關於 what is rum ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

These new James Bond teasers and Daniel Craig interview clips have recently made me hanker for martinis.

The Colombian Ortodoxy Gin makes a damn good one. With its citrusy notes from the limon mandarino (a native colombian fruit) mixed with berries spices and peels - it is a yummy refreshing gin. What makes it more interesting is that it is aged in ex-rum barrels.

This gin was actually created for personal use for the The Dictador rum former president who also loved gin. At 43% abv it retails at Rm280. Check it out at Single and Available Whisky Shop and don't say I #bojio

#angeltini #angeltinimy

各位，鮮蝦挺起來！！！！
我們要抽超高人氣的 #台灣頸枕 啦！！！！

////////// 自拍留言抽台灣頸枕來啦 ///////////

#抽獎辦法
1. 按外交部臉書粉專讚
2. 從9月11日至9月22日 23:59前 (台灣時間)
3. 在本貼文留下任何 #你與台灣友邦食材的自拍照，#任何一種食材都可以，就有抽獎資格囉～～

複習一下友邦食材有哪些

#尼加拉瓜龍蝦與白蝦
#瓜地馬拉白蝦
#宏都拉斯白蝦

#蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦分隔線

#貝里斯辣椒醬
#史瓦帝尼辣椒醬
#聖克里斯多福及尼維斯蘭姆酒及辣椒醬

#醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬分隔線

#巴拉圭牛肉

複習一下哪個通路買得到
家樂福Carrefour （線上也買得到喔）

#得獎名單
我們將在正確的留言中抽出10位，預計在9/22後於本貼文留言公布。

#注意事項
照片需能清楚辨識為友邦食材資訊，如包裝文字
重複作答只算一次
郵寄地址範圍僅限台灣
參加本活動務必遵守防疫規範

#上次沒抽到的這次不要錯過RRRRRRRRRR
#只抽不賣
#嚴守防疫規範在家烤

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#MidAutumnFestival is just around the corner, and here's your chance to win a coveted MOFA travel pillow!

All you have to do is follow the steps below:
1. Like our Page.
2. Post a selfie of you and some ingredients from one of our allies in the comment section before 23:59 on September 22 (Taipei time).

10 lucky fans will win a travel pillow and we'll announce this shortly after the closing date on this page.

What we want to see:
Lobster tails and white shrimp from #Nicaragua
White shrimp from #Guatemala
White shrimp from #Honduras
Hot sauce from #Belize
Hot sauce from #Eswatini
Rum and hot sauce from #StKittsAndNevis
Beef from #Paraguay
(Available at Carrefour)

Note: make sure we can tell from the selfie that you're using shrimps from our diplomatic allies. Multiple entries will only be counted once. We can only accept entries from people living in Taiwan. Ensure you comply with pandemic safety measures when taking part.

@raffleshotelsingapore’s exquisite snow skin mooncakes which are housed in a gorgeous metal tin are a must-have for me every year. Apart from the signature Champagne Truffle mooncake, you have to try the Earl Grey Tea and Pearl mooncake, and Yuzu and Osmanthus Truffle mooncake which have made a comeback due to popular demand. The spanking new Yunnan Dark Brown Sugar and Rum Truffle mooncake is stellar as well! Those who enjoy fruity and floral flavours will love the Da Li Rose and Strawberry Chocolate mooncake. It’s hard to pick a fave to be honest! This year’s mooncake box is exceptionally beautiful and would make perfect gifts. I really really really love the box! Also, don’t forget to get the limited edition Mid Autumn Festival cocktails crafted by @raffleswritersbar to complement the mooncakes!

