🍝 一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 (1F)
自己煮就是豪邁,蛤蠣一次一斤很可以!有沒有跟我們一樣愛吃蛤又愛吃義大利麵的啊,這道 #一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 不用 15 分鐘就可以上桌,是我和菲菲很愛做的料理,只要平底鍋一咖,連煮麵鍋都不用~
🥰 而且只要選對了鍋子,不只受熱均勻、麵更加入味,不沾黏也不用擔心清洗費力!這幾個月愛上宅在家裡做料理,不是天生好手的我們自然要仰賴好工具啦,這咖 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan #VISIONS輕量不沾鍋 一用就愛上,輕盈的重量不只甩鍋宛如大廚,防滑手感的鍋柄還能耐熱 150 度,更棒的事各種爐具都能使用喔~
🔥 從頭到尾的褐金色很有氣質,偷偷告訴大家這咖不沾鍋,康寧餐具即將在 10 月上市是日本熱賣款呢!
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🧑🍳 小廚師送上食譜給大家 𝘙𝘌𝘊𝘐𝘗𝘌 ~
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➜ 食材(2人份)
* 義大利麵 200g
* 蛤蠣 一斤
* 蒜頭 10 顆
* 辣椒 2 根
* 白酒 100ml
* 清水 500ml
* 橄欖油 2大匙
➜ 作法:
¹ 熱鍋後倒入兩大匙橄欖油、煸蒜頭辣椒
² 倒入吐過沙的蛤蠣與白酒,蓋上鍋蓋等蛤蠣打開
³ 蛤蠣一打開馬上一一夾出
⁴ 用蛤蠣煮出來的湯汁與 500ml 的清水直接煮義大利麵,煮到水滾便蓋上鍋蓋,改以小火煮 7~8min
⁵ 煮好後將先前的蛤蠣放進鍋裡與義大利麵拌炒
⁶ 最後灑點黑胡椒與九層塔即可上桌!
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#康寧餐具 #CorellerBrands #VISIONS
#今天吃什麼 #15分鐘快速上菜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,疫情期間希望大家好好待在家,誰說在家不能好好享受生活?一起創造在家的好享受! #黑啤酒入菜 #豬肋排自己做 俗話說得好: 親生骨肉難分離,鍋具就要選康寧!!! 康寧餐具50週年生日快樂!這次要來開箱迪士尼款晶寶鍋!這次的鍋身有可愛的米奇,雖然Miss米平常很少有卡通類的配件,但這款放在家...
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corelle brands 康寧餐具 在 Facebook 的最佳貼文
|康寧的秋日敘事曲,對生活的萬種想像,慢慢從0到15去堆織,開啟15分鐘快手料理模式,家的溫度從康寧開始|
用康寧色調迎接秋季自煮生活的方式,一器一皿一杯的疊加,訴說著對生活的溫暖關懷,通過器物的表達手法,借以通透的玻璃陶瓷、晶彩透明高密度品質,讓沈浸式的居家氣息纏繞著漫漫時光,逐漸滲透對生活的體貼塑造,娓娓道來
試營運階段(鬧)必點下酒菜巴西里蒜蝦、海明威煎蘑菇,再配上一杯檸檬氣泡飲即可享受多重交織的美味選擇。「康寧Pyrex的琥珀色耐熱餐盤」,美食配上美器好賞心悅目,主要特色耐耐冷熱溫差,可直接進烤箱、微波爐,或是放入食材冰在冰箱冷凍保存後,可以直接從冷凍庫取出放入微波爐加熱。
「Visions晶彩透明平底鍋」,需要摒棄之前使用鍋具的習慣,導熱及保溫能力極優秀還能達到節省能源的效果,在開鍋前先大火空燒再馬上轉至最~最~最小火,只要記得全程以最小火烹調即可,一開始使用會有自己的脾氣,但只要烹飪方式及習慣改變一下,之後使用會越來越上手
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🔸海明威煎蘑菇
準備食材
1、洋菇……….….……16顆
2、培根片……….….……兩片
3、橄欖油……….….……適量
4、洋蔥……….….……1/4顆
5、蒜末……….….……適量
6、蘑菇根……….….……切碎
7、鹽巴……….….……適量
8、黑胡椒……….….……適量
9、白葡萄酒……….….……1/4碗
10、乳酪絲……….….……適量
11、迷迭香……….….……適量
步驟
1、洋菇去根洗淨,用紙巾將表面水分擦拭乾淨放置一旁,洋菇根切碎
2、洋蔥切丁、培根片切成小片狀、蒜末等食材備料
3、放入橄欖油、洋蔥丁、蒜末炒香,放入切碎的蘑菇根、鹽巴、黑胡椒、白葡萄酒、培根片煮至收汁後放置一旁備用
4、洋菇先小火燜3分鐘,翻面放入步驟3炒好的內餡,疊上乳酪絲小火燜5分鐘,以迷迭香擺盤即可上桌
🔸檸檬氣泡飲
準備食材
1、黃檸檬……….….……三顆
2、鹽巴……….….……適量
3、上白糖或細砂糖……….….……適量
4、蜂蜜……….….……適量
