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Salon香檳最為人詬病的事情就是買回家之後還要清心寡慾個十來年，才能輕解羅衫一嚐Salon香檳的酮體之美。
但是，今天有一款特殊版本的Salon香檳，是讓你買了就可以開來喝，也不會有人說你殺嬰等暴行，是哪一款呢？
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----> http://wright.tw/salon20ans/
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#沙龍香檳
#ContiSalon
#戡緹國際
我急著趕往家裡
卻在途中迷了路
我正要哭出來時
一雙溫暖的大手放在我肩膀上
為了驅走我的不安
給了我一顆糖果
令人心安的甜味
無法想像的香醇
他牽著我的手
回過神時，已經到了家門口
從家裡傳來的合家團聚的嬉笑聲
我追尋著那份溫馨
推開了木門
這是神之雫第三使徒Da Capo的描述，這次餐會無緣沒喝到。
可是來自使徒相同酒廠Pegau的其他酒款，可是喝到眼睛茫茫、肚裡夯夯。
如果說第三使徒酒給予的是一顆糖果展現了令人心安的甜味為與無法想像的香醇，那今天喝到的Cuvee Reservee 則是像路邊的捏麵人，給予了繽紛的色彩與無限的回憶。
如果說第三使徒酒像是回到家門口聽到屋裡傳來的闔家團聚的嘻笑聲，那Cuvee Laurence就像是回到家時有個女人幫你放好熱水澡等著幫你寬衣解帶的溫馨。
一直以來喝Pegau的酒總是覺得都沒有大鳴大放的鎂光燈閃爍，卻情不自禁地多了些隨意自在的放鬆暢快感，直到聽到了女莊主Laurence Féraud的一席話『我們就是輕鬆隨意，有靠背的椅子就是要躺下來，每次看到些波爾多來的，衣冠楚楚、正襟危坐、不苟言笑、話無幽默，我真搞不懂他們的老婆是怎麼能夠跟他們相處的。』
嘴巴只能回答『青菜蘿蔔各有所好囉』，不過，心理想的是『那是你沒給他們時間，看到他們扯下西裝的真面目。』（懂酒的你一定知道我指的是醒酒之後的變化！）
#DomaineduPegauCuveeLaurence
#DomaineduPegauCuveeReservee
#Pegau
#戡緹國際
#ContiSalon
粉紅酒不白不紅的，總是覺得是一種說不出特色的酒。
但偏偏是這種沒特色的酒，最容易拿來佐餐搭配了。
說粉紅酒有單寧太過牽強附會，充其量不過是視覺上的單寧，口感上是偏向白酒的清爽典雅，也因為這樣讓粉紅酒再搭配海鮮上也不容易有鐵鏽味或是魚腥味。
說粉紅酒沒有單寧也太強詞奪理，在口齒之間總是有那種清風拂山崗的絲綢觸感，也因為這麼一點點的單寧感，讓粉紅酒搭配上肉類食物時也不會完全黯然失色。
喝葡萄酒是為了白藜蘆醇的確是強人所難，那粉紅酒的確兼具了白酒的清秀淡麗，還提供了養顏美容的聖品-白藜蘆醇。
不得不說粉紅酒就像特價會買的衣服，比起那些知名品牌的衣服又傷荷包穿的機會又少，拍賣會的衣服既是省荷包同時穿的機會又多，就像粉紅酒物美價廉又好搭餐一樣。
這幾天喝粉紅(氣泡)酒搭春雞與紅燒獅子頭有感........
#粉紅酒
#粉紅氣泡酒
#ContiSalon
#DomaineSautereau
#CavaPagodeTharsys
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