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Joe：「市場對科技股和成長股還是相對悲觀的，NASDAQ表現還不錯，但很多成長股還處於很低迷的狀態，市場近期還是通貨膨脹的題材為主。」
富國銀行(Wells Fargo)證券部門股票策略主管Chris Harvey建議投資人，科技股的「審判日 (Day of reckoning)」即將到來，應該趁早獲利了結，投資人支付的溢價非常高，考慮到利率上升的風險，10年期美債殖利率接下來預計向上，將衝擊科技股，美債殖利率下跌情況有利於成長型股票，特別是科技股。但Harvey警告，鑑於基本經濟背景，利率未來只會向上，成長型股票可能因此出現兩位數回落，預計這會在今年夏末或秋初發生，科投股與成長股的本益比非常高，即使這些公司有較高的增長率，但本益比過高還是會帶來麻煩。
Harvey認為，投資人宜將目標轉向周期性股票，例如大型銀行股、化工股和航太公司。他對S&P500的年底目標價為 3850 點，相當於較目前下挫12%，CNBC對約100名基金投資長、策略師、投資組合經理以及CNBC撰稿人進行調查，了解他們對於下半年整體市況的看法，結果顯示，將近70％受訪者認為下一季價值股表現將優於成長股。
雖然聯準會(Fed)釋出的鷹派訊息加上通膨壓力，促使投資人重新評估經濟增長前景，導致近期價值股漲勢趨緩，然而，對於經濟復甦可能在未來幾個月帶動債券殖利率回升的信心，將使投資人再度轉向價值股，近半數受訪者預計，10年期美債殖利率將在年底前突破2%，就產業來看，約67%受訪者認為金融股將在下半年成為最大贏家。今年迄今，S&P500的金融板塊已上漲24.5%，在11個板塊裡表現次佳。
近期作為華爾街最熱門話題的通膨，是多數受訪者認為市場可能面臨的最大風險，比重超過40%，27%的人認為是二波疫情，21%的人說是Fed縮減購債，另有9%認為散戶投機是最大威脅，為了對抗通膨，超過一半以上的受訪者表示偏好以石油作為避險工具，隨著疫情趨緩帶動需求強彈，2021年西德州中質原油(WTI)漲幅已超過50%，S&P500能源板塊也以 43% 的漲幅，在 11 個板塊中榮登最大贏家。
不少投資專家目前均認為，美國政府刺激計劃引發的投機，不可能永遠支撐資產價格，警告金融市場將迎來一場毀滅性崩盤，對沖基金經理Michael Burry形容6月份的市況是「世上最大的投機泡沫」，指出散戶正在「崩盤之母」到來前購買迷因股(meme stocks)及加密貨幣，另外，國際投資大鱷索羅斯前軍師、對沖基金經理Stanley Druckenmiller指，美股牛市讓他想到網路泡沫時期，而處於「狂熱狀態」的資產價格可能還會繼續上漲一段時間，他不知道何時會結束，但他會在幾個月內將股票套現。
老牌基金GMO創辦人Jeremy Grantham形容股市為「完全成熟的史詩泡沫」，指當市場達到這種明顯超熱情的水平時，泡沫總是無一例外地在接下來幾個月之內破裂，有「新債王」之稱的Doubleline創辦人Jeffrey Gundlach警告，股市估值過高，當趨勢反轉時，股市將下跌逾15%，屆時那些湧入迷因股及投機資產的散戶將出逃，有「揀股王」之稱的對沖基金名宿Leon Cooperman亦表達了對金融市場的深切關注，指所看到的一切都表明，中長期要謹慎行事；當股市有理由走低時，其下降速度之快，會讓投資者感到暈眩。
https://news.cnyes.com/news/id/4669294
https://news.cnyes.com/news/id/4672082
https://hk.finance.yahoo.com/news/%E5%A4%9A%E5%90%8D%E6%8A%95%E8%B3%87%E5%B0%88%E5%AE%B6%E8%AD%A6%E5%91%8A%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%B0%87%E5%87%BA%E7%8F%BE%E6%AF%80%E6%BB%85%E6%80%A7%E5%B4%A9%E7%9B%A4-044549529.html
