譜，冰沙呈現
用現代的手法達到更好的效果
🟠Pina Colada（Flavor Twist）🟠
保持相同的冰沙質地與風味組合
蘭姆酒、椰子與鳳梨
透過一些風味的連結改編這款雞尾酒
比如以手搖飲發想，可以知道鳳梨芒果青茶系是很搭配的
🟠Pina Colada（Texture Twist）🟠
用現代的手法重新詮釋這杯酒
不改變風味組合的情況下
從質地改變進而堆疊層次感
保持長飲的特色
香料鳳梨 x 椰子 x 煙燻 (咖哩調性)
泡泡保有對Pina Colada的想像
抹茶帶出的除了茶也有鮮味
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Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大家認識威士忌的三款經典調酒：Penicillin、Silent Third 和 Rob Roy。
00:16 Penicillin Cocktail Recipe
- 60ml Rock Island 調和麥芽威士忌
- 21ml Lemon juice 檸檬汁
- 4ml Honey Water 蜂蜜水
- 12ml Honey-ginger syrup 薑味糖漿
- 6-10ml Big Peat 泥煤哥麥芽調和威士忌
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/11/27/penicillin/
02:42 Silent Third Cocktail Recipe
- 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌
- 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒
- 15ml Lemon juice 檸檬汁
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/silent-third/
04:31 Rob Roy Cocktail Recipe
- 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌
- 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒
- a few drops of bitters 苦精
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/rob-roy/
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