動画でわかるダイエットvol.52
「蕎麦は食べても太らない」の嘘
GI値が低い食材は太らないのか？
炭水化物（糖質）を摂取すると体内で糖に変わり、その糖が血管の中に入り血糖になり、その血統の濃度が「血糖値」って言いますが、その血糖値の上昇するスピードがGI値で表されまる。
GI値が高いのが上昇するスピートが早く
血糖値は一気に急上昇する
GI値が低いのが上昇するスピードが遅い
血糖値が緩やかに上昇する
じゃあGI値が低くて血糖値が緩やかに上昇するならば
「太らない」のか？
これを説明します。
ぜひ動画をご覧ください！
ブログ低糖質パスタ
http://diet-kakumei-jiten.com/糖質50％オフパスタ「はごろもフーズ、ポポロスパ/
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