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｜與你們分享Nadia 的故事｜#用食物的力量改變世界
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在她八歲的時候，她在阿富汗的家被轟炸一空，她昏迷了整整半年才恢復醒來。她逐漸恢復，但那時候因為是女孩身，無法工作也無法隨意外出，她決定假扮男裝，至少可以工作賺錢養家。
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後來她實在無法再隱藏，內心疲憊的時候，遇上一個西班牙家庭，將她帶到西班牙並且視如己出。她離家千里遠，卻感受著家的溫暖，然而當她有機會將家人帶到西班牙，她的母親卻說，別帶我，帶上年輕有未來的親人吧！就這樣，她的父母留在阿富汗，多年無法見面。
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當她知道，最近有難民抵達馬德里，她決定加入 World Central Kitchen 的服務行列，為難民安置飲食。當這些愁苦的臉上，因為收到了一份早餐而有了笑容，她覺得很快樂，自己能為自己國家的人民做一些事。
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WCK是 MiVida 就是生活 的固定每月捐款對象。每一筆在MiVida 的消費，都間接地資助了這個組織，在全世界各地餵飽需要的人。
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也謝謝你們！每一位支持的朋友們。
我知道夜深了。
但還是想和你分享。
最近阿富汗所發生的事讓人心痛，從不同角度看的人或許也有不同的意見，然而，食物！食物，就是最溫柔的支撐。
我愛的、Mivida 一直長期捐款的 World Central Kitchen 他們總是出現在需要的地方。
很簡單地，架設廚房、安排在地的食材、廚師，開始煮食！幾百份幾千份的餐食，溫暖每一個疲憊的身體，安慰每一顆破碎的心。
謝謝每一次你在 MiVida 就是生活的訂購
都讓我們更有力量捐助他們，以及台灣的公益團體。讓我們 #用食物的力量改變世界 ，謝謝你們！
#用食物的力量改變世界
讓我的孩子們真正懂得吃飽吃好，是凱若真正開始自己下廚的原因，到今天，我的兩個孩子真的懂得如何挑選食物，姊姊也非常享受下廚的樂趣。非常值得！
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現在有很多孩子，已經不知道自己吃的食物從何而來，原本的食物原型長什麼樣子，從哪裡生長。食育，真的好重要。
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很謝謝兒子的學校在每天午餐時間，總是好好介紹今日的菜色，是由什麼食材做出來的，對身體有什麼好處，教室旁邊就是菜園，孩子們親手種植番茄和蔬菜，還知道要怎麼防範野貓吃掉它們。所以他也懂得很多在地的好料理，一個六歲的孩子回家還會告訴我們該怎麼烹煮好料呢！
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這個獎項去年的得主，就是 MiVida 就是生活 長期的捐款對象，到各個需要地點煮食的「 World Central Kitchen 世界中央廚房」主廚。而今年，就是頒給這位西班牙前米其林餐廳主廚 Xanty Elías。他們的單位也即將成為我們新的捐款對象之一。
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您每一筆在MiVida 的消費，也都正在支持這些組織。
謝謝有你們，也請大家在家裡頭，一起與孩子們煮健康的飲食，教育他們，也讓他們懂得讓自己健康，讓地球永續。
『幫助別人不是人生順遂的時候才能做的事』
COVID-19 疫情對美國經濟造成嚴重衝擊，無數個家庭三餐不繼。根據全美最大的食物銀行聯盟「 賑濟美國」（Feeding America）推估，美國到今年底將有超過五千萬人面臨飢餓威脅。
在全球擁有28間餐廳的知名米其林主廚安卓斯（#JoséAndrés），在疫情中也關了幾間餐廳，但他卻把停業的餐廳轉為「#社區廚房」，提供簡單健康的餐點，讓更多人填飽肚子，以及組織非營利機構「#世界中央廚房」（World Central Kitchen）幫助世界各地的災民，今天就來介紹他的故事，也祝各位聖誕節快樂 Merry Christmas! 🎁🔔🎄
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中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少
所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先！
呢度主要做外賣，一入店內，裝潢簡約風，大部份位置都留作廚房之用，部份菜式係落單後即點即製
不會預先製作，食起上黎非常新鮮，最重要係份量都好足，我一個人食都覺得比得好足！
分三個大類，飯卷，韓式麵飯，燒魚套餐，最貴一款都唔會超過$100,下午茶時間更有優惠套餐
韓式粉絲,炸醬麵,泡菜鴨肉炒飯,辣醬豬手,牛肉大醬湯,海鮮豆腐湯,品款豐富
燒魚也有6種選擇,蒲燒有鰻魚,鹽燒比目魚,另有秋刀,三文魚,套餐包前菜,白飯,餐湯一份
飯卷花多眼亂,餐牌上共有20種口味選擇,也有幾款已備好放在雪櫃上給客人選擇
另外更有刺身便當,壽司,十件壽司$59
而家新張優惠,日式牛肉飯送一杯熱柚子蜜只賣$49 ,另一款是吉列豬扒飯同是$49
我地一於試試牛肉飯和鹽燒鯖魚套餐加一條飯卷
下單後大約數分鐘就可以取餐了,非常有效率!
