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◆オンライン料理教室『だれウマ部』の入会・詳細はこちら↓
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だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が8刷目の8万部に到達致しました!
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◆『痩せウマ』チャンネルも登録よろしくお願い致します↓
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g
◆『香味油そうめん』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/07/24/komi-abura-somen
材料(1人前)
長ネギ(微塵切り) 1/3本
焼肉のたれ 大さじ2
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
レモン汁(あれば) 1/8個(小さじ1)
そうめん 2束(100g)
卵黄 1個
刻み葱 適量
七味唐辛子(ラー油) 適量
【目次】
00:00 ダイジェスト
00:14 オープニング
00:55 材料紹介
01:11 調理開始
05:27 実食
06:40 おまけ動画(餌やり)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com
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http://vt.tiktok.com/J9Dcye
『だれウマ』のインスタはこちらから↓
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『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
https://twitter.com/muscle1046
⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com
BGM提供: http://musmus.main.jp
#そうめん #簡単レシピ #素麺
komi 在 nagomi view Youtube 的最讚貼文
〇2021/04〇曇〇
経由; JR西日本姫新線
種別; 普通
運行/収録; 新見ー津山
車種; キハ120形
Via; JR West Japan Kishin Line
Type; Local
Running/Recording; Niimi~Tsuyama
Model; KiHa 120 Series
JR西日本 JR West Japan
https://www.westjr.co.jp/
《停車駅; 着-発 Station; Arr.-Dep.》
岩山 Iwayama; 13:11-13:32
丹治部 Tajibe; 20:33-20:58
刑部 Osakabe; 26:04-26:43
富原 Tomihara; 36:17-36:41
月田 Tsukida; 45:22-45:49
中国勝山 Chūgoku-Katsuyama; 53:08-53:56
久世 Kuse; 59:29-1:00:06
古見 Komi; 1:04:55-1:05:17
美作落合 Mimasaka-Ochiai; 1:09:31-1:10:17
美作追分 Mimasaka-Oiwake; 1:17:31-1:17:49
坪井 Tsuboi; 1:24:09-1:24:35
美作千代 Mimasaka-Sendai; 1:28:09-1:28:33
院庄 Innoshō; 1:33:30-1:33:49
《乗換案内 Transfer》
▼津山 Tsuyama
〇姫新線 Kishin Line
姫路方面 For Himeji
https://youtu.be/P8XKELtGA4o
〇因美線 Inbi Line
鳥取方面 For Tottori
〇津山線 Tsuyama Line
岡山方面 For Okayama
https://youtu.be/oRwbvU_9QKo
#Okayama
komi 在 papadesuyo777 Youtube 的精選貼文
バーミヤンの期間限定メニューの夏野菜の冷やし担担麺のの作り方の動画です
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ:https://cookpad.com/recipe/6872106
ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12686808325.html
0:00 オープニング
0:17 麺用のクチナシ水の作り方
0:46 香味辣油の作り方
2:17 熟成多加水麺の作り方
5:45 鶏ガラスープの取り方
6:18 野菜の下ごしらえ
6:37 白髪ねぎの作り方
10:10 芝麻醤の作り方
11:17 肉みその作り方
12:31 花椒粉の作り方
12:53 担担スープの作り方
13:33 麺のゆで方
14:33 盛り付け
15:14 完成
夏野菜の冷やし担担麺(1人分)
中華麺:一玉
担担スープ:適量(100cc程度)
トマト:2切れ
茄子の素揚げ:2切れ
胡瓜:2切れ
白髪ねぎ:少々
肉みそ:たっぷり
糸唐辛子:少々
香味辣油:適量
炒り胡麻:少々
肉みそ(300g)
豚肩ロース:300g
油:大さじ1/2
豆板醤:小さじ1
紹興酒:大さじ1
醤油:大さじ1
担担スープ(500cc分)
芝麻醤:120g
醤油:50cc
砂糖:20g
酢:20g
オイスターソース:5g
鶏ガラスープ:300g
香味辣油
サラダ油:100㏄
胡麻油:20㏄
八角:1片
花椒:30粒
にんにく:1片
生姜:1片
陳皮:1g
葱の青い部分:1本分
鷹の爪:2本
韓国唐辛子:15g
胡麻油:大さじ1
中華麺(3玉分)
強力粉:160g
薄力粉:80g
塩/重曹:各3g
クチナシ水:100㏄
芝麻醤(220g)
胡麻:120g
胡麻油:50cc
サラダ油:50cc
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How to make Dandan noodle with summer vegetables.
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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6872106
Report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12686808325.html
0:00 Opening.
0:17 How to make colored water for noodle.
0:46 How to make Komi Rayu.
2:17 How to make Ramen noodle.
5:45 How to make chicken bone stock.
6:18 How to prepare vegetables.
6:37 How to make Shiraga Negi.
10:10 How to make Tahini.
11:17 How to make Niku Miso.
12:31 How to make Szechuan pepper powder.
12:53 How to make Dandan soup.
13:33 How to boil Ramen noodle.
14:33 Dish up.
15:14 Done.
Dandan noodle with summer vegetables(for 1 serving)
1 portion ramen noodle
some Dandan soup
2 slices tomato
2 pieces fried eggplant
2 pieces cucumber
some Shiraga Negi
some Niku Miso
some threaded chili pepper
some Komi Rayu
some sesame seeds
Niku Miso(300 g)
300 g pork shoulder
1/2 tbsp oil
1 tsp Doubanjiang
1 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp soy sauce
Dan Dan soup(500ml)
120 g Tahini
50 g soy sauce
20 g sugar
20 g vinegar
5 g oyster sauce
300 g chicken bone broth
Koumi Rayu
100 ml oil
20 ml sesame oil
1 piece star anise
30 grain Sichuan pepper
1 clove garlic
1 slice ginger
1 g Chinpi
1 stalk Japanese leek (the green part)
2 chili pepper
15 g Korean red pepper flakes
1 tbsp sesame oil
Ramen noodle(for 3 servings)
160 g hard flour
80 g weak flour
3 g salt/baking soda
100 ml colored water
Tahini(220g)
120 g sesame seeds
50 ml sesame oil
50 ml salad oil
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BGM:☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
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