《大坑法式二人餐🥂🇳🇱》
🇳🇱Warren Set For Two ($988)
.
Starter
📍 Baked Scallop with Black Truffle Cheese Sauce 芝士黑松露菌焗帶子
帶子柔軟,上面配上芝士和黑松露菌,為淡味的帶子帶來衝擊,令整體味道更有層次。
.
📍Pan Seared Foie Gras with Fig and Apple Jam 香煎鴨肝配無花果、蘋果醬
當服務生奉上香煎至金黃色的鴨肝時🦆,鴨油香在空氣中飄散,令人垂涎三尺🤤。廚師將鴨肝的油份逼出,有入口即化的口感。旁邊配上清新的無花果和蘋果醬,有助減輕油膩感,很好吃😋。
.
📍羽衣甘藍牛油果黎麥沙律配士多啤梨青檸汁
Avocado Kale Quinoa Salad with Homemade Strawberry and Lime Dressing
這個前菜非常好吃,熟透的牛油果口感軟滑🥑,拌入藜麥,非常健康,配上旁邊的羽衣甘藍,清新又好吃🌿。
.
Soup
📍French Classic Onion Soup法式洋蔥湯
洋蔥湯熱辣辣奉上,上面再配上芝士和蒜蓉法包🥖,好喝。
.
📍Crab Meat Pumpkin Soup蟹肉南瓜湯
南瓜湯Creamy,味道甜而濃厚🎃,不錯。
.
📍Lobster Bisque with Urchin (+$30) 海膽龍蝦湯
這個海膽龍蝦湯真的不得了,超出了預期,龍蝦味非常非常濃郁🦞,還要配上海膽,配外加三十元也是抵吃的。
.
Main Course
📍Roasted N.Z. Lamb Rack with Polenta Cake and Rosemary Gravy 燒紐西蘭羊架配玉米餅加迷迭香燒汁
🐏羊架肉厚骨薄,質素高,外層怖滿香草🌿,切開肉質粉嫩,肉質細嫩,有羊味,好吃😋。
.
📍Pan Seared US Prime Striploin with Potato Gratin, Black Truffle Gravy 香煎美國頂級西冷配芝士忌廉薯仔配黑松露燒汁
西冷肉扒分量不算多🥩,牛肉相對驚得較熟,味道未能令人留下深刻印象。反而伴碟的忌廉薯仔批🥔加上芝士去焗,外表酥脆,內裏軟滑,有點驚喜。
.
📍Pan Seared Grouper with Rationate, Roasted Potato and Bell Pepper Sauce 香煎石斑魚配番茄汁燴菜配燒薯仔西椒汁
厚厚的石斑魚肉,比預期中好吃😋,魚肉嫩滑,魚皮煎得香脆,賣相精緻。下面配上香氣濃郁的燒薯仔🥔,不錯吃。
.
Warren (大坑)
大坑華倫街9號地下1號舖
. @ Warren Restaurant
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin】 ▶▶▶ 食譜 Recipes ▶▶▶https://bit.ly/2OxFdDJ Ebi Gratin is such an easy dish to make! The aroma from the cheese and amazing present...
「onion gratin soup」的推薦目錄:
- 關於onion gratin soup 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
- 關於onion gratin soup 在 That Food Cray Facebook 的精選貼文
- 關於onion gratin soup 在 Penang Food For Thought Facebook 的精選貼文
- 關於onion gratin soup 在 Andy Dark Youtube 的最佳解答
- 關於onion gratin soup 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於onion gratin soup 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於onion gratin soup 在 Caramelized French onion soup | Gratin | Walter Trupp 的評價
- 關於onion gratin soup 在 Spring Onion Soup au Gratin - Pinterest 的評價
- 關於onion gratin soup 在 Wildwood Steakhouse - Our baked french onion soup au ... 的評價
onion gratin soup 在 That Food Cray Facebook 的精選貼文
Mushroom SZN was just starting when we went to @maximobistrot. @eduardogarciaguzman was telling us about the different types of mushrooms that were just harvested including morels, porcini, matsutake mushrooms and more. My favorites of the mushroom dishes were the chicken broth with mushrooms and this onion and mushroom gratin with compte cheese. It reminded me of French onion soup, but a more flavorful and cheesy version. 🤤
Keep swiping for more mushroom magic - porchini & huitlacoche (corn fungus which tastes like a mix of both mushrooms and corn) stuffed ravioli with morel sauce and crispy morels stuffed with huitlacoche. @ Maximo Bistrot Local
onion gratin soup 在 Penang Food For Thought Facebook 的精選貼文
If you have not stepped into Black Kettle before, let me tell you what to expect... 🤗
🍴 This is a restaurant + café + bakery.
