關於 i love new york ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【一連七集，第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?

你要取得更多，就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!

股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:

"The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’

成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.

識我嘅朋友都知道，我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買，送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間，買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」

哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."

策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!

上一集講過，何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:

A distinctive value proposition 獨特的價值主張

A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈

Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」

Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合

Continuity over time 持續性、持續性，不能一時一樣

今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏，就要有同競爭對手不同的「取捨」。

What are trade-offs?

"Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter

「取捨就好似去咗一個交叉路口咁， 你只可以二選其一，唔可以兩條路都行晒。」

做生意，唔係多啲，就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶， 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成， 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲，利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:

"Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter

競爭唔係要做到最好，最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特，同埋賺到錢，長遠地賺錢。

幾年前我講過，香港週街都係髮廊，但點解有間特別唔同?

video …

QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs ， 好多嘢唔做，但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ，但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族， most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!

QB House 專注培訓、建立系統，令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮，而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗，就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢，但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!

就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同，當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特， 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始， 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店，2018年仲係東京証交所主板上市， 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢，QB House 嘅專注，佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升，到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。

我成日都話，「當你乜都做，等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」，唔放手，唔會得到更多。

可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter，大把方法變。 最緊要就係，唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.

你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同，咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?

唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …

佢就好似係 QB House 嘅翻版，但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40，45分鐘時間，班目標顧客群，即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們， 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下，就有個清神爽利嘅頭見人!

因為做得夠專，懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ，同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯，relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始， 十年間，全美開超過一百間分店， 擁有超過5000個髮型師， 每次美金$40，每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭，依家營業額每年超過一億美金。

全球最大嘅傢俬公司，IKEA， 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手，人客自己搞掂，慳番啲成本，換取平啲價錢)，到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同，有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。

IKEA 嘅「取捨」，就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平，但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲， 工餘時間，甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢，都好鍾意去 IKEA 買嘢，因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬，睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。

美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣，No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.

無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。

但就係因為「冇」， 運動複雜程度及成本下降，Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好，就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無， 但未必個個客人都啱!

於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事，就有位乘客 Mrs. Crabapple， 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇，無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等， 經常寫信去 Southwest 投訴，呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢， 寫完又寫， 回覆左又寫，投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計， 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內，佢回覆:

“Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話，請佢走， 唔好再返來!

聽落好似好搞笑，但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子，you cannot please everyone. 記住，一開始嘅時候，我講過:

"Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.

策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!

"When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.

當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人，你嘅「取捨」就會減少， 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。

善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係，爭在你願唔願意「放手」，先能夠取得「更多」。

包括我自己在內， 如果我乜嘢地產項目都投資，有賺錢就買， 甚至乎集資錢多地盤都搞埋， 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖，我就係一個一流嘅商舖基金公司， 全香港人， 包括所有大嘅地產發展商，係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後，全香港買賣舖無人夠我哋多，呢個係事實!

"Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.

「取捨」會令到策略更有持續性，因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。

我係香港第一個商舖基金，就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注，未來幾十年，我知道係香港嘅街舖，無人會動搖到我哋嘅領導地位。

即是有人入嚟炒，Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎， 即係好似「一腳踏兩船」咁， 自己本身嘅本業又做，商舖又做，結果兩邊都做唔「專」。

就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講，根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals"， 我哋係放棄咗好多嘅嘢，同競爭對手大大唔同，先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注，我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日，我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等， 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做，就開始等如乜都唔做!

你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做，人客想要乜，你就俾佢乜呢?

There is no problem with that! 第一集一開始我就話，99%嘅公司都係咁，養家活兒可能好多年都冇問題， 但根據 Michael Porter，你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年，搵到食，但可能仍然冇人識你，無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去，等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁，你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。

李小龍嘅名言，亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."

李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter，就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動，如何配合去增強你的競爭優勢?

。。。。。

My hobby 《星期六早餐會》!

九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!

哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?

