🔥下單:https://bmai.cc/3mr3l6 (10/6 中午12點 準時收單)
來開團大家許願超久的亮碟Finish🤩🤩🤩
去年有開團bosch洗碗機~~ 許多朋友都有跟上😉
其實去年就很多人有問會不會開團亮碟Finish!!
因為之前開團bosch洗碗機時,廠商一開始是附上亮碟Finish❤️
應該很多人都跟我一樣,用過後就回不去啦!!!!!
後來也聽到許多早早就安裝洗碗機的前輩分享說,
用過許多品牌最後還是強推亮碟Finish‼️
哈哈哈,因為這是我家第一台洗碗機,也是我第一個使用的品牌,
我至今還是陶醉在有洗碗機好讚✨
洗碗機好省水省力省時間✨
洗碗機洗得超級亮晶晶的幸福感裡🥳🥳🥳
到現在還是要大聲說,
洗碗機真的是目前家中爽度最高的一項大家電!
且真的是相見很晚無誤~
(歪樓,我到底是要開團洗碗機還是亮碟Finish😂)
亮碟Finish好像不用多作介紹,
#洗滌球 #洗滌劑
我自己都會大量買強力洗滌球~~~ 無腦丟進去就對了!(誤)
洗一次丟一顆,洗完真的閃亮亮,亮晶晶!!🤩
如果習慣用洗滌劑的,也有開團洗滌劑喔!!!!😉
洗滌球一次就是丟一顆(但碗盤量少時我會撥一半),
洗滌劑則是可以隨意控制量,比較經濟實惠一罐用很久!
#光潔劑
如果你家有比較黯淡的碗盤,
也建議可以試試亮碟洗碗機光潔劑~~~
尤其是玻璃杯,洗完波亮✨✨✨
雖然本來洗完就很亮,但是用完光潔劑會驚豔~
再加上他還有加速乾燥的功能~~~ 也很推!
#軟化鹽
軟化鹽則也是必備的!!!
平常就是定期保養可以軟化水質,預防水垢、防止管線鈣化,保護機體~~
這次有多款不同的折扣方案,
基本上都可以選到最適合自己的唷!!!!
快囤起來! 快囤起來~
亮碟Finish就是要趁團購好好囤好一年份阿!!!!
👉團購時間:即日起~10/6 #中午12點 準時收單
👉連結:https://bmai.cc/3mr3l6
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,食譜: https://bit.ly/2Yq8ipv 材料: 大蝦1斤 粉絲2小包 蒜茸1小碗 薑茸1湯羹 葱適量 辣椒適量 芫荽適量 自製辣底1小碗 醬汁: 水1碗、蠔油2湯匙、生抽及老抽各1湯匙,糖1至2茶匙,胡椒粉少許,拌勻備用 做法: 1.蝦洗乾淨剪鬚剪腳去腸,用廚房紙徹底索乾水分 2...
