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🍛優格蜂蜜雞肉咖哩
🥗花椰菜
🍚糙米+白米飯
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（今天出國去寒冷的捷克、奧地利，po完歐姆蛋後，食譜應該暫時不會更新了！如果覺得寂寞覺得冷，太想我的話～（好啦～是我會想你們( •̣̣̣̣̣̥́௰•̣̣̣̣̣̥̀ )）（害羞）
這期間會持續更新限時動態，一起看看國外的美食和風景有些什麼？（✪ฺ╻✪ฺ)‼‼‼‼‼‼
買些小禮物～回國後來抽獎吧！❤️（還有限時動態的圍裙也是特別準備抽獎小禮唷）
第一次去歐洲好緊張，希望不要忘東忘西掉東西😢）
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來一起用咖哩粉煮出一鍋濃濃美味又健康營養熱量不高的咖哩醬吧！(❁´ω`❁)
有時候會忽然很想吃日式濃稠的咖喱飯～市售咖哩為了能夠在室溫保存久一點和凝固成塊狀方便使用，所以會添加一些化學添加物，還有熱量都蠻高的。
（裡面有麵粉、或其他增加黏稠的澱粉）
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如果想吃日式口味咖哩，可以選擇日本的咖喱粉（最近全聯有特價😎）
好魯～～～準備開始吧！
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📒自製咖哩塊（4人份）
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🍅材料：
蕃茄罐頭 1個
洋蔥 1顆
薑 2-3公分
蒜瓣 2-3個
孜然粉 1茶匙
咖哩粉 2大匙 （S&B）
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作法：
1.洋蔥切丁、蒜拍扁切碎、薑切碎。
2.熱油鍋，加入孜然粉炒香，倒入洋蔥、蒜、薑，小火慢炒至焦色。
⚠️慢炒洋蔥至咖啡色是咖哩好吃的秘密唷！
3.倒入番茄罐頭，轉中火收乾水分，最後加入咖哩粉，完成。
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📒優格蜂蜜雞肉咖哩 （4人份）
📹
🐔材料：
雞胸肉 2付
馬鈴薯 1顆
黑巧克力 10-30克
蜂蜜 2大匙
優格0.5-1大匙
煮好的咖哩基底
水500cc (或是高湯）
鹽 適量
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雞胸肉醃醬：
米酒 1大匙
水 1大匙
咖哩粉 1茶匙
太白粉 1/2小匙
鹽 適量
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作法：
1.雞胸肉切成好入口的大小，和所有醃醬混合均勻醃10-15分鐘。
2.熱油鍋，放入雞胸肉，中火翻炒雞肉變熟，起鍋備用。
3.馬鈴薯切塊，熱鍋，倒入咖哩基底，放入馬鈴薯一起拌炒。
4.倒入水、黑巧克力攪拌一下，蓋上鍋蓋小火悶煮20分鐘。
⚠️大概3-4分鐘，打開鍋蓋攪拌一下，避免鍋底沾黏燒焦唷🙈
5.打開鍋蓋，放入炒好的雞肉，再悶煮5-10分鐘至馬鈴薯變軟。（一樣要攪拌防底部燒焦唷）
6.馬鈴薯變軟後，放入蜂蜜、鹽、優格調味，（可以試吃味道，依照喜好調整，也可以再加咖哩粉或小茴香、小豆蔻粉、芫荽粉、肉豆蔻粉增加風味）最後稍微煮一下下讓他們融合～完成❤️
⚠️如果煮的途中覺得咖哩醬太乾，隨時都可以增加水來調整！
⚠️雞胸肉切小塊醃一下快速炒，非常軟嫩多汁唷！直接帶便當或馬上吃也可以唷！
⚠️馬鈴薯大概需要燉煮20-30分鐘才會變軟，也可以事先蒸軟，再加到咖哩燉煮～
⚠️調味很多變化，加奶油、蘋果泥、其他水果調味料，創造屬於自己的秘密咖哩唷❤️❤️
⚠️如果不急著吃，咖哩中蘊含各式香料的香氣，靜置一夜反而讓咖哩風味更濃郁！
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老公：加了什麼秘密配方～為什麼咖哩這麼好吃？
老婆：因為我加了汗水～（看遠方）
（其實是抹布水）
恩⋯以上內心戲，請忽略🤣🤣🤣🤣
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s&b咖喱粉 在 Re: [問題] S&B紅罐咖哩粉哪裡買得到？ - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《kaoru0429 (私はあなたを愛して)》之銘言：
:
: 今天去全聯都有看到，不過它一般擺在調味粉區，而不是跟咖哩塊之類的擺在一起，有想
: 要找板友要注意往調味粉那邊找喔。
: ※ 引述《sabrina7418 ()》之銘言：
: : 之前因為試用了某個網站的咖哩組合
: : 包含S&B的紅罐咖哩粉
: : 很喜歡它的味道
: : 可是就小小罐37g而已
: : 網拍上完全找不到這罐...
: : 想請問板上有誰知道哪裡可以買到紅罐嗎？
: : 目前只知道全聯有賣黃罐但味道不確定一不一樣
: : 謝謝
最近去全聯找紅罐都沒找到(找了3家
只剩下黃罐的
請問有人還有看到紅罐嗎?
謝謝
12/13更新
今天在全聯有找到了 179$購入
感謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.236.74
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1512914043.A.D56.html
感謝告知，我這再找找
5x元小罐的沒買到有點懊悔...
※ 編輯: nakibasara (1.34.236.74), 12/12/2017 16:56:28
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