講起哈佛策略教授， 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程， 今次早餐會同你分享，希望對你做生意亦有所啟發。

有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

9月份，逢星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層，連我限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

#michael_porter #競爭策略

在1977年底，《週末的狂熱 Saturday Night Fever》上映在即，但派拉蒙影業已經基本上對這部迪士可電影失去信心，高層甚至指示不需要提供劇照給媒體。

．
但負責行銷該片的公關巴比．札雷姆（Bobby Zarem）對公司的消極態度相當不滿，直到《時代》雜誌不斷敦促他提供劇照，札雷姆一把火上來，衝進總公司叫行銷統籌提供劇照，對方不從，他以武力將他推倒，隨後衝進辦公室偷走六張彩色底片逃亡。當日就寄給《時代》、《紐約時報》等多家媒體。

．
這起襲擊事件登上頭條，也使得札雷姆一夕成名，《週末的狂熱》隨之登上各家媒體版面，知名度大響，最後成為當年度最重要的流行巨作。這位作風強硬、惡名昭彰的好萊塢公關教父稍早因為癌症去世，享壽84歲。

．
如何形容一個公關，洛杉磯宣傳和營銷公司mPRm聯合創辦人馬克．波卡切夫斯基（Mark Pogachefsky）說得好，他說：「公關人員的有趣之處在於，他們是令人難以置信的全能。他們可以是小人、好人、知己，所有一切你想要的角色。」

．
除了將《週末的狂熱》推上浪端，札雷姆還是最早看出阿諾．史瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）潛力的人。在看過《阿諾的健美之路 Pumping Iron》（1977）之後，他將這部一個關於奧地利健美選手的紀錄片推向全國，甚至安排阿諾與前第一夫人賈桂琳（Jacqueline Kennedy Onassis）見面。在他的操作之下，使得阿諾在美國成名，進而踏上好萊塢之路。

．
作為權傾一時的好萊塢公關，札雷姆的客戶每個月都要支付他一萬美元，是業界收費最高，雖然其性格極其暴躁，也在圈內豎立不少敵人，但他的行銷術卻也真是無人能敵。他親手操作過的電影包括《大特寫 The China Syndrome》（1979）、《第一滴血 Rambo》系列、《疤面煞星 Scarface》（1983）、《與狼共舞 Dances with Wolves》（1990）等作。至於合作過的演員則包括米高．肯恩（Michael Caine）、麥克．道格拉斯（Michael Douglas）、蘇菲亞．羅蘭（Sophia Loren）等人。

．
不止在電影領域呼風喚雨，就連著名的城市行銷「我愛紐約」（I Love New York），最早也是由札雷姆著手主導，這也是他最自豪的一項成就。甚至在政治圈他也有一席之地，總統吉米．卡特（Jimmy Carter）與柯林頓（Bill Clinton）選戰也都有他的身影。

．
談到之所以為何對公關活動情有獨鍾，札雷姆的答覆相當坦率，他說：「我覺得如果我能讓這世界上的人接受達斯汀．霍夫曼（Dustin Hoffman）、安-瑪格麗特（Ann-Margret）與雪兒（Cher）等人，那我就會被接受。為了被愛與被接受，毫無疑問，是我一直在追求的。」

．
童年的經歷或許對他影響頗深，在九歲時，札雷姆發現知名女星塔露拉．班克海（Tallulah Bankhead）下榻在家裡附近的旅店，他與朋友偷偷混進去爬上八樓，趁她的女僕送餐進去時，闖入要求班克海提供簽名，不過對方拒絕了，還拿報紙扔他。直到後來札雷姆真的入行，成為一個小有名氣的好萊塢公關時，他認為自己終於能實現願望，再一次向班克海要求簽名。不過這位女星依然拒絕了，回他：「我還是不簽。」

．
巴比．札雷姆晚年接受採訪時，表示對現在的公關界已經完全無法了解，他說：「這是一個完全不同的世界，沒有邏輯。沒有時程與計畫了，因為管道太多，當主要的出版物得知一個消息時，網上部落格就已經洩漏了。」