finish 洗 碗 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文
#德國亮碟finish洗碗機專用洗滌劑 優惠團購
📌團購期間:9/21~9/28 (星期二)
📌優惠連結:https://bmai.cc/3pcutb
🎁🎁🎁全館購物滿2000元,再送 #家事達人套組 - 碧蓮超強去漬霸500g+來舒濕紙巾(袋裝) - 價值$388 ❤️ ❤️ ❤️
洗碗機在歐美幾乎是家家都有的基本配備。在美國念書時住的每一間房子都有洗碗機,回到台灣後對於碗盤通通都得用手洗、然後再烘乾或擦乾這件事覺得超麻煩的啊。
前幾年我因為壓力導致免疫力下降,手上的汗皰疹不時發作,只要連續幾天洗碗手就會開始痛癢難耐甚至破皮流血,過去幾年多虧公公婆婆疼我,家裡碗盤大部分是我婆婆洗,因為他們知道我手會受傷。
台灣的房子普遍廚房空間都小,小房子老廚具要生出安裝洗碗機的空間不是那麼容易;我們家今年初重新裝潢,龍爸義無反顧的堅持一定要換廚具和安裝洗碗機,因為家裡洗碗的人不是她娘親就是她老婆,兩個女人都不想洗碗的時候就會叫他洗,他也不想洗就會被我公公罵。基於家和萬事興的理由,我們家今年初終於也有了洗碗機。
有了洗碗機固然開心,而且真的非常非常感恩讚嘆的好用,但相對的也多出了一筆洗碗機專用洗滌劑的花費。
洗碗機不能用一般的洗碗精,必須要用專用的洗滌劑才行。平常我們家幾乎早中晚三餐都在家煮,每天鍋碗瓢盆的使用量非常大,相對的洗滌劑也用得很兇。
使用洗碗機對於處理大量髒污碗盤固然方便,但是相關傢私也非常多,例如洗滌劑、光潔劑(這個超重要)、軟化鹽(水質不好的地方一定要用),還有三合一的洗滌球;每一樣都很重要,而且千萬不能隨便亂用不知名的廠牌或一般洗碗精,用不好不但大大影響清潔效果,甚至還會傷害洗碗機!
住在美國的時候因為我年紀還小,這些家裡用的東西不歸我管,所以用什麼牌子的洗滌劑我也不知道,但印象很深的一次是,曾經因為使用不對的清潔劑導致水管累積很多殘留物,最後必須整個拆開來處理、非常麻煩,所以後來當我自己擁有洗碗機後, #慎選清潔洗滌產品 還有 #一定要加軟化鹽穩定水質 這兩件事深深刻在我腦海裡。
自己買了洗碗機後,我毫不考慮就是選擇德國品牌 #亮碟finish洗碗機專用洗滌劑 。這是洗碗機廠商推薦,也是我查了很多資料後決定使用的品牌。
到現在將近一年的時間,也有人推薦我其它比較便宜、或著號稱多效合一的產品,但我從來沒有想要變心過,因為亮碟finish的使用效果一直讓我很滿意,好端端的我沒事幹嘛要換啊?好用就一直用下去啊,就跟我用了法國貝貝8年也沒想要換產品一樣!
亮碟finish通過SGS檢驗,不含螢光劑、甲醇、重金屬,洗淨效果非常好,吃完麻辣鍋的鍋子放進去洗都能夠洗得很乾淨。重點是因為我喜歡喝葡萄酒所以我們家很多玻璃杯,玻璃杯只要洗不乾淨或有水漬就會看起來很落魄沒禮貌,但用亮碟finish機洗出來的玻璃杯整個就是乾乾淨淨,我的瑞康屋不鏽鋼鍋也都洗的又乾又亮,真的非常滿意。
這次開團的產品介紹如下:
#亮碟洗碗機強效洗滌劑
俗稱”洗碗粉”,算是用洗碗機洗碗的基本咖!使用量要依照你家的洗碗機大小規格來決定,以我們家每天洗1~2次的使用程度,大概是一個多月用完一瓶,不過這個說不太準,畢竟每家洗碗機規格和碗盤量不同。
#亮碟洗碗機光潔劑
一開始我搞不太清楚這是幹嘛的,甚至覺得有洗滌劑不就好了嗎?要光潔劑幹嘛?!仔細了解後才知道它超重要的,因為用水清洗不管再乾淨都會留下水漬,如果只用洗滌劑不用光潔劑,餐盤就容易留下水痕、水漬,玻璃杯和不銹鋼鍋最明顯!所以如果你追求亮晶晶無水痕的感覺,這瓶是絕對必要的。用量同樣也是要依照各款洗碗機的規格而指示,通常是一次加滿,用完了洗碗機會亮燈顯示,到時候再補充就好。
#亮碟軟化鹽
軟化鹽的作用是軟化水質,避免長期使用後因水中的沉澱物而造成管線鈣化,可以幫助延長洗碗機及水管的壽命。尤其是台灣中南部的水質普遍比較硬,軟化鹽絕對不能少。就跟光潔劑一樣,一開始就在補充槽裡加好加滿,使用完的時候洗碗機會燈亮顯示,這個超久才用一包,用量很省。
#亮碟洗碗機強力洗滌球
偶爾出現碗盤特別油膩的時候,就可以加入這顆來洗。平常不太用出動它,但是如果洗碗機被塞滿了、或是出現特別油膩的鍋碗瓢盆時,用它就可以確保洗得很乾淨,算是加強版的洗滌劑。不過它單價比較高,而且一次就是一顆,所以就是備著等到需要的時候再用,但真正需要的時候就會愛上它!
