刀盤 ，同樣都是64mm 平刀，那到底分別差異為何呢？ 有感1：更換SSP 刀盤後，可調整的刻度範圍變得夠多了，可用性也相對 ... <看更多>
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幾個月前無意間跟到SSP的單，真的是太幸運了，這次要分享的是這幾個月的使用心得。上次除了更換刀盤外，還順便更換了彈簧，據說這樣可以減少細粉， ... ... <看更多>
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新手朋友的小飛馬600N細分多到炸目前提供他改善方法為（1）買篩粉器（2）換鬼齒刀盤（3）換手磨目前想把換SSP刀盤列入考慮但沒實際用過板上的各位使用過SSP改小飛馬的 ... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 [器材] SSP 刀盤詢問PTT推薦- Coffee 的推薦與評價
1zpresso Y3 + 小飛馬改義式刀盤2. picopresso + 1zpresso JE. ... 機器上裝SSP 會差異很大嗎畢竟如果是同款刀盤的話各磨豆機的決定性差異只有轉速 ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 [器材] fellow ode 加ssp刀盤 - PTT評價 的推薦與評價
請問如果想買fellow ode換ssp刀盤，這樣是不是買一代的ode就好了二代除了刀盤以外和一代還有什麼差別嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 ssp刀盤的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘 ... 的推薦與評價
施用化肥處理與施用堆肥的白菜產量並無明顯差異，證明堆肥肥效足以供應正常東京白菜之所需養分，可得與化肥相似肥效。油菜根圈試驗中磷、鉀的含量後結果各處理距離根面3 mm ... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 ssp刀盤的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘 ... 的推薦與評價
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施用化肥處理與施用堆肥的白菜產量並無明顯差異，證明堆肥肥效足以供應正常東京白菜之所需養分，可得與化肥相似肥效。油菜根圈試驗中磷、鉀的含量後結果各處理距離根面3 mm&nbsp;... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 Re: [器材]請問小飛馬(ssp刀盤)與1z手磨？- 看板Coffee 的推薦與評價
看到推文有板友提到鍍銀，就想回文來說明一下有關SSP刀盤的塗層覺得太長 ... 有錯誤煩請指正： - SSP的塗層都是PVD (物理式真空鍍膜)方式鍍鈦，差異 ... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 【器材】 ssp64mm義式刀盤- 咖啡板 - PTT網頁版 的推薦與評價
最近跌進義式的坑，因為之前610n換ssp 刀盤後，整體風味的純淨度提升不少，二手900n入手後，因為看討論說換msj刀盤差異不大，所以決定換ssp刀盤試看看 ... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 Coffee - [器材]請問小飛馬(ssp刀盤)與1z手磨？ 的推薦與評價
有兩個問題想請教大家目前使用小飛馬(600n)+ssp鍍銀刀盤, 手沖-淺焙,淺中居多, 看板上一直推薦js與k-plus, ... 好的,比較少喝到錐刀,確實不太知道風味差異,謝謝G大～. ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 [其它] SSP 刀盤團購第二發 - PTT Uncovered 的推薦與評價
先統計一下數量看看開不開得成團一樣不限品項，SSP照總量給折扣時間這次拉長一點，暫時先不訂截止 ... rgyzfevjko: 請問有人用這個刀盤作義式咖啡或拿鐵，感覺有差異的. ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 Coffee - [器材] 請教新版SSP刀盤60mm - MYPTT 的推薦與評價
