One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty x『28天素人大挑戰』活動開跑囉
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你一定想問，為什麼是28天素人大挑戰?
因為肌膚代謝的週期是2⃣8⃣天！
身為長期使用One Day Bio保養品的愛好者，非常推薦參加這個活動，利用這28天的時間好好保養皮膚、調解身心，盡情地享用美味的蔬食。活動完成後不僅能獲得🌟精美獎品，自己的肌膚也會煥然一新！
#28天素人大挑戰
詳情請至-> https://bit.ly/36GGdyf
One Day Bio 每日有機純素保養 單筆消費滿 $1500，即可獲得9間🌱蔬食餐廳優惠劵🌱
過去曾分享過 #法國薰衣草花水
是台灣品牌，獲歐盟有機認證，並在法國製造原裝進口的優質純植保養品
最基本拿來當作化妝水為"肌膚保濕"
輕巧能隨身攜帶，讓肌膚隨時隨地保有水分
男性可使用於刮鬍子前後，具保濕舒緩的功效
最近的我喜歡上療癒芳香的「精油」
藉由精油紓發工作上的壓力、轉換心情，提升生活的質感🥰
#葡萄柚精油
昏昏欲睡的午後，想打瞌睡時，拿出葡萄柚精油、可以調整專注力
#橙花精油
疫情期間宅在家久了難免覺得煩悶無聊，橙花精油將我們的心情引領至正面積極、豁然開朗
#早晨花園複方精油
很適合用在早晨期間來愉悅心情、迎接新的一天，是我最喜歡的味道💟
#佛手柑精油
工作很繁忙、身體疲倦的時候，使用後能集中精神工作或學習，讓頭腦清晰、喚醒活力
🌿合作店家1 大蔬廚房 Da Shu's Kitchen
參加活動可獲得 "墨西哥辣醬烤餅"
脆口薄皮、再帶點嗆辣口感，吃上幾片都不會膩。
愛吃沙拉的人可以點"胡麻沙拉"，五顏六色的蔬菜種類淋上迷人開胃的胡麻醬，清甜滋味填滿了味蕾
🌿合作店家2 Veganday Cuisine
參加活動可獲得300元抵用券
特別推薦 "辣味奶油新豬肉薄餅"，香濃微辣、層次感豐富
"炸菠菜起士餛飩" 有著金黃酥脆的外皮，內餡是堅果豆腐菠菜壓成泥，好吃又有創意
🌿台中還有兩間合作的店家
#菩蒔蔬願手作蔬食料理 - 25%折扣
#布佬廚房 - 瑪格莉特披薩兌換劵
🌿台北也有合作店家喔
#愛米菜 - 9折劵
#新店布佬廚房 - 瑪格莉特pizza乙個
#TheGreenRoom - 泰式炸春捲乙份
#竹里館 - 宮廷點心乙份
#蔬軾 - 現金劵$300元
#三個傻瓜印度料理 - 芒果酸子酥球和印度香料奶茶
一起揪家人朋友來餐與『28天素人大挑戰』來保養肌膚及吃美食餐廳吧 -> https://bit.ly/36GGdyf
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#我最有植感的樣子 #純素保養品
veganday cuisine 蔬食 創意 料理 在 [食記] 西區/Venganday Cuisine 蔬食餐廳- 看板TaichungBun 的推薦與評價
餐廳名稱：Veganday Cuisine
消費時間：2020年11月
地址：台中市西區大忠南街91號
電話：04 2376 9098
營業時間：11:30~15:00，17:30-21:00 (平日)
11:30~21:00 (假日)
每人平均價位：$500
是否可以刷卡：可以
好讀圖文版：https://lacoste78987.pixnet.net/blog/post/353172488
Veganday=Vegan+day，Vegan維根是一種生活態度，也是後來才知道原來素食還有分種類
，像是蛋奶素、彈性素、海鮮素、五辛素...等等，今天介紹的餐廳是Vegan純素，是指不
吃肉類及來自動物的食品，包括蛋奶、五辛也都不能食用，僅食用全植物性天然調味飲食
。
https://reurl.cc/Mdo1Vp
位於台中西區的Veganday Cuisine，是台中必吃蔬食餐廳，還有被作家寫入書籍中推薦為
「2020最佳蔬食餐廳」，餐點使用植物性非基改食材，不僅能減少環境汙染，也能推廣健
康餐點。
餐廳的牆面是純白色系，搭配許多植物及綠葉壁貼，讓人有在大自然下用餐的放鬆感，而
且店裡還有區分吧檯座位適合獨自前來，也有沙發區提供給團體用餐，跟一般小眾座位。
菜單部分因為頁數比較多，直接上連結會比較清楚
https://reurl.cc/k0WNod
* 水果沙拉 * 套餐A+128元(附水果沙拉、濃湯、飲料)
https://reurl.cc/pyRn2Z
