放工後經過中環SOHO區小巷時,傳來陣陣漢堡香氣,原來就是來自這間新開張的 Smash Boys Burger,小店主打外賣生意,下單後即叫即製,將原本已經搓成球狀的漢堡扒壓平煎香,紙盒包裝夠穩固,即使長途跋涉返回家中,內裡的漢堡都沒被壓得扁塌變型,也可防止配料散開。
All Day Breakfast Burger $98
配料有煙肉、煎蛋、蘑菇、芝士加2片和牛漢堡扒,有如早餐的食材配搭,就像是延續All Day Breakfast 的Burger 版,豐富澎湃的食材層層疊起後確實是一口無法掌握,和牛漢堡扒肉質細嫩多汁,煙肉煎得金黃焦脆,配以散發蛋香的煎蛋,不分晝夜都可飽嚐一頓元氣滿滿的早餐。
Original Classic Burger $98
最傳統的基本款漢堡,麵包採用人氣麵包店 Bakehouse 、前Four Seasons Hotel Hong Kong 四季酒店糕餅主廚 Gregoire Michaud 旗下麵包工坊 Bread Elements 的酸種麵糰,包身夠挺,不怕被醬汁浸軟,回到家再用氣炸鍋焗熱後,烘焙出外層輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性。
Mexicana Burger $98
餡料包括新鮮蕃茄莎莎、2片和牛漢堡扒和芝士,醬汁略帶微辣,配合清新的牛油果醬,增添了整體的融合感,別具墨西哥菜的異國風味,和牛漢堡扒達成脂香肉嫩的完美比例,比一般的漢堡扒牛味更濃郁,煎得帶有焦香,保留著飽滿肉汁,配上半溶芝士,芝味無窮。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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wagyuburger和牛漢堡 在 Facebook 的最佳貼文
雖然 #外賣 很方便,但我更喜歡吃剛出爐、熱騰騰、冒著煙的食物~可每次要親自煮也挺耗時的 🤔
所以只需自己加熱、煎烤一下的『冷凍食品』就最方便啦!雖然市場上很多 #冷凍食品 給人感覺『沒有靈魂』,這次嘗到這家 Gusto Perfecto 的 #餃子、#餛飩、#漢堡 🍔 等,總結就四個字『回味无穷』~不得不推薦啦 😋
#GustoPerfecto 最廣為人知的就是他們家的『#手工鮮肉餃子』Handmade Fresh Dumplings!有韭菜、白菜、青蔥等口味👍 可真是色鲜味美、皮薄馅厚!
無需解凍,想吃就吃😎 鍋內放些油,把餃子煎到金黃色後,加水上蓋,3分鐘後就可以開動了 =)
我本身更喜歡『#鮮蝦豬肉餛飩』Prawn & Pork Wonton ❤️ 真的好大一顆啊!滑溜溜的,既嫩又有嚼劲,超飽滿!😋
無論早、午、晚餐 或 宵夜 都很適合!放進水里加點鹽,滾一滾就可以吃了!( 我還加了昆布柴魚,燙頭味道極好 )✨
想說試試看『和牛漢堡』#WagyuBurger,麵包、意大利切达芝士 🧀 特製醬料和肉片,都是獨立包裝的。
煎肉片時順便把麵包加牛油烘熱,拿出起司,再加了兩片生菜,全部食材疊在一起,哇!根本西餐廳級別水準 🍔 一口咬下,就是高級漢堡的爆漿噴汁的滋味,滿足!
Gusto Perfecto 家的食品都是自家特製,無添加劑、無防腐劑!除了餃子、雲吞、漢堡,還有黑椒雞排、手工鮮肉豆腐卜、翡翠蝦、藥材全雞等等。吃貨們囤這貨準沒錯!
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wagyuburger和牛漢堡 在 米兒情事 Facebook 的最佳貼文
雖然最近因為減肥而必需開始少吃澱粉,但是澱粉類食物帶來的撫慰人心效果卻是其他食物無可取代的。
於是,像滷肉飯這種東西,就是很能撫慰身心靈的飢腸轆轆。
自從吃過『蘭笑軒深夜和牛肉飯』之後,腦海中老是會出現那噴香的和牛滷汁和用和牛油炸過的鴨蛋,切開後崩流出來的蛋黃和著白飯與和牛滷汁一起吃,那滋味真是一絕!
可惜多半時候它只有深夜才賣,能吃到的機會實在有限啊···
不過,因為敲碗的人太多,最新一季的『蘭亭鍋物』旬菜單中,就可以吃到迷你版和牛肉飯。
但是為了吃一碗和牛滷肉飯去吃一個套餐好像也要口袋夠深??
好在現在在蘭苑私廚的午間時段,除了原本供應的「和牛漢堡」之外,也開始賣「和牛滷肉飯」了!耶!坐在老屋庭院裡吃和牛滷肉飯,那感覺真是愜意!最棒的是,在這裡吃和牛滷肉飯還附一碗看似清淡但喝起來很有味的清雞湯,有飯有湯,一組只要120大洋!
不但划算而且很飽足啊!吃完感覺元氣滿滿~~
當然,如果同行的友人不想吃滷肉飯,和牛漢堡也是很棒的選擇!
蘭苑私廚WAGYU BURGER
台北市中正區金華街30巷1號
0933-216-231
11:00~14:00(午間限定,每周一公休)
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台北市中正區金華街30巷1號
0933-216-231
11:00~14:00(午間限定,每周一公休)
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