【Glenturret——輕盈卻豐富・芬芳而明亮】
Glenturret的歷史可以追溯至1775年，宣稱是全蘇格蘭歷史最悠久的蒸餾廠。該廠提供調和式威士忌The Famous Grouse麥芽基酒配方，而且如同許多藏身在調和式威士忌品牌背後的麥芽蒸餾廠，之前有很長一段時間，極少以麥芽威士忌的名義裝瓶銷售。
桶陳培養10年的原廠裝瓶，甫入杯即散發火柴般的微弱硫質氣息，並且帶有脂肪酸酯的燭油、皂香與柑橘蜜香。表層伴隨桶陳培養賦予的燒烤堅果、果乾、核桃、蜜李。底層發展出微弱的泥煤煙燻，接近土壤與苔蘚植物氣息。晃杯之後，橘皮、鳳梨、桃子與瓜果氣味強勁集中，梨子與蘋果香氣隱約可辨。果香容易散佚，很快回到桶陳培養與泥煤煙燻的基調。
入口輕巧，出現鳳梨、柑橘與杏桃，隨即發展出堅果與乾果，變化節奏很快。中段以桶陳風味主導，燒烤堅果、葡萄乾、咖啡與可可，伴隨乾燥辛香、甘草根與香草。收尾漸趨乾爽，杏桃蜜餞風味再次出現，伴隨類似大黃根的梨子氣味。微弱的燭油與皂味，襯托這股蜜味與果味。愈接近收尾，炭火與土壤的泥煤標誌愈顯著，並帶來乾爽澀感。餘韻風味不強，點綴哈密瓜般的青綠果味，也很接近青草與小黃瓜，與木桶的香草與甘草風味均衡。
本廠帶硫風格與蒸餾器較小的規格尺寸有關。然而透過製程微調，卻足以得到比預期更為純淨的烈酒，並透過切取策略，保留少許脂肪酸酯的皂味、花香與鳳梨風味。可以說，這款麥芽威士忌是兩種風格的折衷——既具輕盈風味架構與芬芳明亮風格，也有微弱硫質賦予風味層次。此外，微弱的泥煤煙燻風味與觸感，並未遮掩這股風味；煙燻酚與之共存，也造就了輕盈卻又豐富的獨特風格印記。