．
事實上，札雷姆在電影界的名聲不算太好，與多位名流與合作巨星有嫌隙，以一個理應藏在幕後的公關來說，他得到的關注或許也比同業多上太多，但這些圈內流言蜚語也使得他更添傳奇性。由丹尼爾．艾爾格蘭（Daniel Algrant）執導的《致命人脈 People I Know》（2002）當中由艾爾．帕西諾（Al Pacino）飾演的公關艾里．渥曼，正是以巴比．札雷姆為原型。

．
．
（附圖為巴比．札雷姆。）
#BobbyZarem

NHẠC KỊCH BROADWAY 🎭 tại New York.

Vừa rồi là 20 năm kể từ vụ Khủng bố 11.9, cuộc tấn công vào hai toà Tháp đôi gây ra thảm kịch khủng khiếp khiến gần 3000 người chết. Nhà mình vừa qua xem lại 3 bộ phim Mỹ về chủ đề này: Giải cứu Nhà Trắng; Nhà Trắng thất thủ; Luân Đôn thất thủ. Xem và nhớ!

Nhớ nhiều về một New York nhộn nhịp sáng đèn bất kể ngày đêm, đây là nơi mà đến rồi là bạn sẽ nhớ mãi. Bài viết cũ về những vở Nhạc Kịch tại đây, các bạn cùng đọc nhé!(3.2019)

New York.
Thành phố của sự đối nghịch và khác biệt.
Đôi khi bạn yêu thích một nơi nào đó không phải vì nó quá đặc biệt, mà là tại vì nơi đó có điều bạn yêu.
Một chút về sự đối nghịch.

Tại đây phần lớn mọi thứ đều đắt đỏ: khách sạn, căn hộ, phí dịch vụ... nhưng ăn uống thì khá rẻ, thậm chí rất rẻ so với những thứ còn lại. Ví dụ như một nhà hàng Thái Lan đẹp hết hồn lại có giá mềm hú hồn.

Thế giới dưới lòng đất quá trái ngược với thế giới bên ngoài. Phía ngoài là bao nhiêu cửa hàng nơi đèn led rợp trời. Thì dưới lớp nền đó là tàu điện ngầm, nơi có những người vô gia cư và cả.. rác.
Cũng như sự khác biệt giữa những người da đen, người lao động nghèo và sự ra đời của Hip Hop với tầng lớp thượng lưu với đỉnh cao là Broadway- Nhạc kịch đỉnh cao.

Thật sự là mãn nguyện khi được xem Broadway. Một phần vì quá mê thể loại này. Một phần vì xa sân khấu cũng đã một thời gian. Một phần vì sự tham lam, đòi hỏi và khắt khe những gì thuộc về sàn diễn, mà Broadway thì có thể thoả mãn được điều này, một cách tê tái và sung sướng!

Chúa ơi không thể tin được!
Mình nhận được thư cảm ơn từ Broadway - Disney.
Một sự vinh hạnh và bất ngờ!

Ốc đến New York tháng 3.2019 với mục đích được xem Broadway, và cả nhà đi chơi mừng sinh nhật Cola sớm. Ốc đã xem được 3 vở: Aladdin, The Phantom Of The Opera, và Chicago. Nếu còn thời gian, là con muốn xem thêm nữa! Mê mà!

Mình mua vé bình thường, trực tiếp tại rạp, lúc mua cũng không có giới thiệu mình là ai. Mà có giới thiệu thì cũng không ai biết mình là ai ahahaa. Chả lẽ tự search youtube chỉ : Tui nè tui nè quảng bá bản thân? Không không. 😆 Đi xem thì mặc đồ bình thường, như mọi khán giả, lại còn dắt díu bầy con. Thế nên rất ngạc nhiên khi nhận được lá thư này. Một người em rất thân , đang giữ lá thư được gửi đến Houston, Texas. Hai chị em nhận được thư mà vừa ngạc nhiên vừa sung sướng! Ở đây mọi người biết mình, chứ qua đó, ngoại trừ người Việt nhận ra, thì mình là một người vô danh 😝, vậy là thư còn ghi rõ tên mình!
Ôi ấm áp quá, cảm giác thật đặc biệt.