如果你家是大型廚下洗碗機,以上幾樣缺一不可,但如果你家的洗碗機是桌上型的小型洗碗機、那就建議可以試試下面這樣產品!
#亮碟洗碗機多效合一洗滌球
很多小型洗碗機沒有放置軟化鹽或光潔劑的溝槽,但如果你也想要這些功能怎麼辦?那就用這顆多效合一洗滌球就好,不用添加軟化鹽和光潔劑,就也可以達到同等效果,一顆就可以把碗盤洗得又乾淨又亮,但是如果是大型的廚下洗碗機因為碗盤更多,這一顆恐怕不夠力,還是乖乖用上面幾樣比較好。
🎁🎁🎁全館購物滿2000元,再送 #家事達人套組 - 碧蓮超強去漬霸500g+來舒濕紙巾(袋裝) - 價值$388 ❤️ ❤️ ❤️
📌團購期間:9/21~9/28 (星期二)
📌優惠連結:https://bmai.cc/3pcutb
我們家有老有小,加上我本來就非常重視健康,任何東西都極力要求避免不良化學成分添加物;而洗碗機和洗滌劑所清潔的是我們每天用來裝食物和會放進口中的杯盤餐具,除了清潔效果要好,安全性更重要,因此我絕對不可能為了貪便宜或好奇而輕易嘗試來路不明的品牌。
但省錢還是必須的,每次我都是趁亮碟有團購優惠大量補貨,現在我自己也來開團,家有洗碗機的朋友們也一起大補特補吧!
finish 洗 碗 在 Facebook 的精選貼文
「德國亮碟finish洗碗機專用洗滌劑」第二團
#洗碗機必備 #滿額贈 #現折100元
👉下單連結: https://bmai.cc/3mxuma
👉團購優惠:
(1)原價74折起
1.首次下載APP,送100元折價券,可現抵。
2.已下載過APP的朋友,只要填寫會員資料,送100元折價券,可現抵。(網址: https://www.rbstore.com.tw/v2/activity/17193 )
3. 消費滿2000元,送家事達人套組(碧蓮超強去漬霸500g+來舒濕紙巾(袋裝)價值$388
-------------
家中有洗碗機的朋友,一定會需要洗碗機專用洗滌劑,用過幾個牌子後,非常推薦德國研發的亮碟finish洗碗機專用洗滌劑。
上次開團頗受好評,這週再度開團,除了價格優惠還有滿額贈,趁優惠快點補貨吧。
亮碟finish是全球銷量第一名的洗碗機專用清潔劑品牌,通過SGS檢驗,不含螢光劑、甲醇、重金屬等。除了能去油去汙外,還能去餐盤上的水垢,洗完之後碗盤乾乾淨淨,摸起來很舒服,玻璃杯也亮亮的。
------------
這次開團有5個品項與10個組合,建議這樣挑選:
👉廚下大型洗碗機(有亮潔劑槽與軟化鹽槽設計)
辣媽必買的品項: 洗滌劑(或洗滌球)+亮潔劑+軟化鹽。
推薦組合是『亮碟超值4件組』: 亮碟洗碗機強力洗滌球 30入X1 + 亮碟洗碗機光潔劑 500ml X1+亮碟洗碗機軟化鹽 1KG X1
如果不介意餐盤要亮晶晶、且速乾或軟水的效果,也可以只購買洗滌劑(黃色罐裝)或一般的洗滌球(藍色盒裝)。
👉桌上型免安裝小型洗碗機(無亮潔劑槽,也無軟化鹽槽設計)
若想要有碗盤洗乾淨外,還想要有光潔劑與軟化鹽的效果,可以考慮亮碟洗碗機多效合一洗滌球,使用一顆多效合一洗滌球,不需光潔劑與軟化鹽,也可以有速乾跟軟水的功能。
最推薦組合: 亮碟洗碗機多效合一洗滌球 24入 x3入組
--------------
下面詳細介紹5個品項:
📌亮碟洗碗機強效洗滌劑(黃色瓶子包裝)
洗滌劑是粉末狀,可以依據每次餐盤多寡,決定使用份量,使用上比較彈性。像我家是廚下洗碗機,通常一天洗一次,洗碗機塞滿滿,使用的洗滌劑份量約一平匙的量。若是使用免安裝的小型洗碗機,每次餐盤約4-6人份,可以使用半匙的洗滌劑。這個我每天都在用,超推薦的。