Now, you know just what you need for a memorable Mid Autumn Festival, don’t you? 😉

#raffleshotelsingapore

カヌレの型は、ずっと欲しかったけどけっこうお高い。いつもこの動画で使ったクグロフ型を使ってカヌレを作って楽しんでいました。（ https://youtu.be/JqCU6YOvdCo ）
そんな時に知った100円ショップの情報。たった100円でカヌレの型が買えるなんて！夢みたい！とセリアのシリコーンモールド カヌレ型をずっと探していました。そして、この度、やっとやっと入手することができました！
ずいぶん長いこと探していたセリアのシリコーンモールド カヌレ型だったので、迷いなく4個を即買い。
しかしここで問題が発生。家に帰ってパッケージの裏を見てみたら、そこには衝撃の事実が！
なんと『耐熱温度以下であっても20分以内で使用してください』との説明書き。カヌレって1時間連続加熱がほぼ常識。これどうすりゃいいのよ！と考えて、苦肉の方法で焼成しています。焼き、腰折れ、色々と改善の余地ありなのですが、材料は16個分ぴったりの卵液量で、しかも卵黄1個で作れるように調整しました。焼き菓子と蝉の声のアンバランスもお楽しみください。
*レシピ*（3.5 ✕ H3.5センチのミニカヌレ16個/400ml分）
薄力粉：70g
Mサイズの卵の卵黄：1個分
グラニュー糖：115g
牛乳：250g
ラム酒：10g
バニラオイル：3振り
無塩バター（型に塗る用）：適量

１．薄力粉 70gをフルっておく。
２．ボウルに卵黄 1個分（Mサイズの卵の卵黄 20g）を溶く。
３．グラニュー糖 115gを入れ混ぜる。
４．60℃に温めた牛乳 250gを（3）に少し加え混ぜる。
５．（1）を加え混ぜる。混ぜすぎないこと。
６．（4）の残りの牛乳を加え混ぜる。
７．ラム酒 10gとバニラオイル 3振り加え混ぜる。
８．アミで濾す。
９．冷蔵庫で12〜24時間休ませる。

１０．卵液を冷蔵庫から出し、1時間ほどおき、常温にしておく。
１１．カヌレ型に無塩バターをちょっと多めに塗り、冷蔵庫に入れておく。
１２．オーブンは220℃にしっかり予熱しておく。
１３．（10）の常温にした卵液を静かに底から混ぜる。
１４．（11）の型に流し入れる。
１５．220℃に予熱したオーブンで20分焼く。
１６．一旦取り出し3分待つ。
１７．再び、220℃に予熱しておいたオーブンに入れ、170℃に変更し20分焼く。
１８．再び、一旦取り出し3分待つ。
１９．再び、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
２０．オーブンから取り出し、型のまま10分おく。
２１．網に取り出す。
２２．でけた。
オーブン温度を
220℃を230℃に　170℃を180℃に上げ、もっとカリカリに焼けるように再挑戦したいです。
改善の余地ありだけど、家族がおいしいと言ってくれたからよし。しかし、このカヌレ型かわいい。ゼリーやチョコレートにも使いたいわ。

#Seria #カヌレ型 #カヌレ #作り方

I've always wanted a canelé mold, but they are quite expensive. I always enjoyed making cannulae using the kouglof mold used in this video. ( https://youtu.be/JqCU6YOvdCo )
That's when I learned about a 100 yen shop information. How can you buy a canelé mold for only 100 yen? It's like a dream! I've been looking for the Seria Silicone Canele molds for a long time. And now I've finally, finally got one!
I've been looking for these molds for a long time, so I bought 4 of them right away without hesitation.

But here's the problem. When I got home and looked at the back of the package, I found a shocking fact! It said, "Please use within 20 minutes even if the temperature is below the heat resistant temperature." It's almost common knowledge that canelés should be heated continuously for an hour. I thought to myself, "What am I supposed to do?"
Thinking that, somehow I managed to bake it.
There is a lot of room for improvement in the baking process, but I have adjusted the ingredients so that I can make 16 canelés with exactly the right amount of egg liquid, and only one egg yolk.
Please enjoy the imbalance between the baked goods and the cicadas' voices.