Xin khẳng định là Nhạc Kịch không quá vĩ mô, không quá hàn lâm hay khó hiểu như những gì mọi người tưởng. Nó vẫn rất gần gũi, nếu bạn đã tìm hiểu về nó, biết nhiều về các tác phẩm nổi tiếng, bạn có thể không hiểu hết tiếng Anh, nhưng chỉ cần có sự rung cảm, bạn hoàn toàn thưởng thức được, và say đắm.

Chút chia sẻ cho mọi người nếu muốn xem Nhạc Kịch tại Sân khấu Broadway, New York nhé! Đây là kinh nghiệm của Ốc và một người em sống tại Mỹ, em đã nhiều lần xem, xin được tổng hợp, chia sẻ cho những ai muốn đến xem nhé, còn ai có nhiều thông tin hay, chỉ thêm cho mình biết nhé!

Các rạp đều nằm tại Trung tâm NYC, ngay trong Time Square, nên hoàn toàn có thể đi bộ và tự tìm bằng định vị. Book khách sạn/ căn hộ trong khu này là tiện di chuyển nhất. Ốc thuê căn hộ 3 phòng ngủ tại đây, ở 3 đêm, sau đó đoàn qua thì mình chuyển về KS Wellington, cũng gần đó, phòng rất ok và gần các rạp.

Để biết thông tin lịch diễn, phải vào trang web, và nên chủ động xếp lịch đi xem từ trước. Ví dụ: Ốc nghe các bạn đồng nghiệp nói về vở : “Miss SaiGon” (nữ diễn viên chính người Trung Quốc, không phải người Việt Nam). Ốc muốn xem nhưng lúc mình qua thì vở này không diễn. Vở “Lion King” cũng không có lịch diễn vào thời điểm mình ở đó. Vé vở “Vua Sư Tử” gần như là đắt nhất!

Mỗi một rạp xây chỉ để dành diễn đúng một vở! Không phải một Nhà Hát và được cho thuê làm mọi chương trình. Diễn viên mỗi người có phòng nghỉ riêng và có ekip hoá trang, chuẩn bị cho họ từ trên xuống dưới. Họ chỉ tập trung cho chuyện diễn. Vì mọi khâu đã tính như thế nên mọi tiểu tiết đã được chuẩn bị chu đáo cho những suất diễn. Như vở “ Bóng ma trong Nhà Hát”- họ đã diễn suốt 30 năm nay, với 5 đời diễn viên!

Về việc mua vé: vé hiển thị trên web thường khá cao. Hai chị em Ốc tiết kiệm hơn bằng cách ra rạp mua trực tiếp. Vở Aladdin mình ra xếp hàng mua 6 vé: 30tr! Mua tại rạp: 5tr/ vé. Vẫn tiết kiệm hơn giá trên web. Mua lúc 11g và xem suất 15g! Các vở Nhạc Kịch, luôn kín vé! 30 phút trước suất diễn, khán giả đã xếp hàng dài để vào xem.

Kịch thiếu nhi luôn có giá vé siêu cao, cao hẳn hơn so với kịch người lớn! Và một lần đi thường luôn cả nhà, rạp không còn một chỗ. Vở Alddin mà nhà Ốc xem cũng là vở thuộc hàng top, tui mua 6 vé cho cả nhà hết 30 triệu 😅, đi cái vèo mà thề là không tiếc, tại thoả mãn mà! Vé vở “Aladdin” chỉ xếp thứ hai sau Lion King- giá vé vở “Vua sư tử” là tầm 350 usd/ vé- là hiểu vở này hot thế nào rồi! Vở diễn này không có cảnh trí, mà tất cả đều do các diễn viên hoá thân thành cây cỏ, muông thú.. Vô cùng sống động, đó cũng là vở có diễn viên da màu nhiều nhất.