🇪🇺️ It serves French food, or European cuisine in general.
🥖 Its bakery produces sourdough using 15-year levain culture.
I recommended the following dishes... 👨🍳
🍲 Authentic French Onion Soup Au Gratin
🍄 Hongos Con Paprika Ahumado
🐔 Black Kettle's Famous Chicken Chop
🐟 Bouillabaisse
🥧 Dutch Apple Pie
Give Black Kettle a try! I bet you'll be very impressed. 😋😉
#BlackKettle #BlackKettlePenang #EuropeanCuisinePenang #FrenchCuisinePenang #PenangFoodForThought
Find out more at:
https://www.penangfoodforthought.com/20…/…/black-kettle.html
onion gratin soup 在 Andy Dark Youtube 的最佳解答
【日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin】
▶▶▶ 食譜 Recipes ▶▶▶https://bit.ly/2OxFdDJ
Ebi Gratin is such an easy dish to make! The aroma from the cheese and amazing presentation make this dish irresistible for both adults and kids!
經典日式洋食,簡單易做。撲鼻的芝士香味加上大蝦精美的賣相,絕對是一道極受大人小孩也歡迎的菜式!
———————————————
材料 Ingredients:
— 白汁 White Sauce —
牛奶 Milk| 500 ml
牛油 Butter| 50 g
麵粉 Flour|50 g
月桂葉 Bay leave|1 pc
肉豆蔻 Nutmeg |1/4 tsp
洋蔥(切末) Onion (Minced) |1/2 pc
蝦仁 Shrimp | 8-10 pcs
牛油 Butter | 20 g
通粉 Macaroni | 200 g
白酒 White wine | 50 ml
芝士 Cheese | 200 g
調味 Seasoning |”
做法 Method:
1.先把通粉煮熟(可按包裝指示」,然後用清水沖至涼身,瀝水備用。
2.在鍋中放入牛油和麵粉煮成麵糰,再慢慢倒入牛奶,一邊攪拌。再加入香料,煮約10分鐘,放旁備用。
3.把焗爐預熱至最高溫( 攝氏200至230度)。
4.在鍋中放入牛油,加入洋蔥煮至軟身。放入蝦仁炒熟,再放入白酒、白汁和調味。煮多1分鐘後,加入通粉再煮片刻。
5.將烤盤掃上牛油,把白汁通粉倒入盤子中。再慷慨地放上大量芝士,再放入焗爐中焗3至4分鐘至表面金黃色。完成!
1.Cook the macaroni to your preference, strain and cool the pasta under cold, running water. Set aside.
2. Add butter and flour and cook until it forms a small lumpy dough, and add in milk. Keep stirring. Add herbs and cook for 10 minutes.
3. Preheat oven to the maximum temperature ( 200c to 230c )
4. Add butter, and saute onions until soft. Add shrimps and cook until its done, add white wine and season to taste. Cook for an extra 1 minute and add macaroni.
5. Grease butter onto an oven proof baking pan, and add macaroni. Be generous and add cheese. Bake for 3-4 minutes until top is browned. Enjoy !
———————————————
#日式蝦仁焗通粉
#食譜
#日本菜
#EbiGratin
#COVID19
#StayHome
#StayPositive
#同心抗疫
#AndyDark
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
▶ ????????: ???? ????