先評飯卷,選了一款胡麻雞飯卷,賣相漂亮,造型內餡豐富,好吃又好看
有蛋卷,紅蘿蔔絲,瓜,胡麻醬雞肉,味道偏清爽,不油膩,口味又豐富,而且是一整條,份量十足,當飯一條就夠
人多又可以分享,推薦之選!
日式牛肉飯
不知多久沒聞過牛肉飯香了,足有九個月沒去過日本旅行,這味道令我回憶起在日本吃飯記憶
因為真的與日本牛肉飯店吃到的相近,難得做得如此出色~
牛肉片選用肥瘦平衡的,不會薄如透光肥牛.有一定既厚度,牛肉吸飽醬汁,肉質仍保有彈性,帶點肥
牛肉飯就是要吃起來帶點肥就好吃！洋蔥同樣煮過，一樣吸飽醬汁，但食起黎仍有少少脆感
呢個牛肉飯，比起過江龍的那一間更好吃，不是講笑的！
加上一杯暖心柚蜜，我的胃，滿足了
鹽燒鯖魚飯，一打開飯盒，原來是一整條啊～份量勁爆，好抵食呢！
白飯還配了一些韓式配菜，整個便當賣相看起來也更好看！可見店家的用心，食起來也不會太單調
配一個泡菜和牛骨湯，牛骨蘿蔔湯，清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯十分鮮甜的湯
泡菜食起黎唔係單純只有辣的那種，有回甘的味道，平凡而好吃
整條鯖魚，煎得相當香口，不會煎過火而失去魚既肉汁，食起上黎魚肉仍然幾嫩滑帶油香～
總評：相當有水準既外賣便店專門店，係中環返工既你，值得試一下，多個選擇了！價位合理食物有水準
中環士丹利街50號信誠廣場地下F號舖
Shop F, G/F, World Trust Tower, 50 Stanley Street, Central
セントラルワールド リーズナブルランチ！｢三巡小厨(Sergent Kitchen)｣タイ旅行
セントラルワールドでCentral Worldおしゃれでリーズナブルランチ！｢三巡小厨(Sergent Kitchen)｣
タイ、バンコクのセントラルワールドの6階にある｢三巡小厨(Sergent Kitchen)｣でシンガポールチキンライスを食べました！
チキンはしっとりとしていてなかなか美味しかったです。
ThailandバンコクのセントラルワールドCentral Worldの中にはフードコートfood courtやおしゃれなカフェやレストランがいっぱい入っています
可愛くて安いのは旅行者には必見です
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木曜日・・・ソープカービング （デザイン物）
金曜日・・・100均DIY
土曜日・・・旅 グルメ カフェ
の予定で毎日夜８時に投稿したいと思っています
ご興味あるかたにもチャンネル登録されるとコメントなど書けるので教えてあげて下さいね
こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
宜しくお願いします
#タイ旅行
#セントラルワールド
#三巡小厨
#シンガポールチキンライス
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