Mọi người có thể tiết kiệm bằng cách ra rạp sát giờ, lao thẳng qua hàng người đang xếp hàng vào xem (họ đã mua vé trước), mặt hớt hải và tha thiết nói chuyện với nhân viên phòng vé để được mua vé “last minute” (giờ chót), vé này thường rẻ hơn, hên xui. Ốc đã mua theo cách này và vẫn được vị trí chính diện sân khấu với vở “The Phantom Of The Opera”, rất vip. Thường đi 1-2 người thì có thể mua vé dạng này, chứ đi đông muốn ngồi chung rất khó. Giá lúc đó mua rẻ bất ngờ, chỉ 87 usd/ người. Tuy nhiên. Dù sao cũng nên mua trước, cho chủ động. Và đã xác định là xem Nhạc Kịch, vé có cao tí thật sự cũng không sao.

Ở vở cuối cùng, Chicago. Hôm đó là Ốc đi chơi với đoàn. Lòng mong về kịp xem một vở nữa, do hôm sau đoàn đi Washington D.C. Hên làm sao về kịp, không kẹt xe, lao thẳng xuống đường hỏi rạp diễn Chicago. Như một cơn lốc, nhanh chóng có vé trên tay. Hôm đó nhóm có 4 người, thì phải ngồi 2 chỗ khác nhau, mỗi chỗ 2 người. Không sao, vị trí vẫn đẹp, giá vé vở này là 99 usd.

Ngoài các vở diễn chính, còn có tour tham quan Hậu trường Broadway, để biết được mọi khâu chuẩn bị cho một vở diễn ra sao, phục trang, hoá trang thế nào, giá tầm khoảng 100 usd, mua theo nhóm thì sẽ thấp hơn.

Vài điều đặc biệt về 3 vở diễn Ốc đã được xem:

CHICAGO: Đây là vở Nhạc Kịch chuẩn, tức là chỉ có Nhạc, Hát và Nhảy. Do Ốc xem vở này sau hai vở hoành tráng, nên hơi bị kì vọng nhiều. Vở này vẫn hay vô cùng, chỉ có là không có cảnh trí, chuyển cảnh bằng hiệu ứng sân khấu. Dàn diễn viên diễn và hát rất đỉnh, hai nhân vật nữ chính. Ai cũng toàn năng. Đẹp. Lẳng. Giọng hát khủng. Đoạn các cô vũ nữ kể về thân phận của mình là đoạn hay nhất! Họ nhảy với ghế, trang phục siêu sexy, gợi cảm nhưng không dung tục, đầy tính thẩm mỹ.

ALADDIN: Nhất định mọi người phải xem vở này! Nếu có điều kiện, cho bọn trẻ xem, chúng sẽ mê kinh khủng!! Âm nhạc Disney thì khỏi nói rồi, diễn xuất của diễn viên thì thật sự đáng kinh ngạc. Họ hát, nhảy, diễn liên tục trong 2,5 tiếng. Vở này tui mê ông Thần Đèn dã man, siêu duyên dáng, mê luôn chàng Aladdin. Anh này hát hay, đẹp trai và gương mặt rất thiện. Nàng Jasmine thì hơi già tí 😁. Những đoạn xử lý ánh sáng và tấm thảm bay tuyệt đẹp, nhạc nền bài hát “A Whole New World” vang lên, bọn trẻ reo lên sung sướng- nhất là Cola 😍 (dù chúng có bị buồn ngủ vì vừa qua đến là hôm sau đi xem liền, còn hơi lơ mơ, nhưng vẫn cố mở mắt thưởng thức vì quá đẹp. Đoạn Ông Thần Đèn độc diễn, ôi mẹ ơi, sân khấu búng lên bao nhiêu thứ, êm ái và bất ngờ, lúc ông ấy cho Aladdin 3 điều ước- là đoạn hấp dẫn nhất. Khuyến mãi thêm đoạn bao nhiêu sợi dây kim tuyến lấp lánh bung xuống từ trần rạp. Khán giả hò reo khấn khích tột độ. Dịp này mình qua còn đúng dịp có suất diễn đặc biệt (suất sau suất Ốc xem) kỉ niệm vở diễn này cùng lúc có 5 diễn viên đóng vai Thần Đèn cũng thay phiên nhau diễn các cảnh. Cùng chờ đợi bộ phim cùng tên sẽ ra mắt vào mùa hè này! Tất nhiên, xem phim sẽ không tốn như xem Nhạc Kịch. Tóm lại, tốn một lúc 30tr cho vé xem vở này- không tiếc- hoàn toàn không tiếc. Cuộc đời cũng phải ít nhất một lần chứ! I love you, Disney.❤️

