關於 laphroaig 30 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

多謝大家支持第60集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」！呢集嘉賓係音樂人 #陳輝陽！🥃🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐！🥳🥃今集分享 #蘇格蘭 #艾雷島威士忌，試咗3款 #威士忌， 包括Laphroaig 10 years old、Ardbeg Corryvreckan及Bruichladdich Octomore 10.3 !!🥃🥳 🎉多謝支持！分享咗以 #生蠔 及 #燒腩仔 配威士忌! 😋😋#Cheers! 🥳🥃😋！下星期一23:30 ViuTV見！
Thanks all for your support on my 60th TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have musician #ChanFaiYoung as the guest. #IslayWhisky is being featured in this episode, including Laphroaig 10 years old, Ardbeg Corryvrecka & Bruichladdich Octomore 10.3！ 🥳🥃🎉I’ve paired oysters & deep-fried pork belly with whisky! 😋😋 #cheers! 🥳 See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!

靚衫贊助/costume sponsor: Iris & Ink from THE OUTNET.COM

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又係星期一！記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第60集 ViuTV 99台 23:30-00:00！
今集嘉賓有音樂家 #陳輝陽 🥳🥃! 仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟姐 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀？今晚同大家分享 #蘇格蘭艾雷島威士忌🥳😍😍🥃！仲有配 #生蠔 同 #燒腩仔😋😋！#Yummy! 記得支持下呀！#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 60th episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have musician #ChanFaiYoung as the guest! 🥃🎉🥳 U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #IslayWhisky tonight ! 🥃🥳🎉😍😍🥃 tonite! I’ll be pairing it with oysters & crispy pork belly😋😋! please support! Cheers!

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三款很久很久以前的Laphroaig

Laphroaig "Cairdeas Origin" (51.2%, OB, Btl. 2012)
時間：5/29/2021
總分：90
Nose：很年輕強勁的泥煤與煙燻，大量的消毒藥水和木質感，底部悠悠傳出甜美的花蜜、柑橘果汁、草莓果醬，不過上層依舊飄盪著濃濃的營火、木炭喊少許烤肉暗示，一點點黑胡椒、丁香，微微的灰燼、煙灰，烤麥芽餅乾、烤焦的麵包
Palate：入口的剎那是香草、蜜甜味，柑橘柳丁等水果甜，而後立即迸出泥煤煙燻，麥芽、焦糖、重重的燒烤橡木桶、木炭，許多黑咖啡，一些黑胡椒，微微的油脂，黑巧克力和重烘焙咖啡豆持續流連
Finish：中~長，消化餅乾、烤焦的麵包，許多木炭煙燻，微微的泥媒與消毒藥水，麥芽甜長長的分泌，非常舒服
Comment：根據網路資料，這支酒是Feis Ile 2012的特殊款，總共裝了20,000瓶，調和了各一半的Quarter Cask和Refill Bourbon Cask。至於sample從何而來已經完全不可考，但是在大雨後又濕又悶的夏夜裡，禁錮了1個星期的心情，這個sample可說是不可多得的救贖。

Laphroaig 18yo, 1989/2007 (54.6%, SMWS 29.63, Refill Butt, 568 Bts.)
時間：5/30/2021
總分：89
Nose：有點沉重的煙燻泥煤，許多的土地感、油脂、海潮味和淡淡的海腥味，濃濃的蜂蜜、乾果、焦糖甜慢慢的甦醒，黑糖、肉桂、老薑等種種香氣大爆發，再釋出些許的橡木桶木質，濃得化不開，杯底有極輕微的硫味
Palate：挾帶著泥煤、煙燻、橡木桶、木炭灰燼、菸草和大量的蜂蜜、乾果、果醬、烤蘋果派種種甜味，加上豐腴的油脂，具有重量級的質感和咀嚼感，黑胡椒、荳蔻辛香刺激，烤麥芽餅乾、可可
Finish：長，淡泥煤與許多煙燻纏捲在口舌間，蜂蜜、焦糖、烤麥芽、可可、一點點木炭加上許多的奶油油脂
Comment："Big is beautiful"不就該翻譯成「數大就是美」嗎？但是這種文學性的翻譯是錯誤的，因為從打開sample瓶蓋，便完全能感受為什麼SMWS要用BIG來形容這支酒，只可惜香氣顯得較為沉重，有點遲暮，但口感強大的威力讓人拜服，尾韻極長，顯然入口的表現更能獲得我的喜愛。