這個洗滌劑一瓶是1000克,我可能會用1-2個月才會使用完,但還是要依照個人家庭使用量而定喔。
📌亮碟洗碗機強力洗滌球(方盒藍色包裝)
這款洗滌球功能跟洗滌劑是一樣的,但做成分量固定的錠狀,每次洗碗使用一顆,無法調整份量。 我會在我碗盤超多,或是比較油膩的時候使用它,就不用擔心洗滌劑添加不夠的問題。
一盒包裝是30入,可以使用30次。
📌亮碟洗碗機光潔劑(藍色瓶子包裝)
這款光潔劑必須搭配洗滌劑或洗滌球一起使用。加入光潔劑,能清潔餐盤的水痕、水漬、水垢,碗盤乾燥效果也比較好。洗完的餐盤或玻璃杯,真的是亮晶晶,像新的一樣。
這款光潔劑一次添加到足夠的量,洗碗機會自動設定每次所需的量。不需要每次添加,待下一次機器提醒的時候,再補充就可以。
但如果家中是免安裝小型洗碗機,沒有光潔劑槽,就無法使用這個光潔劑。購買前請確認家裡洗碗機是否適合喔!
📌亮碟軟化鹽(藍色正方形袋子包裝)
軟化鹽是輔助清潔,使用這個軟化鹽,能讓硬水軟化,達到去水垢、防止管線鈣化、長期保護洗碗機的效果。軟化鹽跟亮潔劑使用方式一樣,必須搭配洗滌劑或洗滌球,一起使用。在洗碗機的軟化鹽槽內,加入軟化鹽,就可以使用囉。一次放足量,等到使用完的時候,機器會提醒你補充軟化鹽。
家中是桌上型免安裝小型洗碗機,沒有軟化鹽槽,就無法使用這個軟化鹽。
📌亮碟洗碗機多效合一洗滌球
特別適合家中是桌上型免安裝小型洗碗機(無軟化鹽槽,無光潔劑槽)的朋友,一顆綜合多效洗滌球,可以達到清潔、速乾、去水垢、軟水的各項功能。
當然如果家中是大型廚下洗碗機的朋友,也可以挑選這一款洗滌球,在產品比例設計上,洗淨功能成分會足夠,但軟化跟光潔的功能,對大型洗碗機而言,效果比較有限。大型洗碗機,如果要有完美的去水漬光亮效果,還是建議分別再買軟化鹽跟光潔劑。
-------------
👉下單連結: https://bmai.cc/3mxuma
👉團購優惠: (請見表單或上述文字)
👉運費: 滿590元享免運優惠
👉付款方式: 信用卡/貨到付款/LINE Pay/街口支付/Apple Pay
👉出貨時間: 付款後2-3工作天出貨。
👉廠商客服: 0287738870
電話客服時間:星期一~星期五,09:00~18:00
finish 洗 碗 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
食譜: https://bit.ly/2Yq8ipv
材料:
大蝦1斤
粉絲2小包
蒜茸1小碗
薑茸1湯羹
葱適量
辣椒適量
芫荽適量
自製辣底1小碗
醬汁:
水1碗、蠔油2湯匙、生抽及老抽各1湯匙,糖1至2茶匙,胡椒粉少許,拌勻備用
做法:
1.蝦洗乾淨剪鬚剪腳去腸,用廚房紙徹底索乾水分
2.粉絲先用暖水浸泡半小時以上,擠乾水分,切斷
3.易潔鑊毋須加油先煎香蝦,備用
4.砂鍋加熱、加油,爆香薑茸和蒜茸
5.加入醬汁煮滾後,加入粉絲
6.把煎香的大蝦逐一鋪上面
7.上蓋中火煮大約5分鐘
8.加葱花、芫荽或幾滴麻油
Ingredients:
Large prawns 1 Catty
Vermicelli 2 small packs
Garlic 1 small bowl, minced
Ginger 1 tbsp, minced
Spring onions Some
Chili Some
Cilantro Some
Spicy base 1 small bowl (Stir-fry shallots, garlic, and chili flakes)
Sauce:
Water 1 bowl
Oyster sauce 2 tbsp