THE PHANTOM OF THE OPERA: Tôi chết mất vì vở này. Hai chị em vào xem, chỉ có căng mắt tập trung, há hốc mồm ngạc nhiên và bấu chặt, rồi hú hét khi diễn viên ra chào. Khán giả đứng lên vỗ tay không ngừng khi suất diễn kết thúc! Tất cả các nhân vật đều diễn quá hay, họ diễn ngày này qua tháng nọ, đã quá trôi chảy và không thể bắt lỗi. Một vài đoạn hơi buồn ngủ tí, nhưng chỉ cần díp mắt là một sự biến lại xuất hiện. Đùng một cái cái đèn chùm rơi xuống hay giật bắn mình vì đoạn nhạc kinh điển của vở này. Sân khấu đỉnh cao. Chuyển cảnh từ việc diễn viên bước vào tấm gương, chèo thuyền trên dòng sông hay bước xuống hầm rồi lại bước trên cầu treo! Họ hát suốt, sức đâu mà vừa diễn vừa hát như vậy. Bái phục! Âm thanh không một tiếng rột rẹt. Một diễn viên đeo 4 cái mic, hư cái này có cái khác, mic đeo trên đầu xuống trán, giấu trong tóc giả. Ôi, diễn viên của mình diễn bị phân tâm bởi micro, thèm lắm!

Thôi.. không viết nữa đâu. Thèm lắm.
Lại muốn quay lại New York.
Không quá mê vẻ náo nhiệt và xô bồ những mình vẫn tìm được những điều khác biệt chỉ có tại nơi đây! Nơi mà nghệ thuật đỉnh cao, văn hoá đương đại song hành cùng phong cách đường phố. Một sự pha trộn khó lẫn. Nơi mà dưới lòng đất là vẻ nhếch nhác của những chuyến tàu điện ngầm và phía trên đó là sự vĩ mô của các viện Bảo tàng.

Một lần nữa, cám ơn Lá thư từ Broadway đã cho mình cảm hứng viết những dòng này. Tự hỏi giữa bao nhiêu ngàn khán giả được nhận thư phải không? Định viết bài này từ lâu nhưng quay cuồng quá, nay thì nó lại tuôn trào không dừng được. Sự cộng hưởng và tương tác thật sự có giá trị.

Họ đã làm ra những tác phẩm hay. Mình bỏ tiền mua vé và phải cảm ơn họ.
Họ bán vé cho mình và thấy mình hạnh phúc khi xem, họ cũng cảm ơn mình.
Còn gì ấm áp và đáng trân trọng hơn.

Once again, Thank you very much, BROADWAY, NEW YORK.
With Love.
Oc Thanh Van.

