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設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種調酒小工具，這些小工具目的是幫助你成為最佳的居家調酒師。 觀察他在測試每個調酒神器的有效性和易用性時，衡量哪些可行，哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#調酒 #廚具 #療癒廚房

00:00 介紹
00:35 Crafthouse波士頓雪克杯 / Rec Tech調酒隔冰器
05:07 Badass搗棒
09:17 Rabbit手動碎冰機
14:33 ISI蘇打槍

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♥ Ingredients:
(4-6 portions)

Worm-like jelly:
¾ cup (90g) mung bean flour
¼ cup (30g) tapioca starch
1 tbsp (15g) sugar
A pinch of salt
1 cup (20g) fresh baby spinach
1 ½ cup (30g) fresh pandan leaves (Watch how to make pandan leaves extract: https://www.youtube.com/watch?v=eI-ny8rkI24)

Sweetened red kidney beans:
1 16-oz can (453g) red kidney beans
½ cup (100g) sugar

Coconut milk:
1 13.5-oz can (400ml) coconut milk
¼ cup (50g) sugar
¼ tsp salt

Crushed ice

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♥ Nguyên liệu:
(4-6 ly)

Bánh lọt:
¾ cup (90g) bột đậu xanh
¼ cup (30g) bột năng
1 tbsp (15g) muỗng canh đường
tí xíu muối
1 cup (20g) rau bó xôi non/ rau cải chân vịt non
1 ½ cup (30g) lá dứa/ lá nếp (Xem video cách làm nước lá dứa ở đây: https://www.youtube.com/watch?v=eI-ny8rkI24)

Đậu đỏ:
1 16-oz lon (453g) đậu đỏ
½ cup (100g) đường

Nước cốt dừa:
1 13.5-oz can (400ml) nước cốt dừa
¼ cup (50g) đường
¼ tsp muỗng cà phê muối

Đá lạnh


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♥ Here are a few of the tools I used in the video:
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♥ Music courtesy of Audio Network