Light soy sauce 1 tbsp
Dark soy sauce 1 tbsp
Sugar 1-2 tsp
White pepper Some
*Note: Mix the above ingredients together to make the sauce and set aside
Steps:
1. Thoroughly clean the large prawns, cut off whiskers and legs, devein shrimp, remove moisture completely with kitchen towel.
2. Soak vermicelli in warm water for at least half an hour. Then, drain to remove water and moisture, cut into sections.
3. Using a non-stick pan, stir-fry the prawns without oil.
4. Heat the clay pot, add oil, and stir-fry the minced ginger and garlic to release the aroma.
5. Add the sauce and cook until the sauce comes to a boil, add the vermicelli.
6. Place the cooked prawns on top of the vermicelli one-by-one.
7. Cover the pot and cook in high heat for around 5 minutes.
8. Add chopped spring onions and cilantro, or a few drops of sesame oil, to finish.
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#粉絲食譜 #Son姐 #蒜茸粉絲蝦煲 #蝦食譜 #急凍蝦煮法 #蝦處理
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rJijoZ7zIEM/hqdefault.jpg)
finish 洗 碗 在 Thomas阿福 Youtube 的最讚貼文
自从有了它以后,我们再也不会因为洗碗吵架啦!
大家记得订阅哦 Please subscribe! https://goo.gl/yp7i1g
为了更多更优质的视频欢迎大家加入阿福大家庭:https://www.youtube.com/channel/UC689uDf0ryZniKpuSK9ESTw/join
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
你们喜欢看看文化不同吗?你们喜欢旅游?喜欢世界各地的美食?你们想了解老外在中国的生活吗?你们对外国文化感兴趣吗?那你们没走错地方了!欢迎订阅我的频道!
我叫阿福Thomas,我是一枚生活在中国上海的德国人。我会在中国,欧洲,德国各地拍各种各样的视频。如果你们喜欢看世界各地美景,美食和人文,那你们肯定会喜欢看我的视频。
我在德国出生,从小我父母就喜欢带我去旅游,我欧洲,美国,澳洲,非洲和亚洲都去过了。认识了我中国老婆以后我就搬到上海了。
现在德国和中国两边跑!
希望你们可以通过我的视频学到新的东西,可以快乐,可以开心!