#ocmama
#kalakao

短期でニューヨークで一人暮らししています！1日にやる事を紹介:)) あと少しでファッションウイークでの動画も載せるのでお楽しみにxx

0:00 - 1日の予定・コーデ紹介 ( plans for the day / OOTD )
2:57 - 外出の様子 ( heading to SOHO )
3:41 - 購入品紹介 ( grocery haul )
6:11 新しいネイルの紹介・雑談 ( new nails / chitchat )
8:15 - 夜ご飯の支度 ( dinner preparations )
10:00 - ミーティング後・インスタの写真撮影 ( online meeting / ig pics )

ー S O C I A L M E D I A

▷ Instagram: @elenatsushima | https://www.instagram.com/elenatsushima
▷Tiktok:@elenatsushima | https://www.tiktok.com/@elenatsushima...​
▷Mercari: https://www.mercari.com/jp/u/156696867/​
▷Check out my podcast as well!
Spotify: https://open.spotify.com/show/6S8HeVY...​
iTunes Podcast: https://podcasts.apple.com/jp/podcast...​

Business Inquiries Only ▾
( お仕事依頼、お問い合わせ )
Email: edtbusinessonly@gmail.com

┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉
｜FAQ's｜ 良く聞かれる質問！

ー年齢は？Age?
19歳!! nineteen

ー誕生日はいつ？Birthday?
2002年3月31日 March 31st 2002

ー何人？ Nationality?
アジア系アメリカ人!! Asian (Japanese) American

ーハーフ？ Ethnicity?
日本・フランス・ベトナム・タイ・ラオスのミックス
Japanese/ French/ Vietnamese / Thai / Laotian

ー身長は？Height?
165cmです！around 5'5!!

ー何のカメラ使ってる？ what camera do you use?
Canon G7X mark III

ー何の編集ソフトウエア使ってる？Editing software?
FINAL CUT PRO X / AFTER EFFECTS

┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉

♪ BGM ♪
trees and lucy - sunlight
Music by Naomi - The Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=53053368
Music by Naomi - If Love is the Answer - https://thmatc.co/?l=1173E0F7

FTC ⇀このビデオはスポンサーされていません | This video is NOT sponsored

#ニューヨーク #1日密着 #イリーナ

Check out Ana Luisa ❤️
https://shop.analuisa.com/beautywithfeisun
I LOVE them, their pieces start at $39, and you can get 20% off with their summer sale! ☀️☀️☀️ #analuisany
全場8折，到8/20號為止

-
發問前請詳閱資訊欄並維持禮貌，一起創造更好的網路禮儀環境
Any constructive criticism is welcome.


- A B O U T M E -
Facebook：菲菲 Fei ► https://ppt.cc/fQblNx
Youtube：BeautywithFei ► https://ppt.cc/fGCdix
Instgram：BeautywithFei ► https://ppt.cc/f91a9x
Business Email ► contact@beautywithfei.com


- P R O D U C T M E N T I O N -

✔️ *Ｗillow

✔️ *Vida

✔️ *Cuidado

✔️ Mini Huggie Hoop

✔️ Suzanne 這款偏小，Suzanne Medium 比較適合耳垂豐厚

✔️ Jenna

*為公關品

✔️GLAMNETICS
Magnetic False Lashes
磁力假睫毛

✔️OLIVE YOUNG
Acne patch
痘痘貼
https://amzn.to/3fMyzr2

✔️HAPA KRISTIN
Contact
隱形眼鏡 (月拋和日拋影片內有推薦）

✔️BEE NATURAL
Cutical and nail oil
指緣油
https://amzn.to/3Aw4TXs

✔️JACLYN COSMETICS
Poutspoken lip liner
Caramel Latte
唇線筆

-
This video is sponsored by Ana Luisa New York
-
Hi everyone my name is Fei. You can follow my social media if you want to know more about me. Please subscribe to my channel and give me a thumb up if you enjoy this video. Love n Peace ❤️👼

––––––––––––––––––––––––––––––
Musique proposée par La Musique Libre
Joakim Karud - Canals : https://youtu.be/zrXbhncmorc
Joakim Karud : https://soundcloud.com/joakimkarud
––––––––––––––––––––––––––––––
Artist: E's Jammy Jams - https://goo.gl/tuVmjd
Genre: Jazz & Blues https://goo.gl/zB252s
Mood: Calm - https://goo.gl/3LjFLq
––––––––––––––––––––––––––––––