Laphroaig 1979/1999 (43%, BBR, C#5964 & 5966, 568 Bts.)
時間：5/31/2021
總分：92
Nose：新港飴般非常軟糯、甜美的香氣，荔枝、糯米荔枝、微微的芒果、香蕉、香蕉水，全然是這些略顯纖弱的夏日水果，反而泥煤只襯在底部成為背景，乳脂芬芳柔和，條著荔枝香氣態讓我沉醉了，美不勝收
Palate：入口的泥煤煙燻比起香氣清楚多了，但第一印象仍然是酸酸甜甜的水果滋味，柑橘、柳丁、一些荔枝、蜜蘋果，底部襯著略具厚度的燒烤煙燻和灰塵、灰燼，淺淺的胡椒、荳蔻，少許木質單寧澀感，再慢慢釋出甜甜的麥芽
Finish：長，麥芽甜、可可甜，一些淺烤奶酥麵包，淡淡的泥煤與煙燻，些許的土地感
Comment：讓我超級驚豔的一支酒，一開始的香氣叫我有點迷惘，為什麼不是我以為的泥煤煙燻？為什麼居然是種種軟糯甜美的聯想？更讓我驚奇的是，就算入口後的泥煤較為清晰，但融合在水果滋味底部卻毫無扞格，而微微的木質單寧恰似玉荷包的微澀感(好吧，我超愛荔枝)，這一切，全都讓我無法自拔的愛戀。

最近ウィスキーにハマりだしたので、
本当に初心者です。
コメントが的はずれな場合もあるかもしれません。
ご了承くださいませ。

様々なウィスキーを
頂くようになりましたが、
ロックやトワイスアップをするより、
ストレートで飲んだあと、
チェイサーを挟む飲み方がすきです。

水を含むことで口内の味や香りが一瞬で広がり、
とても美味しくウィスキーが味わえる気がします。

#whisky #ウィスキー #初心者 #飲み比べ
#入門 #スコッチウィスキー #おすすめ
#家飲み #宅飲み #女子 #ウイスキー



🥃今回飲み比べをしたスコッチウィスキー
（↓時間を押すととびます。）

0:38　#ラフロイグセレクト #LAPHROAIG
2:09　#ボウモア12年 #BOWMORE
3:10 　#アードベッグ10年 #ARdbeG
4:19 　#ラガヴーリン16年 #LAGAVULIN
5:30 　#タリスカー10年 #TALISKER
6:22　まとめ


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#詩歌良藥 #用讀詩療癒自己 大家在忙碌的日常中，都是用什麼樣的方法療癒自己呢？閱讀？旅行？與友人的把酒言歡？我請到王楚蓁老師，我們一起用讀詩歌的方式，一起在詩歌的世界中，尋找療癒的心靈良藥，也與大家分享我與楚蓁老師的療癒時刻！今天的詩都與「酒」有關，一起來讀詩聽詩！

#深夜播客 是我為大家準備的大人睡前故事，希望用更溫暖療癒的內容陪伴你，讓我為你說故事，成為你的storyteller，一起度過夜晚時光，陪你入睡！

#詩歌良藥系列 大家在忙碌的日常中，都是用什麼樣的方法療癒自己呢？閱讀？旅行？與友人的把酒言歡？我請到王楚蓁老師，我們一起用讀詩歌的方式，一起在詩歌的世界中，尋找療癒的心靈良藥，也與大家分享我與楚蓁老師的療癒時刻！

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本集詩文全文連結 ▶https://reurl.cc/0zmDWM

🔸大人睡前故事：楚蓁與鐵三角摯友的旅行與美酒 (36:28)
🔸為何想從文學及詩歌的角度來自我療癒？ (02:56)
🔸詩歌與酒精間的浪漫共感(06:05)
🔸詩歌一：葉青 Laphroaig：像威士忌一樣愈陳愈香的人生 (13:30)
🔸詩歌二：任明信 給虹：面對遺憾與未盡事宜的惆悵 (23:02)
🔸面對人生百態的正確心態：不要急於貼上各式評斷的標籤 (29:55)

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葉青 Laphroaig

你早就已經決定好了
要做一種黯淡的金色
時間久了 就小小小小的爆炸
一向很像是老
老的故事
可以說很多遍
很多滋味
可以懂很多遍
所謂的老
大概是有些很簡單的事情一直在發生
比如說秋天的雨水在落 冬天的風在吹
這些早就在你的心裡
你只是在等待自己的心跳而已

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任明信 給虹

下雨的時候
好像離你比較近會不會
終其一生都想望著
初見面的光景

我也想跟你一起
迷你走過的路
渡你奔跳過的橋
嘗試一種墜落
比電梯更快，比夢
更無助
或把睡著的你放進甕裡
慢慢釀成酒
供我在雨季時
小口小口地喝

假裝天空不曾晴明
你也不曾離開
一切的毀壞從未發生
和你相遇所需的準備
都已完成

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#關於鄭淳予 ▶ 我是一位腦神經科臨床醫生，也是腦科學博士，專長失眠和疼痛治療，失智症和腦霧治療，憂鬱焦慮和暈眩治療。每一天be better是我的心願，喜歡吃米飯，著迷於與人對話和聽人說話，立志成為一個會說故事的storyteller。

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