套餐附的水果沙拉一點也不馬虎，小蔚最喜歡上面擺的堅果類，雖然沒研究是什麼堅果，
但是吃起來很香脆，然後優格醬也很棒，我吃完沙拉還用餐具去勾醬汁來舔 hahaa
* 義式新豬肉球 *
https://reurl.cc/Ezv8y0
新豬肉是以全植物性材料製作而成，比真正豬肉更能滿足人體營養需要，而且適合用於多
種料理，煎、炒、煮、炸攏沒問題，美味又富含蛋白質。經過油炸後，相酥的外皮發出滋
滋的聲音，裡面的餡料蠻滑嫩多汁，有點像豬肉的口感，也沒有素料的那種素味。
然後旁邊擺的是套餐的濃湯-南瓜濃湯，他是很純的南瓜濃湯，沒有另外加奶油等等調味
，是好喝的，因為可以喝到濃郁的南瓜香氣。
切面照，是不是真的很像豬肉? 這種新豬肉的蛋白質來自碗豆、非基改大豆、冬菇和米，
製作的成分中還有馬鈴薯澱粉等等植物性材料，沒有加入蔥蒜，可愛的小豬豬也沒有傷害
。haha
* 豆腐巴斯克 *
https://reurl.cc/R1onor
巴斯克是一個在南歐橫跨西班牙北部跟法國南部，而這道靈感來自當地的鄉村風味料理-
巴斯克燉雞。不一樣的是把葷食料理創意改造成純蔬料理，把雞肉換成杏鮑菇、豆腐、天
貝，成為獨創料理。
天貝使用的是台灣知名的伊布天貝王，聽說天貝影養成分可與納豆齊名，吃起來的口感其
實有一點像"芋頭"蠻鬆軟的。大量彩椒丁跟自製甜椒醬完美結合，讓這道料理無敵下飯(
我醬汁可沒遺留)。另外杏鮑菇幾乎只有對切成片，所以非常厚實有口感又超juicy，建議
可以優雅地用刀叉切塊會比較好享用。
然後搭配的米飯是紅藜米飯，紅藜米有很高的營養價值，可以抗氧化、降血糖，膳食纖維
還是地瓜的7倍之多。(減重的朋友趕快筆記XD)阿對，那個紅蘿蔔炒蛋我不知道是花生什
麼素(?) 就有一點可有可無這樣haha
* 松露白醬燉飯 *
https://reurl.cc/yga1aO
不能有蛋奶的Vegan遇到白醬可怎麼辦? 沒關係!不用牛奶、不用起士，文火慢慢炒的馬鈴
薯泥和香料在鍋裡慢慢熟成的特製豆乳白醬，登場啦!大概是因為使用豆乳白醬的關係，
所以吃起來完全不膩口。
上面擺盤的櫛瓜煎炒過散發獨特的香，而且水分都緊緊鎖在櫛瓜切片裡面，超好粗阿。
* 菠菜腰果義大利麵 *
https://reurl.cc/Q3onl9
這個我就真沒吃到啦，但是店員有特別介紹別於一般使用九層塔、羅勒葉製作的青醬，
Veganday Cuisine使用鐵質豐富的菠菜跟腰果打成醬製作的營養青醬，搭配炙燒杏鮑菇還
有一個小小顆番茄點綴。沒吃到歸沒吃到，倒是讓我大飽眼福一波。
然後搭配的卡布奇諾看起來很好喝，不過比起咖啡我更想介紹下面兩款飲品
* 安潔拉的蔬菜怪物 *
-菠菜、豆奶、肉桂、香蕉
來這裡如果還喝什麼奶茶紅茶就太LOW了，當然要來點不一樣的果汁，不過因為我挺怕肉
桂味(突然想到吉拿棒 怕)，所以我這杯是有特別吩咐店員不要放肉桂。
味道喝起來還蠻無違和的，菠菜味很輕描的帶過，因為還有加入豆奶跟香蕉，所以喝起來
蠻果汁味很順口，我覺得蠻值得一試(不會有可怕的菜味)
* 熱帶水果汁 *
朋友點的這杯水果汁，加入蘋果、百香果、鳳梨、香蕉、檸檬，我沒喝到，不過看到果汁
中含有磨碎的種籽渣渣，看來是真的健康營養超過一百分的飲料。
* 抹茶黑芝麻慕斯 *
https://reurl.cc/6lRV4O
大推來用餐的客倌們一定要升級套餐，然後到甜點櫃挑任一喜歡的甜食。Veganday
Cuisine的甜點真的可以打趴一堆外面的蛋糕店阿，吃得這個抹茶黑芝麻慕斯，先把黑芝
麻磨成粉後做成慕斯，口口都有芝麻散發的濃郁香氣，抹茶蛋糕體則是比較大人系抹茶，
著重香氣的表現不會死甜，我覺得可以配一杯熱茶會更棒，對了!因為沒有蛋奶，所以不
用擔心熱量太高。(那我再點一個好了 haha)
* 生巧克力塔 *
https://reurl.cc/N6o1mp
這款也是大有來頭，選用祕魯黑巧克力 mix 特輯深黑苦甜巧克力跟植物鮮奶油製成的甘
納修，搭配的塔皮是杏仁黑巧克力塔皮，酥脆的口感跟純粹的巧克力香氣，因為沒有加蛋
奶所以味道很濃醇。
這是一間沒有「素」味的純蔬食餐廳，蠻值得推薦給大家，尤其是葷食者，有機會真的可
以來嚐試看看，蔬食的美味絕對跟想像中不一樣，是出乎意料的好食。
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還是有蔬食餐廳可以推薦給我，我來嚐嚐^_^
※ 編輯: lacoste (101.12.40.35 臺灣), 11/18/2020 00:35:00
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