Search
#南投美食
肉圓控吃到這一家，味蕾直接被擄獲，好喜歡菊肉圓外皮的軟Q😋😋
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/nantou-food-200426/
#在家防疫也要筆記美食
#歡迎轉貼分享 #可以追蹤👇
🔸ⒾⒼ→https://www.instagram.com/shine5413/
🔸ⓉⒼ→https://t.me/shineblog
Jimmy Chen
每逢清明時節，許多台灣人都會製作「草仔粿」作為掃墓祭祖時的供品，這些都是平埔族人的習俗。
阮阿嬤世居雲林西螺鎮番社，雲林的住民種族非常複雜，除了號稱來自於泉州的福佬人、漳州的福佬人、漳州詔安的客家人、漳州及潮州的福佬及客家人，還有來自於福建晉江的中東阿拉伯人後裔，更重要的是鄭氏殖民以前，原來居住在雲林當地的原住民族部落就有西螺、二崙、莿桐、林內的西螺社，如今稱斗六市的古稱斗六門與古坑的斗六社 (清殖時期改稱柴里社)，連結南投埔里的水沙連社，虎尾、土庫、褒忠的虎尾壠社、斗南、大埤、虎尾的他里務社，崙背、土庫、褒忠、東勢、麥寮、台西、口湖、四湖、水林、元長、北港的貓兒干社、南社，土庫王社，茅干社等。
其間居住包含在淺山地區，被列為貓而干部落遺址群，包含雲林、彰化一帶的大武郡、貓兒干、西螺、東螺(如今被列為彰化縣)、他里霧、猴悶、斗六、二林、南社、阿突、眉裡、馬芝遴等龐大的原住民村落，這塊區域的族群被統稱為虎尾壠人。西螺與東螺原屬同一區域，被歸為貓霧拺平埔族，其餘雲嘉南區村落則屬洪安雅平埔族。
那些自稱來自福建的漢人後裔，主要以鍾姓、李姓、張廖三姓家族為主。居住在西螺鎮、二崙鄉、崙背鄉三處。尤其張廖家族，據說源自於清康熙年間 (西元1701年) ，由福建漳州詔安客家人廖朝孔帶領一家五兄弟渡海來台，落腳二崙開墾。歷經百年發展，這支廖姓宗族在雲林當地開枝散葉，百年後散居崙背、二崙、西螺當地25個庄，總計高達一千多戶，成為當地強勢家族。
阿嬤家族居住的西螺番社居民幾乎全都姓廖，也稱自己是來自於福建韶安的客家人，與祖先來自於廣東饒平客家人的阿公一樣，都早已不會說客家話。
由於阿嬤說我們的祖先是來自於廣東、福建的客家人，從小我也就認為自己有客家血統。但我最感好奇的是，古代盛極一時的中部大番社，怎麼會沒有半個人認為自己有原住民血統，是當地原住民的後裔。
直到前些年阿爸過世，我返鄉尋根，請求屘叔讓我打開公媽爐給我查看歷代祖先的牌位，終於從不被西螺當地耆老承認有來自於廣東的父系先祖，及兩位連名字都沒有只寫著番婆二字的母系先祖的家世，確認了自己是徹徹底底被漢化的貓霧拺平埔族後裔，也被稱為虎尾壠人。
從小因為阿爸經營當地最大的電器行，每天營業到深夜，阿嬤擔心影響我的教育，要我過去給她帶。從小就看著逢年過節阿嬤搓圓仔、炊粿、拜地基主。原本以為小時候看到的這許許多多的習俗，就是客家人的傳統。直到長大後閱歷逐漸累積，加上網路時代資訊取得越來越容易。慢慢才知道，原來阿嬤以為的家世、籍貫，其實跟阿公那邊一樣，都是被殖民政府漢化賜姓的結果；她一輩子以為是客家習俗的傳統，其實都是平埔族祖先遺留下來的習俗。
而過去很多人以為祖先是來自於中國大陸福建、廣東的所謂客家人、漢人，非但大多不是真的，即使極少數真的，那些人也只不過是台灣先民在七千年前大屯山火山爆發後，北逃遷徙出走後繁衍出來的後代，只是在北方大陸生活困難，不得不再回到當年祖先的故鄉台灣。整個被漢化、客化的中國南方百越民族，身上同樣流著台灣先祖的血液。
埔里 一番草仔粿，都擠？ ♀ (進廣告) 一問到鎮上有名的草仔粿店家大家一定會提柳家或陳家這兩家老字號店鋪 兩家都是用艾草做粿是我記憶裡的好滋味 這樣的傳統好 ... ... <看更多>
各位臺中板的板友大家好， 因為之前拿到別人送的草仔粿， 帶回家給我奶奶吃後評價不錯， 今天要我去問哪裡買的， 可是對方也不太確定， 只知道是台中有名的草仔粿， ... ... <看更多>
埔里草仔粿 在 [閒聊] 台中有沒有好吃的草仔粿呢- 看板TaichungBun 的推薦與評價
最近在市場或路上看到的大多是直接把粿放在塑膠紙上蒸
以前在桃園小時候吃到的草仔粿是綠色的 底部是艾草葉承裝 類似像這種形狀
https://zh.m.wikipedia.org/zh/File:草仔粿.JPG
裡面除了蘿蔔絲之外還有紅蔥頭跟小肉末
（剛上網查了一下似乎這叫客家草仔粿）
兩家網路上很推的建國市場阮家跟南屯市場米吉米食都看過了不太像
請問台中有類似這樣的選擇嗎
底部是烘焙紙或艾草葉都可以 感謝～
--3/16更新 謝謝樓下大家提供資訊 最近採完點再不定期把資料整理一下
南區:
第三市場-
網友推南區台中路90號 門口栗子旁攤位
近期施工部分攤販都停工到3/27了 草仔粿沒擺攤～
福平市場內-
入口進去就會看到阿嬤賣碗粿 蒸的紙是塑膠袋 但真的蠻好吃(夠軟Q夠油夠香XD)
25元一個 有紅龜粿(花生跟紅豆) 芋粿 麻糬
東區:
新民街 傳統市場張記 固定攤位 一個20元
不過也是塑膠紙 網友推推 不介意的大大們可以去踩看看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.80.61 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1584149694.A.755.html
一次只買兩三個跑中寮也是蠻遠的
（這種東西就想吃新鮮啊啊啊）
※ 編輯: h2237329 (61.224.80.61 臺灣), 03/14/2020 10:55:02
開縣道100路上玩的時候會遇到
有芋粿 草仔粿 碗粿 跟麻糬
大概早上78點去買也很Q而且夠味（小油）
只是做法底部是塑膠膜+做好就用塑膠袋悶著…
有外婆真好
（好奇跟樓上說的忠孝路消防隊是同一間嗎）
※ 編輯: h2237329 (111.83.106.19 臺灣), 03/14/2020 18:17:28
※ 編輯: h2237329 (111.83.106.19 臺灣), 03/14/2020 18:45:48
※ 編輯: h2237329 (61.224.80.61 臺灣), 03/16/2020 12:30:56
... <看更多>