Hello friends! Today we're going to share with you how to make the super fluffy but light in the texture American style pancakes.
The pancake's shape and structure varies worldwide. But fluffy American pancakes are on my A-list. Everybody loves pancakes because they're so easy to make, but NOT THAT EASY. I mean if you want to make the most delicious one.
So we did some research to find the recipe. New York Magazine has voted Clinton St. Bakery Co’s pancakes are the best in New York city twice, so no doubt, we tried their recipe. And we love it. They are rich in flavor but light in texture. Super Yummy. Their pancakes are famous for a reason.
In this video, we’ll share the secret of these pancakes step by step, and how to make the fluffy texture (almost like a cake). They are great for a weekend brunch, and we strongly recommend topping with maple butter and blueberries compote. Of course you can also add some crisp fried bacon with it, they are a classic American breakfast dream team forever :). Wow~so enjoyable. Every day should start like this.

📍 Please follow me on Instagram: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
----------
How to make blueberry pancakes
☞  Yield: 8~10 servings, using ¼ cup to scoop the batter

✎ Ingredients
📍 pancake
all purpose flour 160g
milk 220g
baking powder 6g
granulated sugar 70g
salt 2g
unsalted butter 58g, melted
egg 2, M~L size
vanilla extract 2g

📍 maple butter
maple syrup 160g (about 1/2 cup)
cold unsalted butter 110g, cubed (about 1/2 cup)

📍 blueberry compote
fresh or frozen blueberries  178g (1 cup)
granulated sugar   22g (2 tbsp)
lemon juice 5g (1tsp)

✎ Instructions
📍 pancake
1. Sift flour and baking powder together into a large mixing bowl. Then add sugar and salt and mix well.
2. Separate egg yolks from egg whites. Add vanilla extract, milk and melted butter into yolks bowl, and whisk until combined.
3. Beat the egg whites by electric mixer or by hand with a whisk until foamy, then add sugar in 3 batches and continue whisking until they reach medium soft peaks.
4. Pour the egg yolk and milk mixture into the dry mixture, just mix until the flour is dissolved, the batter will be slightly lumpy. Don't over mix it.
5. Next, gently mix half of the whipped whites into the batter, using the whisk to mix from the bottom, then add the rest of the whipped whites and keep folding it in, but no need to fully incorporate.
6. Heat the griddle until hot about 190°C. Drop half cup of pancake batter on the griddle to test the temperature and let set. Once bubbles form and pop, flip it. If the color is nice, the heat is enough. (A common mistake many people make is they don't heat the griddle enough, which is why we need to test the first one.) BTW, if you prefer the crispy on the edge, you can grease the hot surface with a little oil or butter.
7. Add 1/4 cup pancake batter, as the pancake cooks, you will see bubbles start to form on top, once the bubbles pop and become holes, it's time to flip. (3~3.5 mins per side)
8. Repeat the process with remaining batter, you can add some blueberries on top to create fruit flavor. Cooking several pancakes at a time. Transfer cooked pancake to a plate and garnish with confectioners’ sugar on top. Serve warm with maple butter and blueberry compote. Enjoy! To keep the pancakes warm while you make more, you can preheat the oven to 50°C and transfer cooked pancakes in to keep warm.

📍 maple butter
1. Heat maple syrup in a small saucepan over medium heat.
2. Add cold butter to warm syrup (never bring to a boil), whisking until sauce is smooth and all of the butter is incorporated. Maple Butter can also be kept refrigerated for up to two months. Reheat before using.

📍 blueberry compote
1. Simply combine blueberries, sugar and lemon juice in a small pot over medium-low heat, stirring continuously.
2. Once cooked, simmer for 4-5 minutes, keep stirring until a thick mixture has formed.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 opening
00:35 Ingredients
01:20 Preparation
03:49 Meringue(medium soft peaks)
04:48 How to make pancakes batter
06:17 How to cook pancakes(Blueberries and original)
08:28 How to make Maple Butter
09:53 the best ever pancakes
-----------------------------------------------------------------------
#pancakes
#ClintonStBakingCo
#easyrecipes