關於 qb 鬆 餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#整餅學STEAM
#嘆住冷氣既暑期活動
#報名8折優惠
踏入6月尾📆，媽媽開始忙碌起來，因為要好好準備小朋友既暑期活動。QB入小學前最後一個暑假☀️，都想佢輕輕鬆鬆又學到野，所以主力search興趣班為主。

上次去完Harry's Kitchen整曲奇🍪QB覺得好好玩，媽媽又可以Relax下🤩, 知道佢今個暑假推出「#STEAMxBaking」🌈夏日烘焙暑期班，以海洋為主題🌊，前幾日再帶QB去學整餅！

‭「STEAM x Baking」以 #科學丶科技丶工程丶數學為基礎，並加入「#藝術 」元素。‬課程由具五星級酒店培訓經驗的導師負責教學，小朋友透過味覺、嗅覺、觸覺、顏色及視覺五大方向學習基本烘焙技巧。過程中可學到運算思維 及 各種食材混合‭的化學及物理反應，例如糖及酵母如何影響麵糰的質量、為何雞蛋被視為天然乳化劑丶調味及調色劑的應用等，真正寓玩樂於學習。‬

今次QB製作 #海洋風糖霜曲奇🐠，佢揀左魚同八爪魚🐙，有上次既經驗，混合材料同印模佢都好輕鬆完成；之後就要發揮創意幫曲奇填色🎨，依方面都幾訓練到小朋友藝術感、顏色對比運用、同埋手仔肌肉。全程佢都好投入，亦唔需要我幫手，最後整好既曲奇色彩繽紛好夏日，佢自己都好滿意🥰。完成課程後仲會得到證書以示鼓勵！

想小朋友上得開心又學到知識，可以考慮下呀！🌟依家報名‬可享八折優惠🌟

👩‍🍳「STEAM x Baking」夏日烘焙課程
‭課程日期：2021‬年‭7‬月‭1‬日至‭8‬月‭31‬日
內容：‭基礎課程4節（創意冬甩、糖霜蛋糕、忌廉杯子蛋糕、手繪瑞士卷）每節1-1.5小時‬
‭✅三歲以上、無烘焙經驗都可參加‬
‭🔗http://www.harryskitchenhk.com/

#HarrysKitchen #BakingStudio #STEAMxBaking #SummerWorkshop #STEAM暑期烘焙班 #summercooking

口輕輕應承咗同Qb一齊整餅，結果佢loop足一日😓搬完屋之後啲烘焙用品仲未歸位，想搵齊用具都唔易，只能做簡單野，Qb早幾日話想食Earl Grey 曲奇🍪，咁不如自己整啦👩‍🍳。

今次放手比佢自己整，我只係從旁指導，又整得唔錯喎👍，連最難既唧花教左幾次都唧得幾靚🌸，第時真係要比多啲機會佢入廚啦！味道同街賣既好似，又鬆化又有茶味，自己一手一腳完成份外有滿足感💖！

《 #伯爵茶唧花曲奇》
材料：金桶牛油 80g（室溫）/ 低筋麵粉80g/粟粉20g/ 糖霜30g/鹽 少許/鮮奶 1.5湯匙/伯爵茶包 2包/ 檸檬皮 少許

用具：唧花袋/ 曲形唧花咀

1️⃣伯爵茶包加牛奶拌勻，微波爐加熱15秒
2️⃣牛油加鹽和糖霜打至滑身變白
3️⃣分2次篩入所有粉類，拌至見不到粉狀便可（不要過度搞拌以免起筋影響口感！）
4️⃣ 加入檸檬皮拌勻
5️⃣放入厚身唧花袋，唧出曲奇形狀入焗爐以150度焗18-20分鐘，取出放涼即可。

#homemadecookies #earlgrey #QBBakery #自家烘焙 #Q姐廚房回歸 #真係掂 #伯爵茶迷 #落雨無街去就整餅

早前見到有好多朋友去咗依間酒店打卡📸，覺得勁靚呀，一向少出城嘅我即刻search下喺邊度，原來係喺北角新開無耐嘅 #歷山酒店。

見佢嘅環境好靚所以就被吸引咗黎喇，不過睇開業早期既食評啲人都話麻麻哋🤐，但環境咁靚一試無妨啦；Book咗佢嘅「#維多利亞臻味下午茶套餐」平日好難約其他朋友，二人限聚下就揾 QB陪我黎啦！

由地鐵站直達酒店只需5分鐘，一踏入酒店已如置身英式維多利亞時代，瑰麗又有氣派，打卡位超多，單是靚景已經值了！下午茶Set包括6款鹹點🥐、5款甜點🍰、英式鬆餅、咖啡/茶，另每位送紅/白酒或汽泡酒一杯🥂，$268/位價位都算親民。

#煙肉洋蔥蛋酥配原隻鮑魚，夠晒矜貴，酥餅夠鬆化，味道配搭好好，鮑魚當然成為QB囊中物😎
#煙三文魚芝士忌廉三文治，鬆軟又夠fresh
#香煎虎蝦配車厘茄 - 虎蝦夠晒夾彈鮮味
#巴馬火腿芝士牛角包 - 烘焗得香脆鬆化，鹹香惹味。
仲有 #鵝肝是配黑松露醬夾餅 及 #蟹肉沙律酪梨醬配牛油軟包。

甜品有#法式可麗餅配鮮芒果忌廉凍餅、#藍莓芝士蛋糕、#法式焦糖燉蛋、#榛子朱古力蛋糕、#意式雜莓奶凍。
Qb喜歡焦糖燉蛋🍮，又滑又香甜，我就鐘情榛子朱古力蛋糕🍫，香濃美味。

依度用上Tea WG既茶☕️，我點左Geisha Blossom Tea, 綠茶加入水果風味，都幾清甜，氣味獨特; 小朋友就可以揀果汁。我整體食物水準都唔錯，絕對稱得上好睇又好食，親身試完可完美平反✨，一點伏味也沒有👍；環境無得彈，處處都係打卡位，留意返所有單人相都係小港女揸機幫我影😍，都有驚喜喎😎酒店好新淨、餐廳寬敞，枱與枱距離遠，食得安心，真係好值得黎當一天淑女💃！

於togetda預訂仲可享至抵優惠:
http://bit.ly/3hWU2gX
地點：北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層

Hotel Alexandra Hong Kong
Togetda
#歷山餐廳 #HotelAlexandraHongKong #北角 #貴族宮廷風 #超多打卡位 #新御用攝影師做到嘢💖 #以後影靚相靠晒佢啦😎