⠀⠀https://www.facebook.com/ChefAndyDark/
▶ ?????????: @????_????
⠀⠀https://www.instagram.com/Andy_Dark/
▶ ???????:
⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/
▶ ?????:
⠀⠀contact@andydark.hk
⫸ ?????/ ????? ??? ??? ???????? ????????. ⫷
◤?? ??????? ??? ???? ??????.
????????? ?? ?? ???????.◢
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰
onion gratin soup 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最佳解答
材料
玉ねぎ 1キロ (3〜4個)
バター 80g
コンソメキューブ 2個
チーズ
塩胡椒
水400ml
フランスパン
①玉ねぎを繊維を断ち切るようにスライス
②バターでしんなりするまで炒める
水を加えて味を整えてフランスパン乗せて焼いたら完成
どーもどーもどーも!
GLクッキングのみんみんです
皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日は身も心も温まるクリスマスにおすすめの
スープをお届け。
鼻声治らんので料理音を楽しんでください☺️
これ作ってる時気になってる人と連絡取れんの悲しくて
悲しくて寂しい〜って叫びながら作ってました。
関連動画
【クリスマスお菓子】クリームたっぷりの定番Xmasケーキ!パリブレストのレシピ https://youtu.be/xuqVunPsiG8
みんみん最新動画✨
【オムレツリベンジ】ホテルの朝食でオムレツ1日300個作っていた女料理人がオムレツリベンジしました。果たして結果は?! https://youtu.be/OBd5FFJX3RM
#オニオングラタンスープ
#スープ
#ASMR
onion gratin soup 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
パンが締めの、新発想オシャレ鍋♡
飴色玉ねぎが甘くて、ほっこり!
最後まで美味しくて大満足!!
■材料
フランスパン 1本
とろけるチーズ 適量
玉ねぎ 5玉
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
コンソメスープ 500ml
キャベツ 1/4個
プチトマト 4個
しめじ 1/2房
黄パプリカ 1/6個
ベーコンブロック 40g
鶏の肉団子 6個
《ガーリックバター》
バター 20g
にんにく 1/2かけ
■手順
【事前準備】
ガーリックバターの材料を合わせておく
1. フランスパンを厚切りに切る
2. ガーリックバターを塗り、250度のオーブンで10分焼く(ガーリックトースト)
3. オリーブオイルを温めたフライパンで玉ねぎとにんにくを飴色になるまで炒める(飴色玉ねぎ)
4. 飴色玉ねぎを半分量鍋に入れ、他の具材を詰める
5. コンソメスープを注いだら蓋をし、具材に火が通るまで加熱する
6. 具材を全て食べ終わったら残しておいた飴色玉ねぎを入れ、ガーリックトーストを並べる
7. 上にお好み量のとろけるチーズを乗せ、バーナーで溶かす
#家で一緒にやってみよう 🏠
LA発のライフスタイルメディア @tastemade の日本公式アカウント。
食、旅、ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています。
公式website:https://www.tastemade.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/tastemade_japan/
facebook: https://www.facebook.com/tastemadejp/
Twitter: https://twitter.com/Tastemade_japan
Pinterest:https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/
TikTok:https://www.tiktok.com/@tastemadejapan
onion gratin soup 在 Spring Onion Soup au Gratin - Pinterest 的推薦與評價
Spring Onion Soup au Gratin. Mmmmm... That's the only sounds heard besides slurps when you're around us enjoying this Fontina Spring Onion soup. ... <看更多>
onion gratin soup 在 Wildwood Steakhouse - Our baked french onion soup au ... 的推薦與評價
Our baked french onion soup au' gratin. The perfect start to a Monday evening! ... <看更多>
onion gratin soup 在 Caramelized French onion soup | Gratin | Walter Trupp 的推薦與評價
Caramelized onions - The appetizing flavour and aroma can be a delight on a winter evening. Served with fresh croissants or baguettes the ... ... <看更多>