butter chicken ($128)
Let's pigged out on this boneless barbecued Chicken cooked in mouth-watering tomato base creamy butter sauce. I really fall in love with butter curry. Remember to order warm and puffy Naan as well, perfectly matched with the curry.
呢款係一種印度既咖喱雞,為知名印度菜之一。
奶油咖哩雞既做法將雞肉用酸奶同埋香料醃漬數小時,難怪雞肉非常嫩滑。
醃漬用香料可包含葛拉姆馬薩拉、薑、蒜、檸檬、萊姆、胡椒、芫荽粉、孜然粉、薑黃粉和辣椒等。
可能因為有不同香料,所以咖哩香味非常濃郁。
Naan (garlic+butter)($28)
烤餅各叫左一款,蒜蓉味同埋牛油味。
餅底非常煙韌,加埋咖哩一齊食,真係絕配。
Jo Jo Indian Cuisine
地址
灣仔駱克道37-39號得利樓2樓
2/F, David House, 37-39 Lockhart Road, Wan Chai
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感謝愛群理髪 @oikwan_barbers 店主Mark再次俾機會我哋入去畫佢間店舖。間店嘅空間唔大,我哋十個八個畫友,或企或坐,就喺畫中嘅鏡前面畫畫。
因為店舖空間長而窄,用咗少少扭曲嘅透視將整個空間畫咗出嚟。畫嘅時候特別注意光源嘅位置同埋顏色嘅變化,想令到空間感更加突出。
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shami kebab ($78)
呢款係羊肉餅,一上菜已經香味四溢,食落去外皮少少脆,但係內裡口感比較結實,會比較似硬硬地芋泥既口感,味道清香。
Shami kebab is a popular local variety of kebab from the Indian cuisine.
The kebabs is crispy outside and smooth inside. Stuffed with just a little finely chopped onion, mint and green chilli.
Jo Jo Indian Cuisine
地址
灣仔駱克道37-39號得利樓2樓
2/F, David House, 37-39 Lockhart Road, Wan Chai
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