我的 Instagram https://www.instagram.com/afuthomas/
工作邮箱:info@afuchina.net
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
? 我最爱的一个视频!https://youtu.be/e3ID4qONNiM
? 我最新的视频!https://www.youtube.com/watch?v=5rJcfIwQln8&list=UU689uDf0ryZniKpuSK9ESTw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我的德文书(德国):https://www.amazon.de/dp/3453605004/
我的德文书的电子版(美国):https://amzn.to/36JTHb0
我的电脑(用了三年了,真的超好用):https://amzn.to/2uo4DgM
我用Final Cut Pro剪辑我的视频,用Windows系统的人一般都会用Premiere。
我的照相机:https://amzn.to/2tPG4sq
我的小镜头:https://amzn.to/3bpGZRt
我的大镜头:https://amzn.to/2UEZQly
小的三脚架:https://amzn.to/38dhcKt
大的三脚架:https://amzn.to/37af0ll
我的硬盘(到目前为止用下来最好用的):https://amzn.to/2HlLBdP
我们家里用的俄罗斯饺子神器:https://amzn.to/2Nnhiql
我的温柔太阳闹钟:https://amzn.to/2OH318D
我的音乐都是从这里来的:https://www.epidemicsound.com/referral/g94o4d/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BYlp3hKrvnA/hqdefault.jpg)
finish 洗 碗 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到不得了,一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已,娘親不曉得有多高興。
我和阿媽煮餸的最大分歧,是對食材的要求,阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡,我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉,都必須夠肥,海鮮一樣要,肥,即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條,巨型大龍蝦大花蟹,真正大場面,講起都流口水。我呢,最憎食雞皮肥豬肉,小時候不識時務,揀飲擇食嫌三嫌四,我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了,勇於表態了,不過我阿媽意見接受,態度照舊,我有我投訴,佢有佢照買照煮。即使唔夠肥,阿媽自會加多些油搭夠,你話我死唔死?
不過我永遠都有兩個選擇,一係食一係唔食。但是我們一家最注重的,就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統,不是習慣!既然是傳統,我就不能不就範,幾肥幾油幾唔鍾意食都好,都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。
所以一見到這個肉丸蟹粉,終於冇油唔肥仲要咁好味,以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可,一看嚇一跳,那個肉丸,之所以又滑又香,因為是真正半肥瘦,有一半是肥豬肉!再加上配的是廣東河粉,又係油,在我的強烈要求下,阿媽嫌我煩,改用了台灣米粉,還有金邊粉。
今次為大家示範的,是我的改良版,因為拆蟹肉太麻煩,我改為把花蟹斬件,味道一樣好,賣相一樣靚,方便大家跟住做,我係唔係好貼心細心呢?不過豬肉丸要好食,肥豬肉不能少,即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉,肉丸煮出來鞋熠熠,才知道當日阿媽的堅持,是有道理的。
另一個強烈推介,就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉,我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存,第二天吃依然軟滑,有機會大家一定要買來試試。除了放湯,天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露,加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃,滋味無窮!
湯底:
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個
所有材料洗乾淨,雞腳、豬腳先汆水,加入5公升水煮兩小時,取出材料保留湯水,加入魚露、鹽調味
材料:
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙(用暖水溶解)
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量
所有材料加入豬肉中拌勻,最後加油,放入冰箱4小時以上
花蟹2隻(洗乾淨蟹身中間開半)
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔(金不換) 少許
芽菜 適量
做法:
1.煲滾湯頭,取出豬肉結成肉丸狀,加入湯中煮熟,然後放入花蟹煮10分鐘,視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底,加入芽菜,淋上熱湯,放上肉丸、蟹,加青檸、辣椒、九層塔伴食。
Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup
Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.
Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.
Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some
Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.
食譜: https://bit.ly/33tkl7s
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#越南菜食譜 #Son姐 #越式蟹肉肉丸檬粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2QtiNzkNoqc/hqdefault.jpg)