上過Joshua Yuan-Li Liu 老師的品酒課,曾經在法國知名酒莊工作過的老師真的好專業又用心,深入淺出講解酒的眉眉角角!我的體質一喝酒就會發紅,變成一隻蝦,但是自然酒喝起來很舒服又好喝
剛好看到老師有在《 Ô Marché 巷弄市集》辦活動,想試喝自然酒,或對LC鍋優惠有興趣的朋友們快去看看♥
#ÔMarché #MRWINE
我們願意為我們愛的,付出多少時間?
常常,在台北的節奏是快速的,在台灣的呼吸是緊湊的,我們就這麼忘了生活是可以被放慢,每一個時刻是可以被享受的。在法國,「花時間」是生命最美好的修煉,沒有什麼可以快速完成,因為我們在乎,所以我們願意把每個細節做好,並沈浸在付出裡面。
不相信,那就去做菜吧!曾經有個法國人對我這麼說。你必須花時間上市場挑食材,花時間切菜煮肉,花時間烹調,花時間找瓶葡萄酒,一切就緒,上桌,花時間與你愛的人一起用餐,花時間甜言蜜語......
就讓我們從準備一頓飯來感受「愛」,可以為自己,也可以為心愛的人。趕在炙熱的台灣夏天來臨前,由Le Creuset、Biteology 咬學問、自然酒商Le Sauvage旭宣葡萄酒共同推出跨界的快閃活動「Ô Marché 巷弄市集」,集合最美廚具、天然食材與自然葡萄酒。
我自己很喜歡「Ô Marché」這個法文名字,Ô有驚訝的狀聲詞意,發音也與法文中「在」市場的au一樣,所以像是在轉角發現一個市集,你大聲的說「噢!是市集耶!」,然後告訴你的朋友:我「正在逛市集唷!」。
只有10天,請不要錯過!市集每天都有自然酒可以試喝,現場有很棒的折扣,喜歡買一瓶直接帶進咬學問裡用餐,也不收開瓶費,如果你想學做料理與餐酒搭配,一定要來「餐酒活動」(只有3場),不用費用,帶著愉悅的心情,學料理、學品酒!
Le Creuset現場提供超大優惠,今天瞄了一眼,有些產品甚至是5折,你還有什麼理由不來呢?(有找到理由的,麻煩告訴我😆)
《 Ô Marché 巷弄市集》
⭐️巷弄市集:
時間:2016/5/19(四) – 5/29(日),12:00 am – 18:00pm。
地點:台北市大安區敦化南路二段172巷8弄9號 (Biteology 咬學問)
⭐️⭐️餐酒活動:
內容:料理示範及佐餐品酒(就是大口喝酒、大口吃肉的意思,而且不用任何費用❤️)
老師:
料理示範:咬學問雙廚George與Jamie
品酒與餐酒搭配:Joshua(是我本人)
🍷第一場餐酒搭配活動:
時間:5/19(四)14:30-16:30 pm
示範料理:第戎芥末燉雞、季節烤蔬菜與碳烤麵包
搭配酒款:
Domaine Alexandre Bain
Domaine Ballorin Bourgogne Rouge 2013(布根地紅酒)
🍷第二場餐酒搭配:
時間:5/22(日)14:30–16:30 pm
(這場我不在,但重要的是酒在)
示範料理:獵人風燉豬腱子骨、庫司庫司沙拉與大蔥與甜椒烘蛋
搭配酒款:
Domaine Ballorin Bourgogne Blanc 2013 (布根地白酒)
Paul Barre
🍷第三場餐酒搭配活動(最終場)
時間:5/28(六)14:30-16:30pm
示範料理:獵人風燉豬腱子骨、牛排芝麻葉沙拉
搭配酒款:
Champagne Marie Demets <19eme Siecle> NV(香檳)
Dard et Ribo Crozes Hermitage Rouge 2012(隆河紅酒)
合作廠商:Le Creuset Taiwan、Biteology、Le Sauvage 旭宣葡萄酒 - Natural Wine Importer
#ÔMarché #走一趟巷弄市集品嘗生活的好美味
#LeCreuset #Biteology #咬學問 #LeSauvage #旭宣葡萄酒 #naturalwine #vinnaturel #MrWine
le creuset 發音 在 Ambrose@London 惡鬼的倫敦大冒險 Facebook 的最佳貼文
英國瞎拼系列之一:Bicester Village
http://www.bicestervillage.com/
Bicester Village(發音是:畢斯特,c不發音),是我個人推薦倫敦觀光最重要的行程之一,而且強烈建議留下一整個白天的時間來逛。這是倫敦最重要的outlet mall,即使是窮留學生,都不應該錯過的!
如何抵達:
Bicester位於倫敦市郊,最快的方式是搭火車前往,人多還可以湊團體票有很大的折扣。但是我一定要推薦搭他們自己家的購物專車Shopping Express,不只是時間拿捏得剛剛好(9點出發,5點多回到倫敦,反正無論如何都會覺得時間不夠逛),每人23磅價格合理,並且還贈送「一日九折貴賓卡」!光那個九折卡就可以把車資全數抵銷了。
http://www.bicestervillage.com/…/getti…/shopping-express-bus
要買什麼:
女人:根據我的經驗,女人都會自己找到出路,甚至會把吃中餐的時間省下來,最後用跑的上車。
男人:Clark鞋、Burberry風衣(嗚,我下不了手)、各種台灣半價不到的西裝...
居家用品:
其實這才是留學生的重點商店,因為在這裡的廚房用具商店,幾乎都是外面售價的一半,比連鎖超市能買到最好的廚房用品只貴了一點點,但卻都是名牌的高級品,不僅設計更人性化好用,美觀高檔可以閃人,更重要的是導熱性更佳,「工欲善其事,必先利其器」,留學生要在英國省錢下廚,這絕對是必要的投資!甚至還可以運回台灣繼續用。
推薦品牌 :Villeroy Boch的水晶玻璃杯跟WMF炒鍋,le Creuset的全面半價鑄鐵鍋與特價烘培用品、烤盤及瓷器,Bodum的水壺杯子餐具及廚房用品,Wedgewood的骨瓷,Royal Doulton的Gordon Ramsay刀組及晚宴餐具組...
用餐:
我知道很多人根本沒空吃東西,所以我只簡單說:裡面有Jamie Oliver的Fabulous Feasts外帶攤可以買來吃。
希望大家都滿載而歸!我可是買了跟我體重幾乎一樣的貨品,辛苦(但滿足)地用購物車一路拖回住處。