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可能是最近最值得一嚐的泰式料理。
原以為該歸類在創新派，實吃並非如此，而是純味覺上的直球硬碰硬，酸辣力道非常強勁且有層次。
最近寫文速度好慢啊，只剩偶爾在限動上放照片或發點小murmur。這家若有機會寫文大概要等明年了(反正今年也剩不到幾天🤣)，何況我還想再吃一次。
ps.這家缺點是超難訂。
pps.有些菜無法現場點，必須提前預定，好比生醃螃蟹。
ppps.大概是第一次在台北的泰式餐廳裡聽到一堆人狂喊好辣好辣的XD
Zaaptaipei
地址：台北市信義區吳興街345巷6號
電話：(02)2720-1148
好友生日，初訪道地的泰國私廚料理，有回到泰國的感覺❤，醃螃蟹超好吃，有些料理要預定喔👍👍
#私廚女王irene的快速料理 #zaaptaipei #泰國菜
都是因為被社長在臉書上的貼文給燒到，因為看到我最愛吃的泰國蝦！然後社長非常有感受到我的饞，居然在我生日前揪了這一攤，賣血請我們幾個好朋友吃飯，太感動了！
這家才開幕沒多久的泰國菜小館，是鼎鼎有名的Baan Taipei前任台灣主廚，也是在台灣頗具知名度的泰籍主廚阿明師的左右手；熱愛泰國的他自立門戶後，選擇在吳興街小巷弄內開了一家小館子，目前只營業晚餐時段，除了菜單上的菜，也可以預約一些私房菜，例如我很愛的烤泰國蝦、生醃螃蟹、火山排骨湯等等，吼～我只能說每一道都好吃到讓人差點咬到舌頭。
用自己栽種的「荖葉」（泰國檳榔葉）包著吃的『芭蕉花鮮蝦沙拉』一上桌就獲得滿堂彩，烤椰絲的香氣有種堅果的風味，搭配椰糖、檸檬調配出來的醬汁，整個清新爽口。
預約才吃得到的『炭烤泰國蝦』則是選擇個頭碩大的蝦子剖開後去炭烤，那個金黃色的蝦膏可以直接用湯匙舀著吃，超鮮美，沾上用鳥眼椒和檸檬調配出來的綠色醬汁，唉呀～別提多好吃了～～吮指回味都不足以形容。
而生醃螃蟹也顛覆了我對生蟹的刻板印象，我本來以為會很腥，沒想到整個鹹鮮腴滑，搭配和綠色海鮮醬，嘖，把肉挖出來放在白飯上一起吃，完美～～
好吃的菜不勝枚舉，總是要自己去吃吃看才知道，這裡不是私宅餐廳，可以很輕鬆地走進來用餐的，想要吃特別一點就一定要提前三天預約喔！
非常值得你特地前往的一家好店！
Zaaptaipei
台北市信義區吳興街345巷6號
02-2720-1148
17:30～21:30（周一公休)
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