【以色列中東料理】私廚宴會 X 人良油坊
冷寒的冬季，戶外架上烤爐，人良化作神秘的招待宴所。從以色列短暫返台的樊主廚，琢磨多變細緻的中東主題菜式，結合擺飾、音樂及膾炙人口的佳餚故事，讓賓客與在場的我們，感受非常夢幻的異國情調。
鷹嘴豆泥Hummus 跟芝麻醬 Tahina為中東菜的靈魂，結合橄欖油、香料等產生多層次的風味。#芝麻清油 #淺火煎焙白芝麻醬
Kebab烤串以羊肉、蔬菜等炙烤烹飪，賦予多汁的口感。Doner kebab沙威瑪在台灣的歡迎程度有目共睹；中東傳統甜點Knafeh有機會一定要嘗試！外層是酥脆的細麵絲，內裡則是軟綿乳酪，淋上玫瑰花糖漿水，滋味真是棒極了。
趁機捕捉菜色風景，再一次細細品味美好🥗
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