* Recipe * (3.5 ✕ H3.5 cm mini canelés 16 pieces / 400 ml)
Cake flour: 70g
Egg yolk of M size egg: 1
Granulated sugar: 115g
Milk: 250g
Rum: 10g
Vanilla oil: 3 shakes
Unsalted butter (for applying to mold): Appropriate amount

1.Sift 70g of cake flour.
2.In a bowl, beat the yolk of one egg (20g of yolk from a medium egg).
3.Mix in 115g of granulated sugar.
4.Add a little from 250g of warmed milk (60℃) to (3) and mix.
5.Add (1) and mix. Do not mix too much.
6.Add the remaining milk from (4) and mix.
7.Add 10g of rum and 3 shakes of vanilla oil.
8.Strain through a mesh.
9.Let it rest in the refrigerator for 12 to 24 hours.

10.Remove the egg mixture from the refrigerator and allow it to come to room temperature for about an hour.
11.Grease a canelé mold with a little more unsalted butter and put it in the refrigerator.
12.Preheat the oven to 220℃.
13.Gently mix the egg liquid at room temperature in (10) from the bottom.
14.Pour the mixture into the mold of (11).
15.Bake in a preheated oven at 220℃ for 20 minutes.
16.Take it out and wait 3 minutes.
17.Place in the preheated oven again at 220℃, change the temperature to 170℃, and bake for 20 minutes.
18.Take it out again and wait for 3 minutes.
19.Bake again in a preheated oven at 170℃ for 20 minutes.
20.Remove from the oven and leave the mold for 10 minutes.
21.Take it out to the net.
22.It's done.

I'd like to try again to raise the oven temperature from 220°C to 230°C and from 170°C to 180°C, so that it bakes more crispy. There's room for improvement, but my family said it was delicious, so that's good. By the way, these cannelé molds are cute. I want to use them for jelly and chocolate.

Let's chat on IG
http://instagram.com/tesschung
tiktok @tesschung

Hi, today is another one of my colorstory inspired series! I wanted to separate the swatches (becuase it took me 2 hours to film) and give you my thoughts first...what are your thoughts on the new circo loco palette? Are you getting this one? Let's chat down in the comments!

comparable shades i found
FIREWORK - vibrant orange
Bperfect Carnival 3 (Mango)
RAZZLE DAZZLE - vibrant fuchsia
Bperfect Carnival 3 (JJ)
ACROBAT - cobalt blue matte
Painter's Palette (1999)
SNOW CONE - frosty sky blue
Painter's Palette (SILVER LINING) +
See You Never Palette (YOU ARE SO VAIN)
COTTON CANDY - icy pastel pink
Painter's Palette (Canvas + Bon Bon)
ELETRICK - royal blue
PatMcgrath Eye Estasy Subversive (Lapis luxury)

GRIN - vintage gold
PatMcgrath Ritualistic Rose (Antique Gold 002)
CANNON - vibrant bronze
Carnival 3 (Rum)
FLIP - electric medium teal
Colourpop supershock (Left on thread)
FUN-TOMIME - aqua pastel blue
POPPI SEE YOU NEVER PALETTE (What feelings)

SPIRAL - metallic orange
Colourpop Single (Chauffer)
MAGIC - vibrant purple-blue
Painter's Palette (Alex)
AERIALIST - frosty pastel lavender
Coloupop Single (Mr. Sandman)
Colourpop Supershock (Voila)
ACT - deep vibrant violet
Colourpop Supershock (Illusional)
JOKER - vibrant pink
Carnival 3 (Hibiscus)

Last 5 colorstory inspired videos:
Charlotte Tilbury fire rose palette inspired 3 looks
https://youtu.be/dnA1ewFhemo
PatMcgrath Interstellar Icon Luxe Quad Inspired 5 Looks
https://youtu.be/DqKl4f7X11I
PatMcgrath Celestial Divinity 6 New Shades Inspired
https://youtu.be/3rfR2fh4vHw
Rare Beauty Confident Energy Palette Inspired 3 Looks
https://youtu.be/MJIJtRI90jA
Pat Mcgrath Risque Rose Luxe Quad Inspired 3 looks
https://youtu.be/sCkOhJlC_O4

