我同哥哥都超最鐘意食雞蛋仔😋😋 終於可以自家制啦！跟食譜做4分鐘就有得食😁重可以自選口味添👏👏 即刻同媽咪落街買材料先✌✌😁維他 維他奶 VitaVitasoyitasoy 😘😘
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有驚喜！有驚喜！📢📢
識我嘅朋友都知我係奶茶精，維他「港式系列」嘅特濃茶味奶茶，又幾啱我口味喎😋
雪凍飲又得、叮熱飲又得！得咗✌️
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雞蛋仔可謂港式小食嘅代表作，💡既然係咁，今次就用港式飲品代表「奶茶」做個奶茶味雞蛋仔啦☝
呢個雞蛋仔機操作非常容易：插上電源-->倒入蛋糊-->關蓋！香脆美味嘅雞蛋仔4分鐘就食得！😍
有咗佢！想食咩味嘅雞蛋仔都冇難度😉
[港式奶茶味雞蛋仔] 食譜
低筋麵粉 140g
木薯粉 28g
吉士粉 8g
泡打粉 7g
雞蛋 2隻
砂糖 70g
維他港式奶茶 140ml
(特濃茶味)
淡奶 28ml
植物油 28g
做法：
1）先將雞蛋及砂糖混合打勻，加入淡奶及奶茶伴勻，篩入所有粉類，伴勻至沒有粉粒，最後倒入植物油徹底拌勻。
2）把雞蛋仔機兩邊烤盤塗上植物油，插上電源，待顯示燈轉為綠色。
3）倒入蛋糊至7成滿，合上蓋，抓緊把手並反轉雞蛋仔機。
4）待約4分鐘直至雞蛋仔表面呈金黃色，放涼待脆即可享用。
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想食雞蛋仔一定要排隊？自己做就4分鐘就食得到
一家大細食雞蛋仔唔一定要出街買，自己製造都得，甚至隨心意去做唔同口味既雞蛋仔
新鮮製造小朋友都啱食，夏天仲可以配埋生果及雪糕呢
雞蛋仔配奶茶便成為大人既下午茶
一家大細都開心啦
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食譜簡單
低筋麵粉 140g
泡打粉 1/2茶匙
吉士粉 1湯匙
木薯粉(泰國生粉) 28g
雞蛋 2隻
白砂糖 140g
淡奶 28ml
水 140ml
植物油 14g(另備掃模用)
雲呢拿香油 2滴
做法：
1將低筋粉、泡打粉、吉士粉過篩備用
2雞蛋加蛋用打蛋器攪勻，淡奶加水攪勻後，分次倒入蛋漿內
3加兩滴雲呢拿油
4將步驟(1)既粉類分三次加入蛋漿內，輕手攪勻
5將已經加入粉類既蛋漿過篩一次隔去粉粒
6.加入植物油攪勻，放入雪櫃至少1小時，整雞蛋仔前放回室溫半小時
7.雞蛋仔機薄薄掃一層油後將雞蛋仔機插上電源，倒入蛋漿，然後蓋上機蓋反轉，令蛋漿均勻地晌機內烘焗
8.4分鐘後打開機蓋，用木筷子夾起放涼後便會香脆
*我今次做朱古力味，在步驟(1)中加入40g無糖可可粉與其他粉類過篩
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