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訪問在 #UncleRay 的家進行，這間住了逾五十年的屋，可以說是音樂寶藏，家中那一大幅白牆全掛了樂隊 #TheBeatles 照片，大廳有三組大木櫃收藏了二萬張唱片，Uncle Ray更分門別類，右邊櫃是爵士樂唱片，左邊和中間的櫃則放了流行音樂的唱片，井井有條；還有他喜歡的「#貓王」Elvis Presley的紀念品，他在DJ生涯中得到的榮譽獎座……
他曾說過永不言休，今年決定退下來，與疫情有關外，主要是年事已高，一○年，Uncle Ray曾做過心臟手術，現時要佩戴心臟起脈器；其實○八年之前，他已做過幾次「#通波仔」，始終年紀大和體形較胖，會有心血管病，阻塞血液流動很容易頭暈。「我現在年紀大，每晚做完節目會很累，是一個信號，我要退休了。」
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| 國泰空姐帶你快閃比利時布魯塞爾 敎你青口正宗食法
猜歇後語：藍精靈、朱古力和窩夫。沒錯，謎底顯然是比利時！國泰三月底開始直航首都布魯塞爾，甜美空姐Queenie率先帶路快閃一個周末，試飲馳名海外的修道院啤酒，吃傳說中的比利時窩夫，臨走前去埋世遺小鎮布魯日。原來，薯條也是源自比利時，地標尿尿小童可以射啤酒，本土漫畫《丁丁歷險記》銷量達二億本。比利時文化之淵博，儼如無底深潭，越挖越精采。
在布魯塞爾有一間餐廳名叫「Leon」，午晚市同樣旺場。這間比利時餐廳最馳名是青口，整鍋上桌，汁底可選忌廉或白酒，想試真原味的不妨清煮。青口隻隻開口，肉身爽嫩，比利時人更乘機傳授正宗食法，徒手取一隻空的青口殼，夾出另一隻青口肉，下次再吃記得不要用刀叉了！伴隨青口的，必定有新鮮熱炸的薯條。一問之下，才得知薯條的出處不是美國或法國（French Fries），而是我們置身的比利時。薯味突出不特止，入口外脆內軟糯。這裏的煮法講究，先用165度的油溫炸出軟心，第二次就用高溫翻炸，做出脆身的外皮。
翌日我們乘一個多小時火車，去布魯日小鎮一日遊。城牆內的一草一物，全屬於聯合國世界文化遺產的保育範圍，歷史悠久。Queenie見到馬車便雀躍起來，只要付50歐元，便可以四個人坐上去遊覽35分鐘，欣賞兩旁的運河及古建築。玩完正好開餐，導遊介紹了一款比利時的特色沙律——番茄釀冠甜蝦，迷你的冠甜蝦（Grey shrimp）來自北海，鮮味滿溢，爽口好吃，絕對值得一試。飯後逛逛教堂、石橋和小店，圓滿的用盡一日時間。
回到布魯塞爾市內，滿街都是朱古力店。嫌齋吃沒有氣氛，不如約埋朋友報班動手整！朱古力名店「Neuhaus」附設工房教授簡單的朱古力技巧，看似簡單的動作，一做卻是雞手鴨腳。掌握力度擠出朱古力漿，輕拍桌面趕走空氣，撫平朱古力表面，再加花瓣、乾果等裝飾，每一步都很考朱古力師的經驗和功力。上課後可帶走完成品，份外滿足。在同一條拱廊購物街Galeries Royales Saint-Hubert，除了手信名店林立，橫巷更有一間毫不起眼但有內涵的「Tropismes Libraries」書店。它前身是舞蹈學校，之後轉手做過Jazz Club，現在主售文學和藝術書籍。遊客去到未必會托書回家，但亦可以選購《丁丁歷險記》的明信片。室內裝潢仍保留歌德式設計，天花的雕花精細，鏡牆營造無限伸延的視覺，美觀典雅。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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還會出一片與各敵人的，記得回來收看~
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