Music
Mark Generous - Generocity - https://thmatc.co/?l=76CE6852

#colorstoryinspired #natashadenonacircoloco #circolocopalette #asianskintone #asianhoodedeyes

しっとりふわふわのチーズケーキに、ラムレーズンのアクセント。まるで有名店で売っているような、スフレチーズケーキはいかがですか？
おうちで再現しやすいよう、シンプルな工程で作ったレシピです。ぜひ作ってみてくださいね♫

スフレチーズケーキ
18cmパウンド型 1台分

材料：
クリームチーズ（室温に戻す）100g
卵黄 2個
薄力粉 30g
牛乳 40ml
レモン汁 大さじ1

卵白 2個分
砂糖 50g

レーズン 30g
ラム酒 大さじ2

作り方：
1. 型にサラダ油（分量外）を塗り、紙をしいておく。

2. レーズンを熱湯（分量外）に15分ほど浸したら水気を切って耐熱容器に入れ、ラム酒を加えて、600Wの電子レンジで30秒加熱する。完全に冷めたらペーパーでしっかりと水気を拭き取り、(1) の底に散らしておく。

3. オーブンは170℃に予熱しておく。

4. ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで練る。卵黄を1個ずつ加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。

5. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

6. 牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜたら、生地を裏ごしする。

7. 別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーを使って高速で泡立てる。白っぽくなったら砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つくらいのしっかりとしたメレンゲになったら、ハンドミキサーを低速にして1分ほど混ぜ、気泡を安定させる。

8. メレンゲの1/3量を(6)で裏ごしした生地に入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。

9. 残りのメレンゲを半量ずつ加え、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせたら、(2) に流し入れる。深めの容器に入れて、型の半量程度の高さまで熱湯（分量外）を注ぎ入れる。

10. オーブンの温度を160℃に下げて20分焼く。その後、140℃で60分焼き、そのまま庫内に10分程度置いて冷ます。

11. 型から取り出して紙を外し、好みの大きさに切り分けたら、完成！

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Here is what you'll need!

Fluffy cheesecake with rum raisins
Servings: 1 loaf pan (18cm)

INGREDIENTS
100g cream cheese (room temperature)
2 egg yolks
30g flour
40ml milk
1 tablespoon lemon juice

2 egg whites
50g sugar

30g raisins
2 tablespoons rum

PREPARATION
1. Grease a loaf pan thoroughly using vegetable oil. Line with parchment paper.

2. Soak raisins in the hot water for 15 minutes, then drain. Put raisin and rum in a heat-resistant dish and microwave for 30 seconds at 600W. When cooled, pat dry with kitchen paper. Line rum raisins on the bottom of the loaf pan.

3. Preheat oven to 335˚F (170˚C).

4. Knead cream cheese with a rubber spatula in a bowl. Add egg yolks (one at a time) and mix until smooth.

5. Sift flour into the bowl and mix well.

6. Add milk and lemon juice. Strain the batter throw a sieve for smooth texture.

7. Whisk egg whites in another bowl. Add sugar (3 separate times), whip to stiff peaks to make mélange.

8. Spoon 1/3 of mélange into the bowl and combine well.

9. Add rest of mélange (half at a time) into the bowl and mix to just combine. Pour into the loaf pan (2). Put the loaf pan in the large dish and pour hot water into the dish to cover the half of the loaf pan.

10. Lower the oven temperature to 320˚F (160˚C), then place the loaf pan to bake for 20 minutes. Bake another 60 minutes at 285˚F (140˚C). Leave it in the oven for 10 minutes.

11. Remove from the loaf pan. Slice to serve.

12.Enjoy!

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