Egly Ouriet Grand Cru Rose
啊～這是近期很鍾情的粉紅香檳～居然瓶中陳放48個月才除渣@@真是費時耗工～不愧是香檳區的黑皮諾鬼才！法國頗具權威的出版物『La Revue du Vin de France』在2008年首次給予RM香檳廠三顆星的最高榮譽就是Egly Ouriet（現在炙手可熱的Selosse是在09年，10年則是Jacqueson，14年三顆星香檳廠加入了Louis Roederer)在2014時，5200左右的香檳廠，獲得三顆星評建的就只有8家～～哈哈～～ 之前有po過了所以大家想知道可以滑一下＾＾題外話：今天第一次的臺北捷運小旅行，根本是巧遇主廚的日子！帶朋友到101買Lalos麵包居然遇到法籍型男主廚Guillaume，買了最喜歡的起司風味麵包（是為了佐酒.....呵呵）回家路上轉乘捷運居然又巧遇私服Guillaume，羞愧的是....身為臺北人的我居然讓一位法國駐台主廚指引我轉乘的路線....真是太慚愧了>"< 回家趕快喝杯香檳冷靜反省一下....
merci Guillaume！m'indiquer le chemin de la correspondance pour la ligne Wenhu >"<
