MEE BANDUNG MUAR CONFIRM SEDAP!
Bahan Pes
10-15 tangkai Cili kering (buang biji & rebus)
6 biji bawang merah
5ulas bawang putih
100g udang kering (kisar kering & halus)
Minyak untuk menumis secukupnya
Garam & Gula secukupnya
Cara2 nya mudah sangat:
1. Kisar cili kering, bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga pecah minyak.
2. Masukan udang kering.
3. Perasakan dengan garam/gula ikut tekak korang.
Resepi Mee Bandung Muor
Pes mee bandung - secukupnya
200g Mee kuning (dicelur)
Udang
Hirisan daging yg direbus
2-3cawan air rebusan daging
2 biji Telur
Tauhu
Sawi
Cara2:
1. Panaskan 4-5sudu besar pes mee bandung dalam air rebusan daging.
2. Bila dah mendidih sikit masukn udang, daging. Try la rasa dulu, kalau pedas adjust la dgn garam gula. Kalau tak pedas tambah pes lagi.
3. Perlahankan api. masukan tauhu/sawi & telur sebiji-sebiji. Jangan kacau. Bila telur dah masak, kuah sedia dihidang bersama mee kuning.
Note: Original mee bandung muar takde sebarang rasa masam. Takde letak tomato ye.
Kalau nak style Batu Pahat, boleh tambah kacang tanah.
Selamat mencuba
Sumber Nisa Liyana
「resepi mee bandung daging」的推薦目錄:
- 關於resepi mee bandung daging 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
- 關於resepi mee bandung daging 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於resepi mee bandung daging 在 Pakar diari hati Facebook 的精選貼文
- 關於resepi mee bandung daging 在 Persatuan Bangsa Johor - Resepi mee bandung Muar asli ... 的評價
- 關於resepi mee bandung daging 在 Mee Bandung Muar (resepi asli Muar) - Pinterest 的評價
resepi mee bandung daging 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Mee Bandung
Lagi resepi menarik https://t.me/resepikini
Resepi
Bahan-bahan
20tangkai cili kering
1biji bawang besar
3ulas bawang putih
1pack udang kering (rm1.50)
1/2 inci halia
Blend halus
500gm daging rebus amik airnya
15-20ekor udang
1biji carrot
1biji Tomato
2pokok sawi pak choi
5biji telur
1kg mee kuning cuci dan celur
1cawan kacang tanah,goreng dan blend kering
4sudu besar tpg jagung bancuh air utk pekatkan kuah
Daun sup
Bawang goreng
Garam
Gula
Perisa@1kiub ayam
2sudu besar sos tiram
2sudu besar sos cili
Cara-cara
Tumis bahan kisar,sehingga garing..masuk sos cili..sos tiram...letak air daging..dan tambah air..ikotlah banyak mana nak kuah..
Bila dah mendidih..masukkan kiub ayam,garam,gula,daging,udang,carrot...
Rasa ni ikot selera sendiri ye..sy xsuka terlalu manis..ada rs manis2 sikit...ok dah..
Bila mendidih lagi sekali..masukkan sawi..tomato..pecahkan telur sebiji demi sebiji..jangan kacau...nnti telur hancur..
Masukkan kacang tanah,dan air tepung jagung..siap.
Masukkan mee dlm mangkuk,curah kuah..tabur daun sup dan bawang goreng..
Selamat mencuba❤️
kredit: @Marina Sweet Bakery
resepi mee bandung daging 在 Pakar diari hati Facebook 的精選貼文
Resepi mee bandung paling senang cara akak ..sesuai utk mak2 yang super busy 😁
Bahan senang je
Anggaran utk mee 1/2kg
Blend:
Bwg besar 2 biji
Bwg putih 2 ulas
Lada kering 10 tangkai (kurangkan klu taknak pedas)
Udang kering 2 peket (yg rm1.50 tu)
Bahan lain:
Mee kuning 1/2kg
Kacang tanah segenggam (goreng & tumbuk)
Tepung gandum 2 sudu bancuh dgn air biar cair
Gula garam aji
Daging sotong udang (ikut suka)
Sayuran(sawi, carrot, tahu)
Daun sup
Bwg goreng
Telor
Tumis bahan blend, letak gula..tumis sampai pecah myk
Masuk daging & kcg tanah
Masuk air dlm 1 jug
Dah didih masuk tepung bancuh tadi
Masuk segala seafood
Masuk sayur, daun sup & bwg goreng
Last garam aji/sedap rasa
Pecah telor sebijik2 jgn pecah ye..
Masuk mee yg dah dicuci
*Mee boleh jugak celur dulu lepas tu serve dlm mangkuk & curah kuah yg tgh panas tu
*Tepung tu utk pekatkan kuah, biasa guna tepung jagung..tapi kat rumah jarang ada tepung jagung kan so boleh je guna tepung gandum
*Gula biasa lebih sikit..ikut citarasa korang nak manis tahap mane
Dah siap bolehlah letak dlm mangkuk tabur bwg grg & daun sup
Selamat mencuba ♥️
#dapurmaton
Kredit: halimatussaadiah sidek
resepi mee bandung daging 在 Mee Bandung Muar (resepi asli Muar) - Pinterest 的推薦與評價
Mee Bandung Muar (resepi asli Muar). Find Cash Advance, Debt Consolidation and more at Asapdapur.com. Get the best of Insurance or Free Credit Report, browse ... ... <看更多>
resepi mee bandung daging 在 Persatuan Bangsa Johor - Resepi mee bandung Muar asli ... 的推薦與評價
Resepi mee bandung Muar asli untuk berbuka puasa. Bahan-bahan: 1 kg mee kuning 10 tangkai cili kering (buang biji dan rebus, toskan) 1 labu... ... <看更多>