5、康寧 Snapware 琥珀色耐熱玻璃保鮮盒……….….……圓型640ml
6、康寧 Pyrex Cafe 咖啡玻璃杯……….….……可耐高溫400°C
7、Sodastream氣泡水或市面上販售的原味氣泡水
步驟
1、將耐熱玻璃保鮮盒放入鍋內注入冷水後加熱至水滾後,水煮消毒10分鐘後取出放涼即可,上蓋及可拆式膠條略燙或熱水沖洗消毒即可
2、取適量的鹽將黃檸檬表皮搓洗一下,用水沖洗乾淨後擦乾
3、檸檬去頭尾後切片去籽
4、玻璃保鮮盒底層先鋪上一層糖
5、一層檸檬片一層糖慢慢堆疊
6、最上層加入蜂蜜就可以封蓋進冰箱冷藏兩天
7、取兩片糖漬檸檬+原味氣泡水+1湯匙保鮮盒內的糖漬,均勻攪拌後就可以完成檸檬氣泡飲
#捷運小姐居家好物
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米奇米妮與你一起FUN心防疫 享受童趣😊
康寧米奇系列餐具🍴
這次來發新被我納入愛餐具們的 可愛康寧系列xdd
1. 童玩趣方鍋3L-(米妮)
2. 童玩趣8吋平盤-(米奇)
3. 童玩趣6吋平盤-(米妮)
4. 童玩趣10吋分隔盤-(米奇)
5. 童玩趣900ml拉麵碗-(米奇)
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌘
價格:活動期間打5折只要3000起(原價總共6040)
cp值:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
大家一定都知道的餐具品牌~~
品質好又有質感 現在還可愛! 😍
這次出了超爆可愛的系列 一定要收啦!!
🍜自己一個人吃一餐可以用的拉麵碗
🥬均衡飲食的211 餐盤
🍮裝點心的甜點的小米妮盤
🍕吃披薩薄餅裝各式各樣都適合的平盤
🥣燉湯煮甜湯煮一家人的份量都適用的方鍋
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Corelle Brands / Corningware
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終於等到的的可愛死餐具 比我想像中更可愛🥰
疫情更常在家吃飯 一定是要有各種讓心情好的餐具的吧!
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疫情期間希望大家好好待在家,誰說在家不能好好享受生活?一起創造在家的好享受!
#黑啤酒入菜 #豬肋排自己做
俗話說得好: 親生骨肉難分離,鍋具就要選康寧!!!
康寧餐具50週年生日快樂!這次要來開箱迪士尼款晶寶鍋!這次的鍋身有可愛的米奇,雖然Miss米平常很少有卡通類的配件,但這款放在家中,也是默默的就完美融合在廚房中!
這次趁50週年想分享一道生日慶生聚餐很適合的料理:黑啤酒豬肋排,這道很難失敗,做起來又澎湃,邊做還可以邊 pre-drink!唯一比較難的可能是要趕緊搶到限量版迪士尼晶寶鍋!
#食材:豬肋排5支、洋蔥1顆、黑啤酒350ml、白胡椒 適量、黑胡椒 適量、鹽 適量、月桂葉 一片、西班牙紅椒粉 一小匙、奶油一小塊
#步驟:
1/ 首先,在豬肋排的每一面上撒上鹽巴、白胡椒、黑胡椒,醃個15分鐘
2/ 大火熱鍋放入奶油,放入豬肋排將每一面煎到表面微焦,產生梅納反應,讓肉汁封在裡面。
3/ 豬肋排煎好後,取出放在旁邊稍等片刻。同一鍋,我們下一點奶油,放入切絲的洋蔥用中火拌炒,要不斷的拌炒到金黃
4/ 洋蔥炒到金黃色炒軟後,放入黑啤酒煮到滾。
5/ 接著放入豬肋排、月桂葉、紅椒粉、看味道加點鹽一起煮滾。在等待煮滾的時候,先把烤箱以180度預熱5分鐘。
6/ 煮滾後,整鍋放入烤箱,以180度烤20-30分鐘,烤到骨肉能夠輕鬆分離就對了!入烤箱時建議可以加上鋁箔紙,可以幫助保持juicy感!
用晶寶鍋的好處就是,鍋子可以直接進烤箱,然後可以隨時觀察鍋內花生什麼事!上桌的時候,也不需要再刻意擺盤了,直接整鍋上,又氣派又保溫,晚到的客人都還是可以吃到燒燙燙的豬肋排呢!
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本篇跟康寧 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan 合作,母親節要到了,又是要買禮物的時候了,晶寶鍋又輕又耐用又好看,送媽媽或買起來當女兒嫁妝都很適合!
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Jun 24, 2020 - 12 Likes, 0 Comments - 康寧餐具Corelle Brands Taiwan (@corellebrandstw) on Instagram: “ ·My Way・My 味 #全能電陶爐我的輕巧小廚房 不挑鍋 ... ... <看更多>
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