板上爬過文，似乎都是舊版刀盤資訊。 想請教用過新版SSP 60mm的大大在風味上跟舊版有什麼區別？ 或是跟其他手磨或電磨比較，有哪些差異？ 希望有多點資訊可以參考， ... ... <看更多>
ssp刀盤差異 在 Re: [器材] SSP 刀盤詢問- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
平刀和錐刀的差異不小，
雖然C大您說對風味現階段沒特別追求，
目前首重「品質穩定」，
但還是可以先以刀盤種類去做選擇，
平刀：粒徑峰值較集中
對於風味的影響是豆子的風味特色叫鮮明、清晰
錐刀：粒徑峰值會相對寬闊些
風味上會有修飾的作用，簡單來說就是圓潤
剛開始用ODE換SSP義刀，後來換Niche，
同一支中深配方，風味上的走向不同，
我自己是比較喜歡ODE平刀的風味鮮明和清晰，
Niche真的是很圓滑，好喝，但少了些特色。
但這邊不得不推薦家用義式選擇Niche，
Niche的設計真的很好，難怪網路上一片推崇！
外觀：見人見智
功能面：
單劑量設計很棒，搭配拍痰器幾乎0殘粉
研磨速度快，20g大概15-20秒稿定
刻度調整直覺簡單，無段設計義式很適用
清潔上的設計讓人讚嘆！
除了防跳豆蓋需要工具之外，剩下都不需要工具
即可拆卸清潔。
雖然風味上沒有特別加分，但Niche的設計，
讓整個吧檯的Workflow非常的流暢，
每天開機做咖啡都覺得神清氣爽的。
出粉品質也非常穩定，每一把之間大概都是正負1秒左右。
自己從海外購買約兩萬初頭的價格，真心認為，
以家用義式需求來說，Niche解決了很多問題！
如果是DF64再換SSP，其實也是要超過兩萬了，
但以性價比來說，ODE本身對義式的支援度不優，
雖然是可用，但沒DF64來的方便，只是DF64換SSP的價格，
又很接近Niche的水貨價，考量到整體使用者體驗，
Niche真的是非常強大的對手！
※ 引述《chan15 (ChaN)》之銘言：
: 各位好，目前小弟決定要購入 Lelit MaraX 想把電磨一起升級
: 常在版上看到各位咖友很推 SSP 刀盤，說明一下小弟的使用情況請各位咖友給予指點
: 目前我的濃縮配套是這樣：
: 1. 1zpresso Y3 + 小飛馬改義式刀盤
: 2. picopresso + 1zpresso JE
: 小飛馬即便改了義式刀盤，就算調到 1 picopresso 也不會有 crema
: Y3 的話調到 2 就很多 crema 了，但 pico + je 出來的濃縮很明顯是另一個層級的東西
: 因此我會擔心小飛馬也不不符合 MaraX 的需求，兩個升級方向
: 1.) 加購義式專用電磨
: 目前看了幾台型跟功能比較喜歡的有
: 1. Lelit William
: 2. df64
: 這個方案解決了所有問題，但就是要噴一筆錢而且佔了一台磨豆機空間
: 2.) 升級 SSP 刀盤
: 這個方案可以解決佔用空間，並且算便宜的升級，採取這個方案的話有幾個問題請教
: 很多咖友買了磨豆機後都說換 SSP 刀盤，ODE 也換、小動物也換、其他機器也換
: 我的想法是，你選某品牌的磨豆機他自身的刀盤也會是購買因素之一
: 排除一些機器本身特殊功能（定量、自動）等等，不同機器上裝 SSP 會差異很大嗎
: 畢竟如果是同款刀盤的話各磨豆機的決定性差異只有轉速
: 2500 機種的可以換一萬多的也可以換，那買一萬多的機種換 SSP 的原因是什麼
: 我手沖跟義式目前喝的比例各半
: 爬了一下小飛馬好像刀盤沒有分手沖、義式、多用途
: 我沒有要求到極致的 espresso 味道，只希望出品的品質穩定
: 有足夠的 crema 可以練習拉花即可，這個方案怕的就是這個未知
: 希望有用小動物加 SSP 的咖友可以提供一下經驗
: 或者是有其他品牌的刀盤可以達到這個目的都可以
: 問題比較多一點，謝謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.96.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1657787184.A.98A.html
※ 編輯: shakemylife (220.132.96.162 臺灣), 07/14/2022 16:29:15
※ 編輯: shakemylife (220.132.96.162 臺灣), 07/14/2022 16:31:35
但要講又很大一篇，就不多說了。
我想多數的玩家都有強迫症，不管是甚麼磨豆機都要過秤，
我的習慣也是磨完會再過秤，確保誤差在+/- 0.1g
※ 編輯: shakemylife (220.132.96.162 臺灣), 07/15/2022 11:43:44
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